“公司+農(nóng)戶”模式主要是指在龍頭企業(yè)的帶動下，企業(yè)與農(nóng)戶以某種方式簽訂合約，進(jìn)行特定形式的合作、形成規(guī)模生產(chǎn)，穩(wěn)定農(nóng)民收入的模式。這種模式始于上世紀(jì)80年代，30多年來，該模式在農(nóng)民學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)、規(guī)避市場風(fēng)險和規(guī)模經(jīng)營增收等方面發(fā)揮了積極作用。

然而，分析該模式發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶與公司并不是平等的市場關(guān)系，兩者之間實力懸殊，在實際操作中很容易暴露它與生俱來的問題：農(nóng)戶缺少話語權(quán)、雙方權(quán)責(zé)不對等、契約精神容易受到多種因素干擾、雙方合作關(guān)系難以持續(xù)等。因此，讓公司直面農(nóng)戶并非最佳選擇，通過“家庭農(nóng)場”“農(nóng)村合作社”等新型經(jīng)營主體，可以讓這一模式更好地實現(xiàn)“雙贏”。

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國家政策對“公司+農(nóng)戶”模式的探索

中國自在農(nóng)村推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來，農(nóng)村社會生產(chǎn)力迅速發(fā)展，農(nóng)村面貌發(fā)生了翻天覆地的變化。但是隨著市場經(jīng)濟(jì)在中國的深入，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制本身的局限性逐步顯現(xiàn)，它以家庭為單位，導(dǎo)致農(nóng)田等生產(chǎn)資料過于分散，農(nóng)戶在市場經(jīng)濟(jì)中逐漸喪失主體地位。

國家為了扶持弱勢的農(nóng)戶主體，寄希望于企業(yè)和公司的幫扶帶動，通過政策鼓勵和支持企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)結(jié)，推動了“公司+農(nóng)戶”模式的發(fā)展和應(yīng)用。

中央一號文件是國家在農(nóng)業(yè)層面上的重要政策體現(xiàn)，梳理21世紀(jì)以來的中央一號文件可以看到國家對這一模式的探索。

2004年中央一號文件提出，“對龍頭企業(yè)為農(nóng)戶提供培訓(xùn)、營銷服務(wù)，以及研發(fā)引進(jìn)新品種新技術(shù)、開展基地建設(shè)和污染治理等，可給予財政補(bǔ)助?！薄安还苣姆N所有制和經(jīng)營形式的龍頭企業(yè)，只要能帶動農(nóng)戶，與農(nóng)民建立起合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，給農(nóng)民帶來實惠，都要在財政、稅收、金融等方面一視同仁地給予支持?！?/p>

2005年中央一號文件提出，“鼓勵龍頭企業(yè)以多種利益聯(lián)結(jié)方式，帶動基地和農(nóng)戶發(fā)展”。

2006年中央一號文件提出，“要著力培育一批競爭力、帶動力強(qiáng)的龍頭企業(yè)和企業(yè)集群示范基地，推廣龍頭企業(yè)、合作組織與農(nóng)戶有機(jī)結(jié)合的組織形式，讓農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中得到更多的實惠。

2008年中央一號文件提出，“龍頭企業(yè)要增強(qiáng)社會責(zé)任，與農(nóng)民結(jié)成更緊密的利益共同體，讓農(nóng)民更多地分享產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成果”。

2009年中央一號文件提出，“中央和地方財政增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項資金規(guī)模，重點支持對農(nóng)戶帶動力強(qiáng)的龍頭企業(yè)開展技術(shù)研究、基地建設(shè)、質(zhì)量檢測”。

2010年中央一號文件提出，“推動龍頭企業(yè)與農(nóng)戶建立緊密型利益聯(lián)結(jié)利益，采取保底收購、股份分紅、利潤返還等方式，讓農(nóng)戶更多分享加工銷售收益”。

到2019年，中央一號文件明確提出，落實扶持小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的政策，完善“農(nóng)戶+合作社”“農(nóng)戶+公司”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

