說到這些農(nóng)村空地上生長的許多野草，很多農(nóng)民朋友們都會非常嫌棄它們。在農(nóng)民們的眼中這些野草除也除不盡，每年都會浪費(fèi)一把自己的力氣去清理，還會擠占自己農(nóng)地里其他作物的生存空間。但是這些生命力比較頑強(qiáng)的野草真的沒有什么作用嗎？這不見得，可以說現(xiàn)在人類還沒有認(rèn)清楚1%的野草的效用。這次為大家介紹的一種野草表面上看上去不起眼，而且你走到哪里都能看到它，實(shí)際上它可是兼具了食用和藥用的價值。

它就是一般農(nóng)村里隨處可見的野茼蒿，它的葉片長得非常像菠菜的葉片，有點(diǎn)鋸齒狀呈現(xiàn)出彎彎曲曲的形態(tài)。在葉片的中央會盛開出紅色的小花，相信不少人都它開花的樣子，這種紅色小花盛開時上面附有一層厚厚的絨毛。除了它具有一定的觀賞性之外，你知道它的葉子有著名的保健價值嗎？

雖然農(nóng)民朋友們將它們的嫩葉摘下來嘗試過食用，發(fā)現(xiàn)野茼蒿的葉子確實(shí)吃起來是沒什么味道的。但是野茼蒿的葉子可是具有不一樣的作用，它的嫩葉含有營養(yǎng)價值非常高的蛋白質(zhì)和膳食纖維等物質(zhì)，不僅可以補(bǔ)充每日人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助人體促進(jìn)消化改善自身的循環(huán)系統(tǒng)。怎么樣？你有沒有為此感到心動呢？除了它的嫩葉之外，難道它的其他部位如枝干等就沒有其他作用了嗎？

那肯定是有的，像它的枝干部分就有非常高的入藥價值，雖然愛吃的朋友們無法食用它的枝干部分，但是它的枝干可以磨成粉入藥哦！在入藥之后它就有了幫助人清熱解毒的功效，還有止痛消腫的效果了。比如你不幸在路上摔倒了皮膚擦出了外傷該怎么辦呢？

此時你只要去找一找門前有沒有生長的野茼蒿，將它的枝干采下來搗碎磨成藥汁后涂抹在傷患處就好了，它能很快得幫助你受傷的地方止痛消腫。除了止痛和清熱解毒的作用，它還能起到健脾的作用。當(dāng)你的腸胃出現(xiàn)問題的時候，不妨去詢問一下醫(yī)生之后，服用野茼蒿制成的藥物來緩解自己的脾胃問題。野茼蒿既能看又能吃，在保健方面有這么多用處，快快利用起來哦！