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從天河吃到海珠!這4家連當(dāng)?shù)厝硕伎涞牡?,最終還是藏不住了!

 清閑nefya53c63 2019-07-13

在廣州,最最最不缺就是吃的

但想吃味道正宗的?

很多人還是不惜飛到原產(chǎn)地去

吃川菜?飛成都!吃泰國(guó)菜,必須去泰國(guó)!

這里沒(méi)有正宗的淮揚(yáng)菜?啫煲只能去大排檔?

錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)!

今天阿lam就給你們爆料4家

地道的川菜、粵菜、泰國(guó)菜、淮揚(yáng)菜

快點(diǎn)拿小本本記下啦!??

就算要排隊(duì),也阻止不了我想要吃的心

收下這份攻略,每一天都能吃不重樣!

泰式


芒果樹(shù)

國(guó)際知名的泰國(guó)食府終于來(lái)廣州了!以熱帶雨林為主題,特色墻紙和精致燈飾的配合,打造出一所繁星下的雨林木屋。讓人用餐時(shí)仿佛在國(guó)外度假一般。

 馬沙文咖喱牛腩 

必試他家的咖喱,沙文咖喱是泰國(guó)經(jīng)典咖喱中的一種,號(hào)稱(chēng)咖喱之王!用醬、桂皮、八角、草果等香料炮制,每一天新鮮調(diào)制,牛腩吸收了濃烈的咖喱汁。咖喱澆飯受很多人喜愛(ài),每一粒飯都裹上咖喱汁,這樣的飯我能吃三碗!

 芒果雙色糯米飯 

這道雙色糯米飯,應(yīng)該沒(méi)有女孩子能拒絕!泰國(guó)糯米、椰漿、蝶豆花糯米等全都是泰國(guó)空運(yùn)而來(lái)。香甜的芒果很好的中和了膩感,搭配完美~

將椰漿淋到糯米飯中,每一粒米飯都與椰漿融合一起,太好吃了吧~

 柚子海鮮沙律 

超級(jí)有夏日感的沙律,泰國(guó)柚子、菜絲、雞肉、大蝦、烤椰絲、蝦干、炸干蔥,配上泰國(guó)進(jìn)口酸辣汁。酸爽消膩,一定要點(diǎn)喔~

??地址:天河區(qū)珠江新城珠江東路6號(hào)K11購(gòu)物藝術(shù)中心701號(hào)鋪

??人均:100元

淮揚(yáng)

十里弄堂

k11最強(qiáng)的淮揚(yáng)菜餐廳,以極富現(xiàn)代感的裝潢塑造出老上海的懷舊時(shí)光。文人氣息古雅風(fēng)韻盡收眼底,在享受美食的空隙還能感受江南山水的情意。

 金絲小排骨 

糖醋排骨應(yīng)該是很多人的下飯菜了!最具代表的無(wú)錫美食,色澤鮮紅的排骨咸中帶甜,肉質(zhì)酥軟裹著一層醬汁,甜而不膩,本來(lái)就偏愛(ài)甜的我能吃一盤(pán)!

 干燒年糕大黃魚(yú) 

煎香野生大黃魚(yú),料頭肥豬肉和榨菜,淋上高湯燜煮,再下年糕收汁。大黃魚(yú)融合了肉香和榨菜的酸,對(duì)味!

經(jīng)過(guò)慢火燜煮,把魚(yú)的鮮甜逼出。香糯的年糕吸滿了魚(yú)汁,絕了!

 招牌糯米炒大青肉蟹 

作為招牌菜式,這道菜展現(xiàn)了淮揚(yáng)菜的選料與肉質(zhì)鮮美的肉蟹完美結(jié)合。用的青大肉蟹,出自南非,足足一斤多,洗凈過(guò)油后爆香,淋上高湯收汁,再加入蟹汁炒的糯米飯,我吃到欲罷不能了!

