來源丨柒月萄 很多不喝酒, 或者不怎么喝酒的朋友, 都喜歡引用《傷城》里面, 梁朝偉的那句臺(tái)詞: 關(guān)于這一點(diǎn),小編是不贊同的。 對(duì)于喝酒的人來說, 酒的好喝,是因?yàn)樗煤取?/p> 那么為什么有人會(huì)感覺, 紅酒喝起來并沒有那么好喝呢? 01 酒沒有醒 紅酒是倒入杯中產(chǎn)生變化最大的一種飲品,好的紅酒尤甚,會(huì)持續(xù)不斷地發(fā)生變化。所以不要急著喝,讓它氧化一會(huì)兒,說不定會(huì)有驚喜。 02 酒被放壞了 紅酒是一種非常容易受儲(chǔ)存條件影響的產(chǎn)品,適宜放置在濕冷陰暗的環(huán)境中。如果你的紅酒喝起來味道不好,或許應(yīng)該考慮換個(gè)地方安置了。 03 紅酒染上了木塞味 失去了原本的味道,導(dǎo)致讓紅酒獲得一個(gè)不過如此的評(píng)價(jià),實(shí)在是冤枉得很。不過別擔(dān)心,如果你的紅酒不幸染上了木塞味,可以倒入由聚乙烯(塑料保鮮膜)包裹的容器中,浸泡幾分鐘,TCA就會(huì)被聚乙烯吸附掉,這種味道也就隨即消除了。 04 沒有買到適合自己口味的酒 不同的人有不同的口味,有人喜歡酸爽的,有人喜歡甜的,有人喜歡果味濃郁的,也有人喜歡簡單易飲的葡萄酒。 |
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