此時，該模式已成為農(nóng)業(yè)中的重要經(jīng)營模式，全國各地政策文件中都有所體現(xiàn)。如2019年湖北省委一號文件也明確指出，完善“公司+合作社”“公司+農(nóng)戶”等模式，健全農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展利益聯(lián)結(jié)模式。

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“公司+農(nóng)戶”模式本身存在的弊端

關(guān)于“公司+農(nóng)戶”模式，是指以具有實力的加工、銷售型企業(yè)為龍頭，與農(nóng)戶在平等、自愿、互利的基礎(chǔ)上簽訂經(jīng)濟(jì)合同，明確各自的權(quán)利和義務(wù)及違約責(zé)任，通過契約機(jī)制結(jié)成利益共同體，企業(yè)向農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，按合同規(guī)定收購農(nóng)戶生產(chǎn)的產(chǎn)品，建立穩(wěn)定供銷關(guān)系的合作模式。

然而，在這種合作關(guān)系中，契約雙方勢力懸殊：公司相對于農(nóng)戶而言，資金實力、人才聚集、市場壟斷力、產(chǎn)品定價等方面都處于絕對的優(yōu)勢地位；而農(nóng)戶家庭經(jīng)營規(guī)模偏小、居住分散、資金技術(shù)力量薄弱、必然處于劣勢地位。主體地位的不對稱，信息的不對稱，造成談判地位和決策權(quán)力的不對稱，最終導(dǎo)致利益分配的不對稱。部分龍頭企業(yè)與農(nóng)戶沒有充分協(xié)商，往往是龍頭企業(yè)的意見起主要作用，農(nóng)民被動的接受。如合同出現(xiàn)內(nèi)容不完善、條款設(shè)置不合理、分配辦法不明確、法律文書不規(guī)范等情況，很容易引發(fā)糾紛，農(nóng)民的利益無法得到保證。

據(jù)調(diào)查，在16948個存在合同關(guān)系的龍頭企業(yè)中，有高達(dá)38%的龍頭企業(yè)取消了農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù)價收購承諾。各地違約事件中，龍頭企業(yè)違約占據(jù)了7成，導(dǎo)致農(nóng)民的利益受損。

另一方面，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有生產(chǎn)周期長、受自然環(huán)境影響大、價格受供求影響大等特點，公司也無法預(yù)測生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的各種自然風(fēng)險，又無法確認(rèn)產(chǎn)品收貨時的市場價格，往往需要承擔(dān)更加巨大的風(fēng)險。

在“公司+農(nóng)戶”模式中，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的市場價格高于公司提供的契約價格時，農(nóng)戶也會產(chǎn)生強(qiáng)烈的違約動力，轉(zhuǎn)而把農(nóng)產(chǎn)品銷售給市場。更有甚者，農(nóng)戶以“弱勢群體”自居，在尋求政府保護(hù)時，政府為了“息事寧人”往往會犧牲公司利益。比如某地“公司+農(nóng)戶”香蕉種植園，有一年蕉農(nóng)發(fā)現(xiàn)有人出價1.8元/公斤收購香蕉，比與公司簽訂的1.2元/公斤收購價高，于是想毀約。公司交涉未果，被迫放棄收購。沒想到，香蕉熟了，出價高的收購商并沒有如約前來。于是，蕉農(nóng)又要求公司按照約定的1.2元/公斤收購，由于此時香蕉已熟透了無法轉(zhuǎn)銷，公司拒絕收購。蕉農(nóng)拉著香蕉去找政府，政府出面協(xié)調(diào)，最終公司妥協(xié)將香蕉收購后就地銷毀。

還有一個案例，某公司專門從事魔芋出口業(yè)務(wù)，2010年，經(jīng)過南方某縣山區(qū)的招商引資，在當(dāng)?shù)貏澏?萬畝的種植發(fā)展規(guī)模。公司與當(dāng)?shù)?000多個農(nóng)戶簽訂了種植協(xié)議，還委派技術(shù)人員進(jìn)行了為期一個月的種植技術(shù)、種植規(guī)范的培訓(xùn)。前兩年效果很好，村民發(fā)了“小財”，公司也增大了銷售量和收益。但到了2013年，該公司的出口商品被某國拒收，原因是檢測不合格，而且按照約定解除了當(dāng)年和第二年的全部訂單。公司檢查發(fā)現(xiàn)，檢測不合格的原因是某農(nóng)戶為了增加產(chǎn)量悄悄違規(guī)使用化肥。該公司多年苦心經(jīng)營的品牌和營銷渠道毀于一旦……