手掌這么大的蟹鉗,一口下去滿滿的肉,必須夸夸這個(gè)吸滿蟹汁的糯米飯,吃進(jìn)的每一口都是幸福感~

??地址:天河區(qū)珠江新城珠江東路6號(hào)K11購(gòu)物藝術(shù)中心702號(hào)鋪

??人均:157元

粵菜

喳喳煲

廣東人從小吃到大的美味,記憶中的啫啫煲應(yīng)該在大排檔吃的,簡(jiǎn)陋且沒(méi)有空調(diào)。但是!一來(lái)到這家喳喳煲就被驚艷,偏日式的風(fēng)格,門(mén)口巨大的招財(cái)貓仿佛在向我招手,已經(jīng)迫不及待要沖進(jìn)去了!

 喳喳牛蛙 

牛蛙采用猛火生啫的做法,保留食材的原汁原味,做好后還要淋上花雕酒,高溫逼出食材和配料的香味!

牛蛙外表焦香、肉質(zhì)鮮嫩,切成小塊也足夠入味,一口一塊,爽!

 喳喳豬大腸 

喳喳煲的啫大腸清理得非常干凈,軟嫩無(wú)腥味,醬汁裹住大腸,真的好下飯!

 喳喳安格斯肥牛 

安格斯肥牛也是不能錯(cuò)過(guò)的一味,肥牛片夠薄,又嫩又吸味,還帶有牛油香呢~

肥牛大概7成熟就會(huì)出菜,加上余溫加熱,上桌時(shí)熟度剛好,記得趁熱吃哦!

 喳喳掌中寶 

啫啫掌中寶是門(mén)店里賣(mài)得最好的一道,卜卜脆的雞骨,吸飽醬汁的骨邊肉,吃到停不下來(lái)!

 喳喳苦瓜/芥蘭/花菜 

除了大口肉,當(dāng)然要吃點(diǎn)菜才能營(yíng)養(yǎng)均衡~還有裹著金沙(咸蛋黃)喳喳苦瓜、爽脆的喳喳芥蘭、入味的喳喳花菜…無(wú)論肉還是菜,這里的選擇都很多!

??地址:海珠區(qū)新港東路10號(hào)保利廣場(chǎng)5樓

??人均:74元

川味

大龍船

大龍船可是琶洲人氣餐廳!與一般川菜館不同,這里采用了工業(yè)氣息的裝修風(fēng)格,整體灰色調(diào)為主,頗為獨(dú)特!作為概念川菜,對(duì)于細(xì)節(jié)的處理也非常講究。來(lái)到這,可以一次過(guò)體驗(yàn)川菜的豪爽和粵菜的精致!

 酸菜魚(yú) 

招牌大龍船酸菜魚(yú)每桌必點(diǎn),先喝上一口鮮甜的魚(yú)湯,帶有微微的花椒味和酸菜味,暖到心里。

爽脆的魚(yú)皮,嫩滑的魚(yú)片,配上自制的酸菜和酸蘿卜,十分的治愈!口味根據(jù)自己選擇,有標(biāo)準(zhǔn)辣、微辣、甚至免麻免辣....非常適合廣東人!

 田雞饞上雞 

雞肉和牛蛙的碰撞,帶著香味的飄煙上桌,肉質(zhì)鮮嫩,兩種肉類(lèi)的鮮味互相融合又不搶風(fēng)頭。

用了大量的指天椒去翻炒,將指天椒的鮮辣味逼入肉里,肉的香味夾雜著辣意,真真是齒頰留香!

 避風(fēng)塘辣子雞 


吹爆這個(gè)避風(fēng)塘辣子雞,融合港式和川式兩大風(fēng)味,原本辣子雞的做法就非常濃郁香口,再加入避風(fēng)塘的獨(dú)特滋味,雞肉都是被搶著吃的!


 白汁奶油蝦、黃金奶油蝦 


還有兩種做法的大蝦,選的蝦都個(gè)頭不小,開(kāi)邊令其瘋狂吸味;白汁做法入口更細(xì)膩滑潤(rùn);而黃金蝦爆炒更惹味,要我選一款最?lèi)?ài)?抱歉,做不到!

??地址:海珠區(qū)琶洲暄悅西街8號(hào)琶洲城美食廣場(chǎng)2樓2085鋪(萬(wàn)勝?lài)罔F口D出口直行100米)

??人均:84元

在廣州就能盡收各地美食

有了這些省下來(lái)的機(jī)票錢(qián),又可以再吃幾頓!

而且店里裝潢很特別,約會(huì)一流~

看完就給我全部安排上!

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