東莞的話位于我國(guó)今天的廣東省,當(dāng)?shù)氐脑挘容^有名的美食也是挺多的,當(dāng)?shù)氐娘埐艘矊儆谖覈?guó)的粵菜,相比較有名的就有石龍和慶雞,東坑糖不甩,奇香云吞面,麻涌的漳澎興叔禾蟲,麻涌紫菜香蕉糖水,肥仔秋臘味,虎門寨豆腐花等。 還有東莞地區(qū)的大嶺山荔枝柴燒鵝,南面蟹蒸肉餅,傻發(fā)蜜汁牛腩,渦嶺烤魚,霞記燒鵝瀨,老招牌青麻茶,東城樟村中山豬雜粥,泰華芒果腸粉,小亨燒雞,道滘肉丸粥,華洋餅家芝士蛋糕,新塘鯽魚米粉,萬江新村燦記牛鞭湯。 還有塹頭棉記糖水,曾公子生蠔,恒香園,依照云吞面,芹菜塘的糕點(diǎn),只亭街排骨飯,四眼仔魚丸,高佬粥檔的肉丸粥,瑞寶燙粉,朝陽大包,志亮牛雜,中山餐廳燒鵝瀨粉,群姨的燙粉和眉豆糕,蛋記雞蛋仔,天津小實(shí)的煲仔飯,翠云記的鮮蝦云吞面等,都是非常有名的東莞小吃和美食。 |
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