由此看來，雙方地位的不對等是“公司+農(nóng)戶”模式順利實施的最大阻礙，它會造成雙方難以在利益上找到合適的平衡點，導(dǎo)致執(zhí)行契約時大打折扣，很難維持長久的合作關(guān)系。

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“公司+農(nóng)戶”模式的改良和升級

在農(nóng)村現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)體制下，大量的農(nóng)戶仍將長期存在?！肮?農(nóng)戶”模式雖然存在諸多問題，但并非不能推行——如在公司和農(nóng)戶之間加入“中介”結(jié)構(gòu)，就能有效地規(guī)避該模式與生俱來的弊端。

模式一：“公司+合作社+農(nóng)戶”

柳州是茶葉最適合生長的區(qū)域之一，產(chǎn)茶歷史1000多年。目前，全市茶園面積達(dá)20多萬畝，2017年全市干茶產(chǎn)量1.4萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值14.68億元。柳州市在發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)時，在企業(yè)和農(nóng)戶之間加入了“合作社”這一媒介。當(dāng)?shù)卦谏a(chǎn)和銷售上，組織分散的茶農(nóng)成立合作社，開展聯(lián)合管理和多樣化經(jīng)營，實現(xiàn)統(tǒng)一的規(guī)模采購和銷售，通過規(guī)?；瘏⑴c市場，讓農(nóng)民得以與市場經(jīng)濟(jì)的各方主體進(jìn)行平等對話和競爭。柳州市的新型茶業(yè)經(jīng)濟(jì)組織提前簽訂收購協(xié)議，確保組織成員生產(chǎn)茶葉的銷售渠道，確保組織成員茶葉收購價格略高于非組織成員的茶葉收購價格。新型農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織組織農(nóng)戶抱團(tuán)進(jìn)入市場可以分?jǐn)偸袌鲲L(fēng)險和競爭力，降低市場風(fēng)險和競爭，最大限度地保護(hù)農(nóng)戶的權(quán)益。

模式二：“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”

黑龍江省鴻源米業(yè)有限公司擁有3000余畝良種繁育田，30萬畝級綠色食品優(yōu)質(zhì)水稻種植基地。公司依照“公司加協(xié)會、協(xié)會帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，產(chǎn)品暢銷北京、上海、武漢等30多個大中城市?！傍櫾疵讟I(yè)”是緊密型的稻作生產(chǎn)社會化協(xié)作模式，公司、協(xié)會和農(nóng)戶三者之間通過“五統(tǒng)一”和“五必須”契約，形成“三贏”的互利局面。在契約中，鴻源公司經(jīng)常通過水稻協(xié)會向農(nóng)戶預(yù)付優(yōu)質(zhì)良種以及化肥、農(nóng)藥等；對農(nóng)民來說，要統(tǒng)一使用公司提供的生產(chǎn)資料，并按要求的操作規(guī)范作業(yè)。稻農(nóng)若在沒有明顯自然災(zāi)害的情況下歉收，公司要承擔(dān)責(zé)任，不但回收不了先期投入，而且還要賠償。因此，公司在進(jìn)行科研和為農(nóng)戶提供化肥、農(nóng)藥時更加重視質(zhì)量，不敢隨意坑農(nóng)。同時，公司和水稻協(xié)會都會更加關(guān)注農(nóng)戶水稻的發(fā)育情況，把農(nóng)民利益當(dāng)成自己的切身利益。在這個利益共同體內(nèi)，分散的農(nóng)戶在利益分配上占小頭，公司占大頭；但公司在科研和農(nóng)用物資等投資方面承擔(dān)的風(fēng)險也要遠(yuǎn)大于個體農(nóng)戶，從而達(dá)到了“責(zé)、權(quán)、利”以及投入與收益的合理平衡。

模式三：“公司+家庭農(nóng)場”

廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)立于1983年，目前已經(jīng)發(fā)展成為國內(nèi)最大的農(nóng)牧養(yǎng)殖企業(yè)，在全國范圍內(nèi)擁有5.54萬戶合作農(nóng)戶。溫氏集團(tuán)從成立以來，就將“公司+家庭農(nóng)場”作為其基本生產(chǎn)經(jīng)營模式。早在2012年，溫氏集團(tuán)開啟了家庭農(nóng)場扶持計劃，推進(jìn)家庭農(nóng)場實施方案，建設(shè)格式化養(yǎng)戶，通過3-5年時間實現(xiàn)家庭農(nóng)場升級改造計劃，成功將“公司+農(nóng)戶”模式升級為“公司+家庭農(nóng)場”模式。在“公司+家庭農(nóng)場”模式下，溫氏集團(tuán)與家庭農(nóng)場以封閉式委托養(yǎng)殖方式進(jìn)行合作，由公司負(fù)責(zé)種豬繁育、仔豬生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)、疫病防治、技術(shù)服務(wù)、回收銷售等環(huán)節(jié)，而家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)商品豬育肥環(huán)節(jié)，公司通過約定好的結(jié)算方式給予家庭農(nóng)場每頭商品豬一定的委托養(yǎng)殖費。2012年至2017年上半年，溫氏股份合作家庭農(nóng)場每戶年平均出欄商品豬數(shù)量由493頭增加至850頭，增幅達(dá)72.41%?？梢哉f，溫氏集團(tuán)的壯大和發(fā)展，與“公司+家庭農(nóng)場”模式的成功密不可分。

模式四：“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)戶+公司”

隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，從2009年開始“淘寶村”經(jīng)歷了萌芽、生長、大規(guī)模復(fù)制等幾個階段，目前全國已出現(xiàn)數(shù)百個“淘寶村”，集中分布在浙江、廣東、福建等地?！疤詫毚濉崩镉幸环N“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)戶＋公司”的商業(yè)模式，由農(nóng)戶從網(wǎng)店直接獲取來自全國的訂單，將生產(chǎn)制造交給公司。這種模式完全不同于傳統(tǒng)的“公司＋農(nóng)戶”模式，讓農(nóng)戶有了更多的主動權(quán)?！疤詫毚濉钡某晒艽蟪潭壬系靡嬗凇盎ヂ?lián)網(wǎng)＋農(nóng)戶＋公司”模式的成功，它徹底改變了農(nóng)民在利益價值鏈中的地位，具有與傳統(tǒng)模式完全不同的基因。通過該模式，農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富的主動性和積極性被有效激發(fā)出來。

從上述案例可以看出，“公司+農(nóng)戶”模式在改良或升級后可以取得意想不到的效果?！肮?農(nóng)戶”的本質(zhì)是一種經(jīng)營模式，通過調(diào)整市場主體之間的關(guān)系，不斷優(yōu)化產(chǎn)銷鏈條，以獲取更好的經(jīng)濟(jì)效益。這種模式的改良也不僅局限于“公司+合作社”和“公司+家庭農(nóng)場”，其在國內(nèi)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有著廣闊的創(chuàng)新和探索空間。

隨著合作社數(shù)量突飛猛進(jìn)的增長，合作社的運(yùn)營模式成了許多理事長和企業(yè)家們共同關(guān)注的一個話題。今天，我們將一起與大家共同探討合作社發(fā)展且并不是一個“新”模式的發(fā)展模式，希望能幫助到剛剛運(yùn)作合作社的朋友們。

首先，我們來看此模式下，公司跟合作社之間合作，更加利于公司的發(fā)展。

1、在原先的“公司+農(nóng)戶模式下”，公司跟農(nóng)戶是“一錘子”買賣關(guān)系，作為訂單生產(chǎn)也很難保證產(chǎn)品準(zhǔn)時交貨，并不是所有公司都有精力來監(jiān)管每個農(nóng)戶的生產(chǎn)和產(chǎn)出產(chǎn)品的質(zhì)量。

2、公司與農(nóng)戶合作的過程中，其實做到了很多政府托付于合作社應(yīng)該做好的事，目的只是為了保證產(chǎn)品的原材料，有必要再以合作社來發(fā)展和運(yùn)營。

