天氣真的是越來越熱, 胃口感覺越來越小 粵菜在國外是中國的代表菜系。 粵菜做法比較復(fù)雜, 精細(xì),費(fèi)時(shí),費(fèi)人工,人均消費(fèi)高, 這也是粵菜餐廳在很多城市, 沒有川菜系餐廳多的原因。 但大寶還是找港餐發(fā)燒友分享了一些 常吃的粵菜餐廳推薦給你們。 新旺茶餐廳 應(yīng)香港滴盆友要求這家一定要放在第一位。 因?yàn)榉€(wěn)定的品質(zhì)。 新旺成為許多夜宵愛好者在夜蒲之后 或者加班之余的粵菜簡餐首選。 基本上所有的茶餐廳這里都有, 這里的車仔面充分沿襲了香港的做法, 無論是澆頭還是面條的種類, 都可以隨意挑選。 推薦菜:車仔面、冰火菠蘿油、干炒牛河、燒味拼盤 人均:97 地址:朝陽北路長楹天街購物中心東區(qū)5樓 老坑記 在北京,香港人經(jīng)營的餐廳為數(shù)甚多, 但多半是酒樓或者茶餐廳, 真正意義上的“私房菜”并不多見, 老坑記當(dāng)屬其一。 無湯不成席, 老坑記的老板娘是個(gè)愛湯之人, 誠意分享了私人湯譜。 這里的干炒牛河 也具有粵菜師傅門津津樂道的“鍋氣”。 推薦菜:豬油撈飯、老坑豬手、老坑小炒皇、例湯 人均:109 地址: 工體北路66號(hào)瑞士公寓底商115單元1層 粵菜王府 逼格很高的一家粵菜店, 但是因?yàn)辄c(diǎn)心6.8折,價(jià)格真心美麗。 這家一進(jìn)門就會(huì)覺得好像在廣東的茶樓, 這么多年也一直保持著很高的水準(zhǔn)。 他家的點(diǎn)心也是一生推, 早茶真的可以吃到廣東的味道。 推薦菜:奶黃包、豉汁鳳爪、蝦餃皇、腸粉、乳鴿 人均:166 地址:朝陽門內(nèi)大街2號(hào)中國銀行大廈凱恒中心B座5樓 表妹香港靚點(diǎn)餐廳 環(huán)境是比較簡單的港式風(fēng)格, 座位之間沒有挨的特別近, 朋友聊天不會(huì)很容易被打擾。 他家雖然在粵菜圈已經(jīng)小有名氣了, 但菜品都一直非常用心, 以及出乎意料的量大, 大都非常正宗。 很適合喝下午茶。 推薦菜:招牌靚叉燒、冰火菠蘿油、腸粉、絲襪奶茶 人均:81 地址:望京街道阜通東大街望京SOHO中心T33111 利苑酒家 米其林一星的分店, 菜品都是保持最佳的口感時(shí)就被及時(shí)端上來的。 冰燒三層肉太需要火候, 利苑掌握得爐火純青。 在這吃飯是一種享受。 推薦菜: 冰燒三層肉、楊枝甘露、鮑汁鳳爪、叉燒包 人均:400 地址:金寶街89號(hào)金寶大廈3樓 港麗餐廳 應(yīng)該大家見的最多的一家粵菜館了, 標(biāo)準(zhǔn)的茶餐廳風(fēng),比較簡約。 大部分人應(yīng)該都是從這家開始吃粵菜的, 廣東的朋友說這家燒鴨hin好吃, 跟小時(shí)候媽媽帶他在市場上斬的那種味道一樣。 還有蜂蜜厚多士每次去都會(huì)點(diǎn)。 吃不完也要點(diǎn)。 推薦菜:蜂蜜厚多士、冰火菠蘿油、芝士焗野菌 人均:120 地址:西單北大街131號(hào)西單大悅城6樓 有璟閣餐廳 這家是成龍大哥開的餐廳哦, 有璟閣隱藏在工人體育場一幢安靜的兩層小樓內(nèi), 現(xiàn)代派西式風(fēng)格的白色外墻和落地玻璃。 高大的牌樓、暗黃色水杉立柱、 紛繁精美的木雕斗拱, 經(jīng)常讓初次造訪的客人大呼'不可思議'。 這里最著名的魚豆花其實(shí)不算是傳統(tǒng)的港式菜, 但是傳統(tǒng)粵菜也做的很地道。 推薦菜:酥皮焗牛肝菌春雞、菠蘿油、三杯雞、魚豆花 人均:129 地址:工人體育場12號(hào)看臺(tái)對(duì)面 |
|