我們認(rèn)識(shí)世界通常有六個(gè)途徑： 【由眼而生的視覺(jué)】、【由耳而生的聽(tīng)覺(jué)】、【由鼻而生的嗅覺(jué)】、【由舌而生的味覺(jué)】、【由身體而生的觸覺(jué)】 、【由心腦而生的情感和邏輯認(rèn)知】。

其中，這六種途徑中，前面五中都是直接認(rèn)知，唯獨(dú)第六種是間接認(rèn)知。通過(guò)這六種認(rèn)知途徑，不同區(qū)域、不同民族在不同的環(huán)境下形成了不同的世界認(rèn)知，因此有了各種各樣的文化。

其中，香文化就是人們通過(guò)嗅覺(jué)對(duì)世界的認(rèn)知，伴隨著香文化的形成還有其物質(zhì)與精神層面的生活形式和歷史。

不同的地區(qū)有不同的文化，人們對(duì)于世界的認(rèn)知也有區(qū)別。

西方的嗅覺(jué)文化主要體現(xiàn)為香水文化，通過(guò)香水調(diào)節(jié)人體氣味場(chǎng)。西方人用香重在消除或沖淡因大量食用肉類(lèi)食品和自身散發(fā)出不良的體味，當(dāng)然還有身份的象征等其它用途。西方人用香亦如西方文化般直意表述，制成香水，即時(shí)噴灑。

東方的嗅覺(jué)文化主要體現(xiàn)為熏香文化，是通過(guò)焚燒或?qū)ο闫芳訜岫瓜銡鈴浡谔囟ǖ目臻g之中，在不同的環(huán)境中去感受香對(duì)人的不同作用。人們用香的過(guò)程，不僅是作用于人，同時(shí)還要改善人們居住的環(huán)境。

為何東西方香文化有如此差異呢？分析總結(jié)原因有以下四個(gè)方面。

一：從生理和生活習(xí)慣上來(lái)說(shuō)，西方民族平均的汗腺數(shù)量（約180萬(wàn)）比東方民族（約120萬(wàn)）多三分之一。西方民族飲食習(xí)慣中的含肉量遠(yuǎn)多以于東方民族，所以他們需要能夠改善體味的香比東方民族多。

二：在傳統(tǒng)的東方文化中，異性之間是極少接觸的，美化體味對(duì)異性的吸引并沒(méi)有太大的作用，所以男性不會(huì)把體香作為主流。

三：西方民族在文化中凸顯個(gè)性及個(gè)人價(jià)值，香水的使用就能很好的提升個(gè)人魅力。東方民族在文化中強(qiáng)調(diào)的是個(gè)人在群體中價(jià)值的彰顯，所以更注重香氣在環(huán)境中的體現(xiàn)。

四：在中國(guó)傳統(tǒng)文化中“香藥同源”，熏香在傳統(tǒng)中醫(yī)中一直被視為重要的養(yǎng)生與保健方式。

在先秦時(shí)期，人們就已經(jīng)開(kāi)始用香草來(lái)治病?！睹献印罚骸敖裼跽?，猶七年之病，求三年之艾?！痹谔拼写罅康氖窌?shū)記載，香藥在醫(yī)方普遍使用，并且香品種類(lèi)繁多。

熏香鼎盛在宋朝，哪怕是到了明清時(shí)期，香一直是百姓不可缺少的日用品之一，特別是女子必不可少的裝飾品。

歷史上出名的那些熏香

瑞腦香

瑞腦香俗稱(chēng)龍腦香，頗有貴氣。

《本草綱目》中說(shuō)：“龍腦香……樹(shù)形似杉木。相傳云：其木高七、八丈，大可六、七圍，如積年杉木狀，旁生枝，其葉正圓而背白，結(jié)實(shí)如豆蔻，皮有甲錯(cuò)，香即木中脂也。”

價(jià)格昂貴可比金，在熏燃時(shí)可發(fā)出濃烈的香氣，而且煙氣極小。

在古人眼里，龍腦香不但是高級(jí)香料，更是身份和地位的象征，但你別認(rèn)為他們有錢(qián)燒著玩兒，就像荀令君，熏香是愛(ài)好，是一種高雅的生活方式，并非你們眼中的裝格調(diào)和社交需求。

沉香

“玉爐沈水裊殘煙”中的沈水即為沉水香，隸屬于沉香一種。據(jù)《南方草木狀》中記載，“沉水者為沉香，與水面平者為雞骨香。”后“沉水”皆指沉香。

李清照會(huì)在入睡前點(diǎn)上沉香，“沈水臥時(shí)燒”說(shuō)的概莫如此，睡前來(lái)一根，安神又助眠，睡得好皮膚自然細(xì)膩有光澤。

篆香

“篆香燒盡，日影下簾鉤”中的篆香，又稱(chēng)之為印香?！秹?mèng)梁錄》卷十三中記載，“且如供香印盤(pán)者，各管定鋪席人家，每日印香而去，遇月支請(qǐng)香錢(qián)而已?！?/p>

這個(gè)篆字啊，是取了篆文的意。自唐代始，人們將香材研磨成粉，填充在各種以篆文為花樣的香篆里，這樣燃燒起來(lái)便會(huì)慢一些，且不會(huì)浪費(fèi)，一般用于即時(shí)。

篆香燒盡，日落來(lái)臨，一天是是如此漫長(zhǎng)，更是印證她那深閨寂寂的心情。

你們買(mǎi)CK，香奈兒，祖馬龍也是對(duì)香味的一種迷戀。花香茶香熏香，入鼻滲心，馥郁高雅，今日宜熏香。