有人為了減肥一天只吃二餐或者一餐，所以早餐和晚餐是最容易被省下來的。然而有研究發(fā)現(xiàn)，吃早餐是成功減肥人群的共同特征之一，也可能是他們減肥成功的一個(gè)重要因素。因?yàn)樵绮秃屯聿烷g隔時(shí)間太長，吃早餐可以平穩(wěn)饑餓感，不會(huì)讓自己在午餐或者晚餐大吃特吃，畢竟餓了太長時(shí)間，很容易看到什么都想吃，特別是一些高熱量的食物。

說了這么多吃早餐的好處，也來說下不吃早餐的壞處。經(jīng)常不吃早餐很容易造成腸胃功能紊亂，胃酸過多引發(fā)胃病，而且不吃早餐人體缺乏能量，上午這個(gè)時(shí)間段很難集中精力去思考工作的問題，長期以往，大腦功能不足，影響大腦運(yùn)轉(zhuǎn)，會(huì)造成智力和記憶力不可逆的損傷，而且血糖低的人不吃早餐甚至?xí)菘藭灥埂?/p>

那么減肥的人適合吃什么早餐呢？

很多人覺得減肥，那飲食必然就是要清淡，早餐也不另外，大多數(shù)減肥人士早餐都選擇沙拉、水果、燕麥、白粥等清淡的早餐。其實(shí)這些早餐沒錯(cuò)，但是如果加上一些高蛋白的食物，減肥效果應(yīng)該會(huì)更好。高蛋白的食物飽腹感強(qiáng)，能促進(jìn)脂肪的燃燒代謝，更有利于降低體脂，有數(shù)據(jù)表明，每日早餐吃進(jìn)足夠的高蛋白會(huì)比不吃或者少吃高蛋白的人在午餐中少吃30%卡路里的熱量，而且高蛋白早餐還可以幫助增肌哦，特別有利于有運(yùn)動(dòng)的減肥人。

那么哪些食物富含高蛋白呢？

大家熟知的雞蛋和牛奶就是富含高蛋白的食物，除此之外，豆類、蛋類、堅(jiān)果類、肉類、乳制品、魚蝦蟹等都是高蛋白食物。當(dāng)然有一些蔬菜水果中也含有蛋白質(zhì)，但是非常少。而且動(dòng)物蛋白會(huì)比植物蛋白更符合我們?nèi)梭w的需要。

按照蛋白質(zhì)含量高低，最高的是海參干，其次是豆腐皮和黃豆，然后是蠶豆、豬皮、花生、牛肉豬雞鴨瘦肉及肝臟、鰱魚肉、燕麥、蓮子、核桃、雞蛋、牛奶等

以上這些高蛋白的食物都可以可增加進(jìn)減肥早餐食譜中，推薦幾款搭配好的高蛋白早餐。

1、水煮雞蛋+全麥面包。

這款早餐絕對是簡單操作易上手，最適合懶人減肥。滿滿的高蛋白能量絕對能讓你一個(gè)上午都精力充沛，如果你覺得太過于單調(diào)，也可以加上一些新鮮的水果和拌青菜哦。此外，酸奶、麥片以及堅(jiān)果等等都可以任意搭配。

2、玉米濃湯+漢堡包

這款麥當(dāng)勞早餐最適合來不及自己煮早餐的減肥人士。有些人擔(dān)心早餐吃漢堡包會(huì)不會(huì)熱量太高。事實(shí)上一小杯玉米濃湯加一個(gè)有蔬菜又有肉的漢堡包，熱量才400多卡，這款早餐仍然屬于高蛋白質(zhì)早餐，減肥早餐絕對可以吃。

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