吃火鍋時，聰明人都會調(diào)的這3種蘸料，老板：不是吃貨就是同行！一到冬天的時候，大家都知道天氣是比較寒冷的，那么火鍋店的生意其實非?；鸨?，因為有很多的人他們都是非常喜歡吃火鍋的，對于火鍋的食材來說也是特別的多，那么選擇性也是比較大的，能夠滿足不同口味的人，當人們再去吃火鍋的時候，我們都知道會有一個小碟子裝上一些蘸料上好的食物，可以蘸著醬料吃，會變得非常的香，那么再去吃火鍋的時候，聰明的人他們都會調(diào)這三種蘸料，火鍋店老板看到了以后都說他們不是吃貨就是同行了。

第1種蘸料就是芝麻醬了，吃火鍋的時候那個蘸料多的真的是不知道該怎么去選擇了，那么大家都會把芝麻醬直接拿來當蘸料的這邊的味道吃起來，特別的像那個蘸料比較稠的時候，用它來蘸食物吃的話會變得非常的美味，那么像這種戰(zhàn)略在北方地區(qū)是比較常見的，人們再去吃火鍋的時候也是離不開芝麻醬的，其實很多的人他們并沒有嘗試過這樣的吃法，在吃過了以后便一發(fā)不可收拾了。芝麻醬的口感，細膩，味道醇香，那么在蘸東西吃的話真的是特別美味的。

第2個蘸料要說的就是蒜末，蔥花和辣油了，也有很多的人，他們在去火鍋店里面吃火鍋的時候，也會準備大量的調(diào)料，供客人們吃了不少的人，在琳瑯滿目的調(diào)料當中也是會挑花了，眼睛不知道要選什么樣的調(diào)料好，那么對于資深吃貨來說的話，他們經(jīng)常會用一些蒜末，蔥花，辣油，這三種調(diào)料搭配在一起使用，像這樣的蘸料，看起來雖然說非常的簡單，但是味道吃起來真的是特別的香，用來蘸東西吃的話，是非常美味的，蒜末和蔥花都會帶有濃郁的香氣，辣油吃了以后特別的開胃，他們用這個蘸料吃火鍋的話，你能夠吃下不少的食物了。

最后一個要說的蘸料是在第2個基礎上面加上沙茶醬，沙茶醬是潮汕的一種調(diào)味瓶的話，在福建省廣東省地區(qū)也是非常受歡迎的，沙茶醬的色澤是淡褐色的狀態(tài)，看起來就像是糊漿一樣，那么是有大蒜，洋蔥花生米等食材的復合香味，同時還會有下面的香味，味道微微有些甜辣，沙茶醬是潮汕地區(qū)，在吃牛肉火鍋的一個標配了，也有很多的人，他們在涮牛肉的時候都會遇上這樣的蘸料。

也有很多的人，他們都去吃火鍋的時候，就是都喜歡按照自己的時候來調(diào)配蘸料，如果總是在調(diào)整三種蘸料的話，那么大多都是一些資深的吃貨了，蘸料的種類也是特別的多，有油碟，干碟，麻碟，油碟和麻碟是更加受歡迎的，那么在吃火鍋的時候，直接用上這些蘸料就會變得更加的美味了。