在制作油條的時候，我們先準備一些面粉，可以多準備一些，一次多做一些，就算放涼了吃起來也是非常的好吃的，然后我們把面粉倒入到面盆中。之后我們準備一兩個雞蛋打入到面粉之中，然后在我面發(fā)中加入適量的食用鹽之后，用筷子充分的攪拌均勻，再攪拌均勻以后，我們準備一些牛奶把牛奶加熱，但是不要把牛奶給煮開了，等到牛奶鍋的邊緣冒起小泡泡的時候就可以關火了。

然后把牛奶倒入到一個碗中之后，取適量的酵母粉加入到牛奶之中，然后用筷子攪拌知道酵母粉充分的溶解在牛奶之中，然后我們就可以開始用牛奶來和面了。把牛奶一邊倒入到和面盆中，然后一邊用筷子不停的攪拌，直到面粉都攪拌成絮狀以后就可以了，然后我們再往面粉里面加入適量的食用油之后，就可以用手把面絮揉成光滑的面團了。

再把面粉揉成光滑的面團以后，我們準備一層保鮮膜，然后蓋在面團上之后，放在比較溫暖的地方進行發(fā)酵，等發(fā)酵至兩倍大，手指戳一下面的洞口不回縮的時候，說明我們的面團就發(fā)酵好了，然后我們把發(fā)酵好的面團取出來，然后放在案板上稍微的揉一下，排除里面的一些空氣之后，我們把面團搟成一個長方形的形狀，之后刷上一層食用油，把面團切成長條，切的寬度大概有兩個手指或者三個手指的寬度就可以了，然后我們把兩個面條疊在一起之后，用筷子在中間壓一下，做成油條的形狀。

然后我們把烤箱的烤盤拿出來，在烤盤上鋪上一層油紙，然后我們把做好的油條放在烤盤中之后，在油條和盤子上刷上一層熟油，然后在第2次發(fā)酵到第2次發(fā)酵好以后，我們就可以把烤盤放入到烤箱之中了，烤箱的溫度大概是在200度左右，然后烤制30分鐘的時間就可以了。這樣我們的油條就做好了，用烤箱烤出來的油條吃起來也是非常的好吃的，而且我們加了雞蛋，并且是用牛奶來和面的，吃起來會更加的香酥好吃，如果你也特別喜歡吃油條，又不會用油來炸的話，那么就試一試用烤箱來做油條吧。