糖尿病主食是糖尿病人在吃飯時(shí)最容易犯愁的一件事，主食一般指的是讓人吃了感覺(jué)有實(shí)實(shí)在在的飽腹，而蔬菜吃的再多感覺(jué)胃里只是吃不下了，并沒(méi)有飽的感覺(jué)，但主食一吃血糖就升高，實(shí)在是犯愁。

現(xiàn)在給大家介紹一道適合糖尿病人晚餐吃，不升糖，還能增力氣的主食。

昨天文章已經(jīng)說(shuō)過(guò)：早上以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白高纖維類(lèi)為主，中午以有營(yíng)養(yǎng)升糖略高的為主，晚上低升糖食材的為主。下面這道晚上吃，可穩(wěn)定第二天血糖。

山藥燉玉米棒

準(zhǔn)備材料：山藥、玉米棒、菠菜、食鹽

1、山藥切塊備用、玉米帶須切段5公分左右、菠菜洗凈瀝水

2、鍋中加水，放入山藥塊、玉米棒2段，食鹽少許、燉20分鐘

3、放入菠菜，別蓋鍋蓋，不然菠菜易發(fā)黃。

4、略微燉下即可，根據(jù)口感調(diào)整食鹽用量。

優(yōu)點(diǎn)1、山藥補(bǔ)體增氣，玉米對(duì)大腦好，吃后和米飯、面食有同樣的飽腹感，本身山藥和玉米也屬于基礎(chǔ)的面食食材。

優(yōu)點(diǎn)2、山藥玉米比其他主食升糖小很多，營(yíng)養(yǎng)是其他主食幾倍，餐后血糖上升幅度小，讓第二天空腹血糖更穩(wěn)定。