在以色列考察的過程中，我們發(fā)現(xiàn)，不管是果樹還是蔬菜，以色列農(nóng)場都不是用有機(jī)肥，那么，如果說蔬菜是快速生長的作物，可以不用有機(jī)肥，那么，我們要問：以色列的果樹為什么不施有機(jī)肥呢？果樹不需要有機(jī)質(zhì)嗎？果樹不需要有機(jī)營養(yǎng)嗎？

首先，先問大家一個(gè)問題，有機(jī)質(zhì)和有機(jī)肥是一回事嗎？

很多農(nóng)戶，包括農(nóng)資經(jīng)銷商把有機(jī)肥和有機(jī)質(zhì)畫上等號(hào)，這其實(shí)是不對(duì)的。

基質(zhì)：

基質(zhì)含有99%的有機(jī)質(zhì)，我們用無土栽培的進(jìn)口椰糠就含有99%的有機(jī)質(zhì)，進(jìn)口的基質(zhì)，都是深山老林里面的葉片、枝條直接粉碎，也含有99%的有機(jī)質(zhì)，但是這些有機(jī)質(zhì)是只是作為營養(yǎng)基質(zhì)，它起到的是疏松土壤的作用，而不是當(dāng)作肥料使用的。

商品有機(jī)肥：

我國商品有機(jī)肥一般含有50%—70%的有機(jī)質(zhì)，通常也含有5%—10%的氮磷鉀，但并沒有區(qū)分大分子有機(jī)質(zhì)和小分子有機(jī)質(zhì)，小分子的有機(jī)質(zhì)是作物可以吸收的有機(jī)質(zhì)，大分子有機(jī)質(zhì)是需要在土壤中經(jīng)過復(fù)雜和長期的生化作用，根系才能逐漸吸收的。所以商品有機(jī)肥里的有機(jī)質(zhì)在當(dāng)年能否被作物吸收和吸收快慢是不確定的，所以不同配方、不同工藝、不同品牌的的商品有機(jī)肥質(zhì)量和價(jià)格都會(huì)相差極大，從幾百元一噸到幾千元一噸都有，如果是生物刺激素級(jí)別的，價(jià)格會(huì)達(dá)到幾萬元到幾十萬元一噸。

微補(bǔ)OM45有機(jī)精華：

微補(bǔ)OM45有機(jī)精華里面有機(jī)質(zhì)含量只有45%，但全部是小分子的有機(jī)質(zhì)，所謂的小分子有機(jī)質(zhì)就是水溶性的腐殖酸、黃腐酸、氨基酸和水溶性的海藻酸才能叫小分子有機(jī)質(zhì)。即使是海藻，如果是大量的海藻直接粉碎烘干，也不是小分子有機(jī)質(zhì)，在國外是是做土壤調(diào)理劑用的，不能直接當(dāng)肥料使用。

因此，有機(jī)質(zhì)的主要作用是改善土壤結(jié)構(gòu)，小分子有機(jī)質(zhì)在當(dāng)年才具有肥效功能。

在以色列，他們會(huì)把基質(zhì)用在蔬菜田，或者和沙子混，或者直接做無土栽培；也會(huì)把基質(zhì)用在果園里疏松土壤，所有的營養(yǎng)，包括有機(jī)小分子營養(yǎng)都是通過滴灌到作物根系的，因此，以色列果園使用基質(zhì)是要保持土壤結(jié)構(gòu)通透性好，又有一定的保肥保水功能在，這對(duì)于提高滴灌營養(yǎng)利用率是很有幫助的。

以色列的果農(nóng)在種植果樹之前，通常會(huì)選擇土壤有機(jī)質(zhì)含量較高的地方，如果土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)不到，他們會(huì)在土壤里面加一些基質(zhì)，或者用秸稈還田的方式。大家可以看到，最左邊是沃柑果園，他的土壤很疏松，中間是芒果園，土壤比較干，最右面的是牛油果園，土壤也是比較疏松的。所以以色列雖然不施用商品有機(jī)肥，但是仍然要測土，如果土壤中有機(jī)質(zhì)含量太低，是不適合種果樹的。

