大家都知道天麻是一味名貴的中藥材，可以治療頭疼頭暈等，但很多人卻不知道天麻怎么吃才是最好的，如何正確吃天麻達(dá)到正確的功效。那么接下來(lái)我們就介紹一些天麻的吃法給大家，希望能幫大家解惑。

1、天麻鴿子湯

材料：乳鴿兩只，天麻一個(gè)，枸杞八克，生姜一塊

做法：因?yàn)楦傻奶炻楹苡?，所以需要提前將天麻放到水中泡一天，然后再放到鍋上將天麻?小時(shí)左右，直到天麻變軟，再把天麻切片待用。然后將準(zhǔn)備好的乳鴿洗干凈，切塊，放入開水中過(guò)一下血水，然后再撈出放入燉鍋中，放入生姜切片，切片待用的天麻，然后大火燒開，再用文火熬燉，當(dāng)鴿子肉燉耙時(shí)再放入枸杞，燉上五分鐘，加入鹽就可以食用了。

功效：頭暈頭疼

天麻圖片

2、天麻燉雞

材料：雞半只、天麻一塊、枸杞50克、生姜一塊、黑木耳適量

做法：燉雞跟燉乳鴿方法差不多，將準(zhǔn)備好的材料一并放入鍋中（黑木耳除外），用大火燒烤再用文火慢慢燉，快熟之前放入黑木耳再燉十幾分鐘即可食用。

功效：祛風(fēng)通絡(luò)

3、天麻粉沖水喝

首先需要將天麻打成超細(xì)的粉末，越細(xì)越容易吸收，然后取3克左右的天麻粉，倒入溫開水中，攪拌15分鐘后直接喝掉。也可以加少量的白糖。

天麻粉圖片
 

4、天麻片泡水喝

你需要購(gòu)買已經(jīng)切片的天麻，然后每次喝茶的時(shí)候放一片與茶共飲即可，如果不想喝茶也可以直接用天麻片泡白開水喝。

天麻切片圖片

5、天麻煮雞蛋

用新鮮的天麻60克、雞蛋3個(gè)，先將新鮮的天麻切片放入鍋中燒開，先燉半小時(shí)，用小火，打入雞蛋煮5分鐘左右應(yīng)該就熟了，就可以食用了。

6、天麻枸杞煮豬腦

用新鮮的天麻一百克、枸杞二十克、豬腦兩幅。先將準(zhǔn)備好的新鮮天麻切片然后和枸杞子一起放入鍋中燒烤后文火熬一個(gè)小時(shí)，再把準(zhǔn)備好的豬腦花放進(jìn)去，一起燉煮，煮熟后即可食用，有對(duì)頭暈頭疼有輔助功效。

上面介紹了天麻的六種吃法，這下知道天麻怎么吃了吧。天麻選擇小草壩的天麻含量是最好的。

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