糖尿病患者要時刻注意自己的血糖變化以及飲食，但是除了糖分之外，食物中的淀粉含量也要時刻注意，今天就給大家分享兩種糖尿病患者盡量少吃的蔬菜，和小編一起來看看。

一、紅薯，紅薯味道軟糯香甜，也是受到很多人的喜歡，同時它含有多種對我們身體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，紅薯中的膳食纖維可以有效促進腸道蠕動，增強身體代謝，緩解便秘，但是對于糖尿病患者來說，有一部分紅薯中含有的糖分較高，食用過后可能會對穩(wěn)定血糖不利，所以還是要少吃，例如拔絲紅薯等。

二、土豆，土豆是我們生活中最常接觸的食物，薯條、土豆泥都是我們最喜歡的食物，但是土豆中含有的淀粉物質(zhì)要高于同類食物，淀粉在進入人體后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收，因此將影響血糖的穩(wěn)定，從而引發(fā)相關(guān)的疾病，同時減肥期間只食用土豆會增加便秘的可能。

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