現(xiàn)在天氣越來(lái)越熱，人也開(kāi)始變得懶起來(lái)了，為了能多睡10分鐘也是絞盡腦汁，連做早餐都嫌麻煩起來(lái)了。為了頓早餐忙活半天，想想還是出去買著吃吧。

那么有沒(méi)有既能吃飽吃好，又能簡(jiǎn)單快速的【懶人早餐】呢？今天洛洛就教大家一個(gè)早餐你的新做法，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單隨手就能做，而且好吃有營(yíng)養(yǎng)，前后不用10分鐘就能搞定全家早餐，雖然簡(jiǎn)單但是味道一點(diǎn)都不差，外酥里嫩鮮香味美，吃上一口比油條還要香。

【需要的食材和配料】：200g普通面粉、2個(gè)雞蛋、3g酵母粉、調(diào)味料

做法和步驟：

第一步：簡(jiǎn)單攪拌攪拌做面糊~

碗中倒入200g面粉、2個(gè)雞蛋、3g酵母粉、1g食鹽先用筷子將它們攪拌均勻，然后分多次倒入200ml左右的清水，一邊倒水一邊用筷子攪拌，最后和成較為濃稠的面糊就可以了；

【小貼士】：面粉不同，吸水量也不同。大家在和面糊的時(shí)候，要分多次倒入清水，最后和成的面糊，能夠掛在筷子上，不會(huì)立刻掉落就可以了；

面糊和好之后，蓋上蓋子，放進(jìn)冰箱中冷藏起來(lái)，低溫發(fā)酵一夜，第二天就能直接做早餐了。想要立刻使用的朋友，可以直接放在室溫下發(fā)酵至2倍大即可；

第二步：隨手一做，早餐出鍋~

從冰箱中取出發(fā)酵好的面糊，倒入切好的蔬菜碎。蔬菜的種類大家可以根據(jù)自己的口味自由搭配，切碎之后倒入面糊中就可以了，然后加入食鹽、十三香、白胡椒粉等調(diào)味料調(diào)味，最后將面糊攪拌均勻即可；

取鍋燒油，等油溫5成熱左右，咱們就能開(kāi)始制作了。拿一個(gè)勺子，先放在油鍋中過(guò)一下油，然后舀大半勺的面糊，然后連勺子一起放進(jìn)油鍋中，將面糊炸至定型。

面糊炸至定型之后，稍微晃動(dòng)一下勺子，小面餅就會(huì)自動(dòng)脫落，然后用同樣的方法制作另一個(gè)即可。一直將面餅炸至兩面金黃，就可以控油出鍋啦；

這個(gè)隨手就能做的早餐，孩子隔三差五喊著吃，口感和咱們經(jīng)常吃的油條很相似，但是會(huì)更外酥里嫩，也會(huì)更加的香。這個(gè)隨手就能做的早餐餅，前后不用十分鐘就能搞定全家早餐，比在外面排隊(duì)買早餐還要快，好吃營(yíng)養(yǎng)、簡(jiǎn)單好做，完美解決了懶人的所有需求?！皯腥恕迸笥褌儾环猎诩以囋?。

【需要注意的細(xì)節(jié)】：做這種快手早餐餅，面糊的濃稠度很重要，太稀的話容易不成形，太粘稠又會(huì)影響口感，一般是150g面粉配1個(gè)雞蛋和200ml的清水，這樣和出來(lái)的面糊濃度剛剛好，保證零失??；