接下來揭曉答案：為什么以色列不用商品有機(jī)肥：

1、以色列通過秸稈還田、混拌基質(zhì)提高有機(jī)質(zhì)，已經(jīng)可以讓土壤疏松，土壤本身有機(jī)質(zhì)含量并不低；

2、通過少量多次滴灌小分子有機(jī)質(zhì)也能滿足作物當(dāng)年對(duì)有機(jī)營養(yǎng)的需求；

3、商品有機(jī)肥無論是產(chǎn)品成本還是人工成本、運(yùn)輸成本都很高，以色列人認(rèn)為并不適用于以滴灌為載體的水肥一體化施肥模式。

以色列每年會(huì)滴灌30多次水溶肥，每次滴灌水溶水時(shí)都會(huì)添加小分子有機(jī)質(zhì)，說以色列沒有施有機(jī)肥，實(shí)際上是施了30多次有機(jī)肥。因?yàn)槊看味紩?huì)給果樹少量多次的補(bǔ)充速效有機(jī)質(zhì)，保證了果樹當(dāng)年的小分子有機(jī)營養(yǎng)需求，同時(shí)這些小分子有機(jī)物還含有一定的生物刺激素的生理功能。

那么我們回到我們國家的商品有機(jī)肥，到底起哪些作用呢？

我們國家的商品有機(jī)肥是總有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到45%以上、pH在合適的范圍、水分含量合適就達(dá)標(biāo)了，但是并不區(qū)分是基質(zhì)型有機(jī)質(zhì)還是小分子作物可直接吸收的有機(jī)質(zhì)。

如果使用商品有機(jī)肥，是用于疏松土壤，則量要用足，如果用量太少，是不能夠起到疏松土壤的作用的；而如果是要用于給作物當(dāng)年補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，則要注意選用的商品有機(jī)肥中含有多少小分子有機(jī)質(zhì)可以吸收，因?yàn)橛袡C(jī)質(zhì)含量高，肥效未必好。

到底什么樣的有機(jī)質(zhì)可以吸收呢？

首先，有機(jī)質(zhì)有大分子有機(jī)質(zhì)，我們以植物源為例，大分子有機(jī)質(zhì)包括森林的枝葉、秸稈還田、椰糠、曬干粉碎的海藻等都屬于大分子有機(jī)質(zhì)。而動(dòng)物的糞便，經(jīng)過腐熟以后有一部分是可以變成小分子有機(jī)質(zhì)的，腐熟的時(shí)間越長，小分子有機(jī)質(zhì)會(huì)越多。但是如果自己漚肥，一定要經(jīng)過充分的發(fā)酵，才會(huì)有一些小分子有機(jī)質(zhì)，對(duì)根系也安全；如果沒有完全腐熟，施進(jìn)土壤里會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，造成燒根。

而植物可以吸收的有機(jī)質(zhì)分為兩類：

一類是小肽蛋白，比如水溶性的腐殖酸、黃腐酸，或是水溶性的海藻提取物，這些蛋白經(jīng)過從大分子進(jìn)行發(fā)酵變成小分子，因此能夠溶于水被根系直接吸收；

另一類是游離氨基酸，是更小的分子，有植物源的氨基酸、也有動(dòng)物源的氨基酸，部分海藻也可能發(fā)酵出游離氨基酸。

因此，以色列給作物滴灌時(shí)，只能使用小肽蛋白或者是游離氨基酸與礦質(zhì)營養(yǎng)和生防產(chǎn)品混用，而且混用后不能有拮抗和沉淀。

由此我們可以知道，給作物補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)分兩個(gè)層面，一個(gè)是讓土壤疏松，一個(gè)是給作物補(bǔ)充小分子速效有機(jī)質(zhì)。

那么我們種植果樹。蔬菜的果農(nóng)朋友應(yīng)該怎么做呢？

（1）蔬菜

我國在蔬菜種植上主要有三種模式：

1、椰糠無土栽培：海南甜瓜、蔬菜已大量用椰糠作為無土栽培，這個(gè)模式基本上和以色列是一樣的，每兩天滴灌一次營養(yǎng)液，雖然滴頭沒有以色列先進(jìn)和精準(zhǔn)，但是海南已經(jīng)做了十幾年了，技術(shù)也已經(jīng)比較成熟。

2、用基質(zhì)種蔬菜、花卉:云南、廣東等地區(qū)，種植高價(jià)值的蔬菜、花卉也采用進(jìn)口基質(zhì)+滴灌水肥一體化模式，這種模式也能規(guī)?；N植。

3、大量施農(nóng)家肥大棚：山東壽光采用重施農(nóng)家肥的形式，一個(gè)大棚一千斤雞糞來改良土壤，然后通過滴灌或沖施方式補(bǔ)充速效有機(jī)營養(yǎng)，是長季節(jié)、高產(chǎn)的模式。

以上三種模式都是保證土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，在此基礎(chǔ)上再通過水肥一體化補(bǔ)充營養(yǎng)，既包括礦質(zhì)元素大中微量元素，也有包括有機(jī)營養(yǎng)和生物防控。

