夏季是速生蔬菜的天下，也是懶人菜友的福音，撒把種子就能躺贏的這些菜們，不但營養(yǎng)豐富，味道鮮美，還能讓菜友們在陽臺就體驗一把陶淵明的感覺，這種感覺既奇妙又興奮，今天小葉就給大家盤點5種速生蔬菜，快來試試吧！

1：韭菜

韭菜是小葉強推的速生蔬菜之一，因為它種一次可以吃好幾茬！準(zhǔn)備上一個面積比較大，但深度可以不那么多的容器，放入疏松透氣的土壤，保持土壤微濕，撒上種子，覆土1-2厘米，就可以坐等吃韭菜了！

2：菠菜

菠菜葉嫩且營養(yǎng)豐富，而且生長期極短，需要的地方也不大，只要我們準(zhǔn)備好土壤和容器，稍微有些分散性的撒開種子，覆土1-2厘米，保持日常微濕，坐等吃菠菜就可以了！需要注意的是，菠菜容易長勢過密，如果出現(xiàn)了此種情況，各位菜友要及時間苗，以防后續(xù)長勢不好。

3：小白菜

小白菜味美鮮嫩，也是速生蔬菜里的熱門品種，和以上兩種速生菜的種植方式相似，唯一不同的是，小白菜因為含水量較多，所以需要大量的水分，如果放在通風(fēng)的地方，大概1-2天就要澆一次透水才行。

4：生菜

夏天也是生菜的天下，生菜不僅可以炒著吃，生吃當(dāng)沙拉也很好，并且種起來簡單省事。因為有些品種的生菜株型比較大，所以建議大家用稍微深一些的盆，依舊放上疏松透氣有肥沃力的土壤，撒上種子后，日常也需要多澆水，才能夠讓生菜的長勢變得更好。

5：油菜

油菜中含有大量的胡蘿卜素，是很多家長經(jīng)常強迫挑食的小朋友們吃的蔬菜，這種根莖胖胖萌萌，葉子油綠軟嫩的速生蔬菜，也非常適合在陽臺菜園上種植。種植方式和以上4種蔬菜類似，但有一點需要注意，油菜需要大量的光照，如果光照不足，那油菜就會徒長，口感也會變得很差。

以上就是5種陽臺速生蔬菜的備選項們了，夏天正是種菜吃菜的好時節(jié)，各位新晉懶人菜友們，快快行動起來吧！