1、好的早餐應(yīng)該是:主食為主,副食次之,有干有??; 2、好的早餐一定要有一些谷類食物,如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條、餅干、粥等寶寶營養(yǎng)食譜,而且要各種谷類食物搭配,粗細(xì)搭配谷類食物可分解成葡萄糖,它是腦組織中的主要供能物質(zhì); 3、好的早餐要有一定量的蛋白質(zhì)供應(yīng),如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質(zhì)天天早餐都要讓孩子保證食滲入滲出250毫升牛奶或豆?jié){,一個(gè)雞蛋或幾片豬、牛、雞肉,保證供應(yīng)孩子生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì); 4、好的早餐要供應(yīng)一定量的蔬菜兒童營養(yǎng)食譜,如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產(chǎn)品,以提供其他營養(yǎng)素和礦物質(zhì)及增加食欲,保證早餐食入量; 5、好的早餐要有一定的植物油,別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油,脂肪可為孩子祛斑液 體驗(yàn)韓芳泉提供所需的暖量,又能增加菜的色、香、味,促入食欲。 一.每周營養(yǎng)早餐食譜 星期 一 :牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片 、軟米飯、肉末炒碎菜、豆腐白菜 湯 、水果、餅干 、牛奶 魚湯煮青菜龍須面 星 期 二 : 牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片 、水餃 、水果、小點(diǎn)心 、雞肉末菜粥 星 期 三 : 煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片、 軟米飯、燴魚泥豆腐青菜 、 水果、餅干牛奶、紫菜餛飩 星 期 四 : 牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片 、 蒸肉包 大米棗泥粥 水果、小零食(如果丹皮)、西紅柿面片 星 期 五 : 牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片 、 軟米飯、炒豬肝、炒碎菜 菜葉湯 、 水果、餅干2144摩爾莊園圣誕節(jié) 、 千層糕、肉末白菜豆腐湯 星 期 六 : 牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片 、 雞蛋胡蘿卜攤餅、干果末什錦粥 、 小花卷、青菜丸子湯 星 期 日 : 牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片 、 軟米飯、番茄蝦仁、雞蛋菠菜湯 、 小豆沙包、蝦皮冬瓜湯 |
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