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1.五花肉切成塊
2.涼水下鍋
3.加入料酒
4.撈出用水透涼，備用
5.熱鍋加入冰糖
6.冰糖熬成紅色
7.下入五花肉炒勻上色，煎出油
8.加入耗油，東古醬油
10.加入清水，生抽
11.加入精鹽，雞粉，十三香，小火燉30分鐘。
12.加入泡好的粉條。
13.小火再燉10分鐘。
14.加入蔥花
15.出鍋
來自： 職中石元雙 > 《原創(chuàng)》
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