——你眼中的食界，我眼中的世界——

【2019廣州米其林指南“必比登推介”餐廳公布，新上榜的有10家】日前，米其林提前公布了2019廣州米其林指南“必比登推介”餐廳名單，今年有10家新上榜的必比登推介餐廳：常來(lái)小聚（天河） 、 東興飯店、 海門(mén)魚(yú)仔店、 蔬稻、 開(kāi)小灶、 榕意、 通巷六號(hào)、 香蘭印尼餐廳、 啊睿泰國(guó)菜餐吧、 肥豚肉骨茶。

【2019年《財(cái)富》中國(guó)500強(qiáng)排行榜公布，海底撈首次入榜】7月10日晚間，財(cái)富中文網(wǎng)發(fā)布了2019年《財(cái)富》中國(guó)500強(qiáng)排行榜。500家上榜的中國(guó)上市公司總營(yíng)業(yè)收入達(dá)到45.5萬(wàn)億人民幣，較去年增長(zhǎng)14.8%，再創(chuàng)歷史新高。海底撈2018年總收入達(dá)170億元，首次躋身500強(qiáng)，排名第482位。

【第八屆中俄蒙美食文化節(jié)7月開(kāi)幕】為展示烏蘭察布蒙元文化和原生態(tài)旅游資源，加大“中國(guó)薯都”和“中國(guó)燕麥之都”品牌影響力，并通過(guò)豐富多元的餐飲文化和美食體驗(yàn)，展示優(yōu)質(zhì)綠色食材和美食產(chǎn)品，進(jìn)一步提升烏蘭察布美食和旅游文化品牌，7月19-21日中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、烏蘭察布市政協(xié)和自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦第八屆中俄蒙美食文化節(jié)暨第三屆中國(guó)烏蘭察布美食文化節(jié)。本屆美食文化節(jié)以“暢游鮮花草原，樂(lè)品‘中俄蒙’美食”為主題，將推出一帶一路八大菜系宴席美食展，世界馬鈴薯烹飪爭(zhēng)霸賽，美味烏蘭察布名吃展示，第四屆世界烹羊大賽，綠色食材展示招商洽談會(huì)，餐飲高峰論壇等豐富多彩的活動(dòng)。

【云南衛(wèi)健委發(fā)布烏頭類(lèi)物質(zhì)中毒健康提示】記者9日從云南省衛(wèi)生健康委獲悉，2019年1-6月，云南已發(fā)生因自行加工和食用草烏、附子等烏頭類(lèi)物質(zhì)引起中毒甚至死亡的事件13起，發(fā)病62起，死亡4起。

草烏、附子等因含烏頭堿而具有劇烈毒性，口服烏頭堿0.2毫克即可中毒，3-5毫克即可致死，普通加工方法難以破壞其毒性。若自行加工食用草烏、附子等毒性中藥材不當(dāng)，極易產(chǎn)生心臟毒性，導(dǎo)致嚴(yán)重心律失常、呼吸衰竭、休克甚至死亡。

為預(yù)防食用烏頭類(lèi)物質(zhì)中毒事件發(fā)生，云南省衛(wèi)健委提示：不要擅自加工、食用和邀請(qǐng)他人食用草烏、附子等烏頭類(lèi)物質(zhì)及制品(包括自制的泡酒)，以防中毒；確因病情需要，應(yīng)該到正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)科學(xué)炮制的制草烏、制附子，并在醫(yī)師或藥師指導(dǎo)下服用；若不慎誤食草烏、附子等毒性中藥材及其制品，出現(xiàn)口舌麻木、頭暈、惡心、呼吸困難、心悸胸悶等不適癥狀，應(yīng)立即催吐，并盡快前往醫(yī)院就診，避免延誤最佳救治時(shí)機(jī)。

【網(wǎng)紅鹿角巷深圳第一家店關(guān)門(mén)了】近日，位于海岸城的深圳第一家鹿角巷，曾號(hào)稱3000萬(wàn)深圳人期待的網(wǎng)紅店，被曝出關(guān)門(mén)的消息。據(jù)悉，這家店門(mén)口掛著旺鋪轉(zhuǎn)讓的牌子。而在去年，這家店開(kāi)業(yè)當(dāng)天，在門(mén)口掛出一張霸氣的指示牌：“預(yù)計(jì)等待時(shí)間5個(gè)小時(shí)” 。當(dāng)時(shí)有很多人前去打卡，人潮涌動(dòng)，一眼望不到頭，直接從店門(mén)口排隊(duì)到后海地鐵站。

【行行出狀元！他種葡萄35年，鉆研一年結(jié)三茬的葡萄種植技術(shù)，還申請(qǐng)了專利】山東壽光，崔金德種葡萄35年了，期間自己鉆研出一年結(jié)三茬葡萄的種植技術(shù)，并申請(qǐng)專利，他利用該種植技術(shù)，一畝地產(chǎn)量能達(dá)到15000斤，一市斤能賣(mài)到10元，糖度能達(dá)到22個(gè)糖度。

（圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)）