3、公司在發(fā)展過程中，想要擴(kuò)大規(guī)模，需要資金和資源的支持。其中，最為突出的就是土地跟資金，有了合作社真心實意的服務(wù)，就能很好地利用農(nóng)戶手上的資源。另外公司加入合作社后，為了擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也可以利用合作社社員之間的閑散資金共同來擴(kuò)大投資和進(jìn)行深加工項目的打造（合作社內(nèi)部資金互助），當(dāng)然，公司先得是合作社的成員之一。

其次，該模式下，對農(nóng)戶有什么好處？

農(nóng)戶始終處于市場談判和競爭中的弱勢地位，原先的“公司+農(nóng)戶”形式，很難將公司的后期收益分配給農(nóng)戶，國家的政策資金也是只有公司在享受。一旦有了合作社，老百姓不但地位有了上升，同時還得讓社員們有本質(zhì)上的增收，何樂而不為呢？

再次，該模式下，政府會是什么樣的態(tài)度？

1、國家每年都在加大力度投入三農(nóng)，真正單個農(nóng)戶拿到資金的可能性卻非常少，政策資金的支持一般是向農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社靠攏。農(nóng)戶的補(bǔ)貼也是屈指可數(shù)。有些地方農(nóng)民對政府的態(tài)度還持誤解的態(tài)度，政府也擔(dān)心單個補(bǔ)貼給農(nóng)戶的項目沒法很好地驗收……當(dāng)然，有了合作社，政府就不用擔(dān)心補(bǔ)貼跟項目無法準(zhǔn)確實施的困惑，合作社可以通過成員賬戶和財務(wù)數(shù)據(jù)等多方面材料來反映政策項目的實施情況。而且資金有剩余的情況，還要平均量化到成員個人。因此，此模式有利于農(nóng)戶更好地獲得政府的關(guān)注與支持。

2、借用公司的實力與合作社合作，是為發(fā)展添磚加瓦，一方面可以借用合作社的基礎(chǔ)實力和人脈資源，迅速啟動合作社；一方面，還可以讓政府信任企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

小結(jié)：其實“公司+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式并不“新”，關(guān)鍵是怎么抓住這幾層關(guān)系和其中的重點，如果你同樣也有很好的農(nóng)業(yè)資源，不知道如何運(yùn)營和發(fā)揮各自的優(yōu)勢，請一定先慎思再行。

家庭小農(nóng)收到自身的知識與資源局限，往往其生產(chǎn)收入并不高。然而企業(yè)卻擁有較大的資金可以整合農(nóng)村資源進(jìn)行農(nóng)業(yè)方面的種養(yǎng)植生產(chǎn)，或進(jìn)行旅游開發(fā)。發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)民仍然是主力軍，企業(yè)與農(nóng)民的合作也是越來越多。然而企業(yè)與農(nóng)民的在合作過程中卻總是難以穩(wěn)定，在眾多企業(yè)與農(nóng)戶的合作模式中，問題仍然層出不窮。

農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性調(diào)動困難

在養(yǎng)殖業(yè)中，企業(yè)通過預(yù)先鎖定農(nóng)戶的利潤來穩(wěn)定與農(nóng)戶的合作。許多鴨肉生產(chǎn)企業(yè)組織委托農(nóng)戶進(jìn)行放養(yǎng)，并提供經(jīng)濟(jì)支持。農(nóng)戶以“記賬”的形式從公司獲取鴨苗、飼料和藥品。在農(nóng)戶交付成鴨后，公司按約定的價格收購，扣除相關(guān)成本，保證農(nóng)民的固定利潤，以此實現(xiàn)利益的鎖定。但按只數(shù)計算利潤，養(yǎng)殖戶會產(chǎn)生惰性，不重視鴨子的大小，導(dǎo)致企業(yè)的邊際效益遞減。