（2）果樹

我國目前改良土壤和補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)的方式：

北方：重施一次秋肥。比如在蘋果上，按照常規(guī)管理，一畝地秋后商品有機(jī)肥要施500斤以上，低于500斤對(duì)于改良土壤和當(dāng)年所需的有機(jī)營養(yǎng)是不夠的。

南方：施一次冬肥。通常是在冬前摘果后施一次農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥。

無論是南方還是北方，建議：

1、農(nóng)家肥必須充分腐熟才能使用，否則燒根，量要施足才能達(dá)到改良土壤的目的；

2、商品有機(jī)肥量施少了不能達(dá)到改良土壤的目的，商品有機(jī)肥能補(bǔ)充補(bǔ)充小分子的作用是有限的；

3、直接通過根系+葉面補(bǔ)充小分子有機(jī)質(zhì)非常必要。

微補(bǔ)OM45有機(jī)精華，是選用植物源有機(jī)原料進(jìn)行萃取，酶解破壁和發(fā)酵工藝制成水溶性的固體粉劑，里面含有45%以上速效小分子有機(jī)精華，是按照國際標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)，按歐洲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測的，主要是小肽蛋白、黃腐酸和游離的氨基酸。

微補(bǔ)OM45有機(jī)精華7大功效：

1. 促進(jìn)根系發(fā)達(dá)。小分子有機(jī)精華本身是可以促進(jìn)根系發(fā)達(dá)的，同時(shí)建議與微補(bǔ)根力鈣一起使用促根效果更好。

2. 改善土壤環(huán)境，有利于有益微生物繁殖。土壤中的益生菌是靠小分子有機(jī)質(zhì)存活，微補(bǔ)OM45有機(jī)精華兌水沖施后給土壤補(bǔ)充小分子速效有機(jī)質(zhì)，給益生菌提供了營養(yǎng)，讓益生菌在土壤中成活率更高。

3. 提高光合效能，促進(jìn)葉綠素形成。所謂光合作用，就是葉片吸收了紅光，然后把紅光轉(zhuǎn)化成有機(jī)營養(yǎng)，給作物提供能量，微補(bǔ)OM45有機(jī)精華，本身就是小分子速效有機(jī)質(zhì)，葉片可以直接吸收利用，因此光合效能更高了。

4. 改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。給作物補(bǔ)充小分子速效有機(jī)質(zhì)，無論果實(shí)果個(gè)、糖分、光澤度等果實(shí)綜合品質(zhì)都能提高。這也是為什么以色列不施商品有機(jī)肥卻能夠種出高檔水果蔬菜的原因，因?yàn)樗ㄟ^滴灌補(bǔ)充了30多次速效有機(jī)精華。

5. 促進(jìn)作物各階段生長發(fā)育，提高產(chǎn)量。無論是小肽蛋白、游離氨基酸還是微量的天然激素，都能夠起到刺激作物生長發(fā)育進(jìn)程，所以微補(bǔ)OM45有機(jī)精華能夠起到生物刺激素的作用。

6. 增強(qiáng)作物抗寒、抗旱、抗病力。當(dāng)作物處于逆境時(shí)，補(bǔ)充小分子有機(jī)營養(yǎng)能激活作物抗逆基因，因此能夠幫助作物抗逆境。

7. 礦質(zhì)營養(yǎng)是菌劑最好的伴侶。有機(jī)小分子營養(yǎng)可以作為中微量元素的載體，提高礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收利用率；小分子有機(jī)精華直接給微生物菌劑提供營養(yǎng)。

微補(bǔ)OM45有機(jī)精華使用方法：一埋二撒三沖四噴

埋施1次

微補(bǔ)OM45有機(jī)精華作為基肥埋施時(shí)，建議下冬肥或者秋肥時(shí)按照果樹一棵樹5兩，葡萄園畝用5-10公斤，可以和復(fù)合肥、或者商品有機(jī)肥混用。

撒2次

給作物追肥時(shí)，沒有水肥設(shè)施或是雨水比較多的時(shí)候，撒施也是一個(gè)比較好的方式。微補(bǔ)OM45有機(jī)精華可以按照一畝地5-10公斤，混配微補(bǔ)倍力顆粒劑，再加上復(fù)合肥或有機(jī)肥一起撒施，按照常規(guī)數(shù)量，復(fù)合肥可以減少25-30%，有機(jī)肥也可以相應(yīng)減少。

