一種植物，比較稀少，極為珍貴，若您見(jiàn)到，趕緊采挖回家盆栽

農(nóng)村這種植物“苦菜”，野生的并不多，要供應(yīng)市場(chǎng)，還得靠種植，不過(guò)種植的野菜不如天然的“野菜”，但也聊勝于無(wú)，想吃的朋友，也可以自己種植一些，要求不高，陽(yáng)臺(tái)也能種植。

苦菜的叫法可不止一個(gè)，有的地方把它叫做基荬菜、天香菜、甘馬菜、荼苦菜、苦荬菜，它的葉子的形狀有點(diǎn)像蛇形，因此又被稱(chēng)為蛇蟲(chóng)苗。無(wú)論在哪兒，苦菜都是眾多野菜中最受歡迎的，一到吃苦菜的季節(jié)，人們就迫不及待的拿上裝菜的家伙在田野間穿梭，就是為了能采摘到最新鮮的苦菜。

苦菜的吃法很多

最簡(jiǎn)單的就是清炒、煮湯和涼拌，如果覺(jué)得太單調(diào)了，可以加點(diǎn)肉末炒或者加兩個(gè)蛋煮湯，在涼拌之前，將苦菜放入沸水里煮一會(huì)兒，估計(jì)八成熟就差不多了，放入自己喜愛(ài)的調(diào)味品，一道美味佳肴就完成了。

苦菜的價(jià)值也很大

苦菜能在眾多野菜中占據(jù)一席之地也是有原因的，它不僅能抓住人們的胃，還能保護(hù)人們的胃?？嗖说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常值得一提，其含有粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、維生素以及多種氨基酸，炎熱的夏天吃起來(lái)感覺(jué)很清爽。這種長(zhǎng)得平凡至極的野草，竟然蘊(yùn)含了如此大的能量，所以千萬(wàn)不要小看我們身邊的任何一株野草，說(shuō)不定它價(jià)值連城哦！

苦菜這么棒，我們?cè)撊绾畏N植？

1、苦菜種子有休眠期，可于7、8月份種植，溫度適宜即可萌芽，或者休眠來(lái)年春天發(fā)芽，種子可以采集野生種子播種。

2、苦菜可以長(zhǎng)得很大叢，建議株距100厘米，也可以稍微密集一些，后面講好處。

3、剛剛生長(zhǎng)的苦菜根弱，苗弱，澆水不宜過(guò)多過(guò)大，噴霧最好，注意不能太干燥，若土地出現(xiàn)雜草，及時(shí)拔除。

4、苦菜種植以后，要適當(dāng)澆水施肥，肥料一氮肥為主，也可以用百分之0.5的尿素進(jìn)行噴灑葉面肥，根據(jù)土壤情況或生長(zhǎng)情況考慮是否用肥。

5、苦菜較為喜歡陰冷寒涼的環(huán)境，這也是為什么有的地方苦菜冬天也能長(zhǎng)得很好的原因之一，因此要適當(dāng)遮陰，溫度控制在25度以?xún)?nèi)，生長(zhǎng)最為迅速。

6、采收：苦菜可密集一些種植，當(dāng)苦菜苗生長(zhǎng)到5cm左右，即可進(jìn)行疏苗，將最為密集的苦菜拔出就可以吃了，而稀疏的苦菜，建議長(zhǎng)大一點(diǎn)再采摘，確保后期苦菜株距間隔100cm左右，采集盡量留樁，能夠發(fā)芽繼續(xù)生長(zhǎng)，對(duì)于株距100左右的植株不建議直接連根拔出。

苦菜這么好，當(dāng)然挖野生會(huì)更好了，可將野生的采挖回家，如果仿照野生環(huán)境，不施肥，不打農(nóng)藥，且不就是傳說(shuō)中的仿野生了？若您在野外見(jiàn)到這種苦菜，別客氣，采挖回家盆栽種植起來(lái)，可以循環(huán)采摘，摘了又發(fā)芽，發(fā)芽再采摘，環(huán)境要求不高，陽(yáng)臺(tái)盆栽即可。

野生苦菜真的不多了，比較稀少，極為珍貴，若您見(jiàn)到，趕緊采挖回家盆栽種植起來(lái)哦。