有一家養(yǎng)殖企業(yè)對計價方式進(jìn)行了改進(jìn)：根據(jù)料肉比(即畜禽每增重1000克所消耗的飼料量)來結(jié)算。先根據(jù)“料肉比”對同一批交付肉鴨的農(nóng)戶進(jìn)行排名，選出排名靠前的70%農(nóng)戶，并把這批農(nóng)戶的最后一名作為本批肉鴨的單價。比如，按該農(nóng)戶的養(yǎng)殖成本加上每只1.5元的利潤，計算出總金額，再拿它除以肉鴨的總重量，得到此批肉鴨的單價。每次核算后將數(shù)據(jù)公布以示公平，農(nóng)戶對這種公開公正的結(jié)算方式非常滿意。而且少數(shù)優(yōu)秀農(nóng)戶每只鴨子的利潤超過了2元，農(nóng)戶的積極性就會高漲。

還有的養(yǎng)殖企業(yè)為避免農(nóng)戶出售產(chǎn)品給第三方，在提供種禽和種畜時，大幅度提高價格，導(dǎo)致農(nóng)民的成本高于產(chǎn)品的一般市場銷售價格，并在最后結(jié)算時保證農(nóng)民的利潤，這樣減少了農(nóng)民違約向第三方出售產(chǎn)品的風(fēng)險。

這些措施的本質(zhì)就是加大對農(nóng)戶違約的經(jīng)濟(jì)和精神懲罰，同時以較穩(wěn)定的利潤吸引。農(nóng)民，用質(zhì)量提升下的超產(chǎn)獎勵來激勵農(nóng)民，通過長期穩(wěn)定的契約關(guān)系來鎖定與農(nóng)民的合作。

農(nóng)戶也會隨市場選擇銷售對象

企業(yè)與農(nóng)民的交易方式通常是在租賃土地后，聘請農(nóng)戶進(jìn)行種植或養(yǎng)殖。企業(yè)提供種子、化肥、農(nóng)藥、種畜和飼料等，并簽署“農(nóng)產(chǎn)品收購協(xié)議”以鎖定收購價格，以此與農(nóng)戶建立起獨家、穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。

但事與愿違，由于農(nóng)產(chǎn)品的價格波動大，農(nóng)民往往在農(nóng)產(chǎn)品價格高時賣給出價更高的買家，而在價格低迷時要求企業(yè)履行協(xié)議以保證其收益。相關(guān)法律手段很難對違約農(nóng)戶進(jìn)行有效制約，因此通過商業(yè)模式創(chuàng)新，鎖定與農(nóng)戶的關(guān)系顯得尤其關(guān)鍵。

農(nóng)民沒有聘用和產(chǎn)權(quán)觀念，租出去地里種出來的東西仍然偷偷賣

某蔬菜出口企業(yè)與農(nóng)民簽訂“土地租賃”協(xié)議，再聘請農(nóng)民種蔬菜。但農(nóng)民仍將土地看作是自己的，不僅不按照企業(yè)的規(guī)范要求生產(chǎn)，還偷偷將產(chǎn)品出售給其他買家。

為此，該企業(yè)采取的措施是：重新組織，進(jìn)行輪種。企業(yè)將農(nóng)民從自家土地上調(diào)離，一年一換，以強(qiáng)化農(nóng)民“被雇用”的意識。同時在蔬菜成熟期，組織人手看管和巡邏，并在政府支持下查處并解聘私下出售農(nóng)產(chǎn)品的違約農(nóng)民，以此穩(wěn)定了供應(yīng)關(guān)系。

企業(yè)與農(nóng)戶難以形成利益捆綁

一家水果企業(yè)成立農(nóng)業(yè)合作社，組織農(nóng)民以土地入股，并在設(shè)計時有意識地安排農(nóng)民以“整村建制”的方式加盟，選出該村最有影響力的大戶作為管理者。一旦出現(xiàn)農(nóng)戶偷賣產(chǎn)品的情況，就取消整個村子向企業(yè)出售農(nóng)產(chǎn)品的資格。違約農(nóng)戶就會被同村人指責(zé)。

懲罰期過后，企業(yè)會允許守約村民以其它形式出售產(chǎn)品給企業(yè)，但對違約者的處罰是終身的。這種模式在一定程度上穩(wěn)固了企業(yè)與農(nóng)民的供應(yīng)關(guān)系，但是仍然沒有從利益角度來鎖定關(guān)系。