在田地里，我們能看到很多的野菜，有的我們能叫上名字，有的我們從來都沒有見過。馬齒莧就是我們常見的一種野菜，非常的普通，但是營養(yǎng)價值卻非常高。馬齒莧可以清熱消腫、解毒，對人體有很多的好處，但是也有一些食用禁忌存在，今天就帶著大家一起來深入了解一下馬齒莧這種植物。

用馬齒莧泡水喝有什么好處？

我國一直被稱為是糖尿病大國，人們的生活條件越來越好，糖尿病大軍中的人數(shù)卻在逐步上升。糖友們總是在尋找降低血糖的辦法，殊不知馬齒莧也是降糖的小能手。馬齒莧還可以清除血液中的廢物，有效地預(yù)防心血管疾病。所以糖尿病患者多吃一些馬齒莧是對身體有好處的，不僅可以降低血糖，還可以減少患病風(fēng)險。

夏天，是吃馬齒莧最好的季節(jié)。很多人會用馬齒莧泡水喝，但是馬齒莧涼拌的話，味道也十分不錯。馬齒莧有清熱解毒去火的功效，在夏天的時候，是非常容易出現(xiàn)上火現(xiàn)象的，往往還會影響到我們的生活。這時候就可以通過吃一些馬齒莧去達(dá)到清熱去火的目的。馬齒莧當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，人體在進(jìn)行吸收的時候，會生成另外一種物質(zhì)，而這種物質(zhì)就可以促進(jìn)降火。

雖然馬齒莧只是一種野菜，但是你也不要小看它，馬齒莧的殺菌消毒的功效可是一點都不比藥材差。在醫(yī)學(xué)臨床上，馬齒莧經(jīng)常被用來消炎，可以有效的對抗大腸桿菌、痢疾桿菌等等。經(jīng)常吃馬齒莧的話，還有著利水祛濕的功效。馬齒莧中含有豐富的甲基腎上腺素和多量鉀鹽，經(jīng)過人體分解之后，可以將體內(nèi)多余的水分聚集在一起然后排出體外。所以，馬齒莧有著排尿和增加抵抗力的作用。

經(jīng)常用馬齒莧煮水喝，長期服用的話，對于降血壓也有一定的作用。馬齒莧當(dāng)中含有大量的鉀離子，可以直接對血管壁進(jìn)行作用，從而使血管壁的擴(kuò)張能力加強(qiáng)，降低血管壁變厚的幾率，從而保持身體的健康。

用馬齒莧泡水喝要注意什么？

對于已經(jīng)懷孕的婦女，是一定不要喝用馬齒莧泡的水，因為馬齒莧有可能會導(dǎo)致流產(chǎn)，而孕婦的前三個月和后三個月都是比較危險的時候，所以一定要禁止食用。

我們經(jīng)常會在鄉(xiāng)間的田野里看到馬齒莧的身影，往往在路邊也會看到，但是最好不要去采摘馬路邊的馬齒莧。因為馬齒莧是能夠吸收汽車尾氣的，所以如果吃了馬路邊的馬齒莧，就可能會變成毒素堆積在人體內(nèi)，所以為了身體的健康，最好去菜市場或者是超市購買新鮮的馬齒莧。

馬齒莧是一種野菜，也是一種寒性的食物，如果本身就是寒性體質(zhì)，那么吃馬齒莧的話，就會導(dǎo)致寒性的癥狀變重，會容易出現(xiàn)手腳冰涼或者是腹瀉等情況。

總之，馬齒莧營養(yǎng)價值高，功效多，對人體也有很好的養(yǎng)生效果，所以千萬不要以為它只是一顆不起眼的野菜，它的價值甚至比一些大家認(rèn)為珍貴的食物還要高。但是馬齒莧雖然好，也并不是適合所有人食用。對于已經(jīng)懷孕的女性、寒性體質(zhì)的人，都是不建議食用的，以免食用對身體造成更不好的影響?？吹竭@里，相信大家對于馬齒莧的功效已經(jīng)有了一定的了解，糖尿病、高血壓等患者都可以用馬齒莧泡水喝，可以起到降壓、降糖的效果，不得不說馬齒莧是一種很好的食物，建議大家多吃。