淋3次

微補(bǔ)OM45有機(jī)精華正常兌水200-500倍沖施、滴灌或淋根，建議與微補(bǔ)根力鈣、微補(bǔ)精力混用效果更佳。果樹建議5-8千克/畝，在果樹生根3、6、9月個(gè)沖施一次；蔬菜3-5千克/畝，移栽后-開花前，結(jié)果后或者連續(xù)開花坐果期每個(gè)階段都少量多次添加。（微補(bǔ)OM45有機(jī)精華水溶性好，兌水10-20倍可以溶解，但由于速效有機(jī)小分子含量高，溶解需要一定時(shí)間，需要邊攪拌邊溶解。）

噴10次

微補(bǔ)OM45有機(jī)精華，如果噴施的話建議一年噴10次，即少量多次補(bǔ)充，果樹可以在開花前、幼果期、膨大期搭配微補(bǔ)系列葉面肥噴施，少量多次使用，成本不高但效果好。

總結(jié)

微補(bǔ)OM45有機(jī)精華一年埋施一次，撒施兩次，沖施三次，噴施十次，少量多次補(bǔ)充有機(jī)精華是最合適的，雖然我們不能達(dá)到以色列一年滴灌30多次的標(biāo)準(zhǔn)，但我們通過葉噴，沖施結(jié)合，也達(dá)到給果樹少量多次補(bǔ)充速效有機(jī)質(zhì)的目的。

接下來結(jié)合案例與大家分享，微補(bǔ)OM45有機(jī)精華如何與微補(bǔ)礦質(zhì)+生防方案結(jié)合。

1、砂糖橘頭年掛果，微補(bǔ)方案又噴又淋，果好價(jià)高

廣西種砂糖橘葉師傅：“砂糖橘去年第一年掛+果， 接觸微補(bǔ)產(chǎn)品方案前樹勢較弱，5月份開始用微補(bǔ)營養(yǎng)方案，保果后用了微補(bǔ)硼力+微補(bǔ)果力噴4次，膨果期淋微補(bǔ)根力鈣+微補(bǔ)OM45有機(jī)精華，每次打藥都會(huì)加上微補(bǔ)OM45有機(jī)精華，經(jīng)過整個(gè)冷雨寒冬樹勢仍然很好，平均株產(chǎn)70斤以上，同時(shí)用微補(bǔ)保果優(yōu)質(zhì)果多，品質(zhì)好，全部以3.2元/斤售出。

2、南瓜桔樹勢差，淋微補(bǔ)OM45有機(jī)精華+微補(bǔ)水肥效果快

廣西莫師傅：“以前不懂管理，果樹長勢比較差，樹都有點(diǎn)黃化，后面看到朋友用了微補(bǔ)產(chǎn)品效果不錯(cuò)，開始用微補(bǔ)，去年保果期淋了微補(bǔ)根力鈣+微補(bǔ)精力+微補(bǔ)OM45有機(jī)精華，7月淋微補(bǔ)根力鈣+微補(bǔ)全力（高鉀型）+微補(bǔ)沖力鎂全程葉面方案都噴微補(bǔ)系列方案，整體果園轉(zhuǎn)變非常大，全園綠油油一片，果實(shí)均勻成串，個(gè)頭也比別人的大，別人來看了都贊嘆！”

3、龍眼：微補(bǔ)有機(jī)+礦質(zhì)+生防，樹保的好

海南陳師傅：“去年按照微補(bǔ)生防、營養(yǎng)方案，多次噴微補(bǔ)9966有機(jī)銅、微補(bǔ)抗力、微補(bǔ)碧力、微補(bǔ)果力、微補(bǔ)硼力等產(chǎn)品，淋根結(jié)合微補(bǔ)OM45有機(jī)精華+微補(bǔ)沖力鎂+微補(bǔ)根力鈣，感覺葉片都維持青綠，坐果情況還不錯(cuò)，到了果實(shí)膨大期，我還要持續(xù)再噴微補(bǔ)蓋力。”

綜上所述，在速效有機(jī)質(zhì)補(bǔ)充使用方面，我們可以借鑒以色列滴灌30多次速效有機(jī)質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國情況，用微補(bǔ)OM45 有機(jī)精華埋施1次、撒施2次，沖施3次，葉噴10次的操作技術(shù)：

1、少量多次補(bǔ)充速效有機(jī)精華--微補(bǔ)OM45有機(jī)精華是作物補(bǔ)充小分子速效有機(jī)質(zhì)的好方法：濃縮海藻+黃腐酸+氨基酸

2、微補(bǔ)OM45有機(jī)精華可以葉噴+沖施+撒施+埋施，與礦質(zhì)元素增效不拮抗，與微補(bǔ)生防方案混配性好，還是益生菌很好的保護(hù)劑，

3、微補(bǔ)OM45有機(jī)精華投入產(chǎn)出比好，性價(jià)比高。