荷花：1985年5月荷花被評(píng)為中國十大名花之一。荷花是印度、泰國和越南的國花。

荷花：屬毛茛目睡蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長(zhǎng)而肥厚，有長(zhǎng)節(jié)，葉盾圓形。進(jìn)入百科

別稱:

蓮花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、水華、澤芝、中國蓮

　　晚出凈慈寺送林子方 楊萬里

　　畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時(shí)同。

　　接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。

荷花是圣潔的代表，更是佛教神圣凈潔的象征。荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信稈都以荷花'出淤泥而不染，濯清漣而不妖'的高尚品質(zhì)作為激勵(lì)自已潔身自好的座右銘。荷花是友誼的象征和使者。中國古代民間就有春天折梅贈(zèng)遠(yuǎn)，秋天采蓮懷人的傳統(tǒng)。

青陽渡 晉·樂府

青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮。

下有并根藕，上有并頭蓮。

贈(zèng)荷花 唐·李商隱

世間花葉不相倫，

花入金盆葉作塵。

惟有綠荷紅菡萏，

卷舒開合任天真。

此荷此葉常相映，

翠減紅衰愁殺人。

荷花花語：

清白、堅(jiān)貞純潔、信仰，忠貞和愛情銀蓮花：失去希望 、漸漸淡薄的愛、期待被拋棄紫銀蓮花：偷偷地愛慕，屬性暗。白銀蓮花：戀情的喜悅，屬性光。雪片蓮：純

詠同心芙蓉

隋·杜公瞻

灼灼荷花瑞，亭亭出水中。一莖孤引綠，雙影共分紅。

色奪歌人臉，香亂舞衣風(fēng)。名蓮自可念，況復(fù)兩心

芙蓉 唐·

溫庭筠

刺莖澹蕩碧，

花片參差紅。

吳歌秋水冷，

湘廟夜云空。

濃艷香露里，

美人清鏡中。

南樓未歸容，

一夕練塘東。

蓮花 唐·郭震

臉膩香熏似有情，

世間何物比輕盈。

湘妃雨后來池看，

碧玉盤中弄水晶。

新荷 唐·李群玉

田田八九葉, 散點(diǎn)綠池初。

嫩碧才平水, 圓陰已蔽魚。

浮萍遮不合, 弱荇繞猶疏。

半在春波底, 芳心卷未舒。

荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。

亂入池中看不見，聞歌始覺有人來。

秋池一枝蓮 唐·郭恭

秋至皆零落，

凌波獨(dú)吐紅。

托根方得所，

未肯即隨風(fēng)

　　古風(fēng)（其二十六） 唐·李白

　　碧荷生幽泉，朝日艷且鮮。

秋花冒綠水，密葉羅青煙。

秀色粉絕世，馨香誰為傳？

坐看飛霜滿，凋此紅芳年。

結(jié)根未得所，愿托華池邊。

根底藕絲長(zhǎng)，花里蓮心苦。只為風(fēng)流有許愁，更襯佳人涉。

　　荷花 石濤

　　荷葉五寸荷花嬌，

貼波不礙畫船搖;

　相到薰風(fēng)四五月，

也能遮卻美人腰。

詠同心芙蓉 隋·杜公瞻

灼灼荷花瑞，亭亭出水中。

一莖孤引綠，雙影共分紅。

色奪歌人臉，香亂舞衣風(fēng)。

名蓮自可念，況復(fù)兩心同。

食用價(jià)值

中國古代民間就有春天折梅贈(zèng)遠(yuǎn)，秋天采蓮懷人的傳統(tǒng)。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，眾多地方專營(yíng)蓮子生產(chǎn)。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品?？梢姾苫ㄊ澄幕呢S富多彩。傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品，又作為包裝材料。

藥用價(jià)值

《本草綱目》中記載說荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可藥用。荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血，減肥瘦身，其中荷葉簡(jiǎn)成分對(duì)于清洗腸胃，減脂排瘀有奇效。藕節(jié)能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。

觀賞價(jià)值

荷花水景、盆栽盆景、荷花插花。

生態(tài)價(jià)值

荷可作工業(yè)三廢水污染水域的'過濾器'。由于蓮藕地下莖能吸收水中的好氧微生物分解污染物后的產(chǎn)物，所以荷花可幫助污染水域恢復(fù)食物鏈結(jié)構(gòu)，促使水域生態(tài)系統(tǒng)逐步實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。

　　荷葉碧綠碧綠的，像一個(gè)個(gè)大圓盤，又像一把把小綠傘。雨過天晴，荷葉上有了許許多多的水珠，像一顆顆晶瑩剔透的珍珠；又像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子在綠床上滾來滾去。

　　荷花的花瓣不但美，而且還可以泡茶。如果你在一杯熱呼呼的白開水中放上幾片荷花，過了幾分鐘，一杯芳香四溢的荷花茶就做成了。你喝上一口，就覺得心曠神怡，讓人回味無窮。

　　我喜歡的花不計(jì)其數(shù)，但荷花是我的最愛，因?yàn)樗利惗嘧耍枷闼囊?，富有詩情畫意，出于淤泥而不染。是的，我酷愛荷花，愛它的美，更愛它的純潔?/h3>