①結(jié)果枝。是指混合芽萌發(fā)后，形成開花結(jié)實(shí)的枝條。晚實(shí)核桃的結(jié)果枝一般在樹冠外圍的頂梢上著生，內(nèi)部比較少。因品種、樹齡、立地條件、栽培措施的不同，結(jié)果枝的長短與數(shù)量也會(huì)有所不同。早實(shí)核桃品種的結(jié)果枝要比晚實(shí)核桃的品種多且短;通常情況下初結(jié)果期的樹、生長勢旺的樹結(jié)果枝少而長;盛果期、衰老期的樹及生長勢中庸的樹其結(jié)果枝多而短。核桃結(jié)果是在壯枝和強(qiáng)枝上，粗度在1厘米以上的枝通常能坐2-4個(gè)果，粗度在0.8-1.0厘米則可坐果1-3個(gè)，如果枝條的粗度在0.8厘米以下結(jié)果就會(huì)比較少。晚實(shí)核桃結(jié)果枝的粗度大多在0.7厘米以上，早實(shí)核桃的結(jié)果枝可粗可細(xì)，粗的能達(dá)到1.5厘米以上，細(xì)的多在0.5厘米以上，但不管是早實(shí)品種還是晚實(shí)品種，只有較粗壯的果枝才能結(jié)出個(gè)大、出仁率高的優(yōu)質(zhì)果。

②營養(yǎng)枝。凡是不開花結(jié)果而只長葉的枝條叫做營養(yǎng)枝。主要有5種枝型。

a發(fā)育枝:是指由上年枝條上的葉芽發(fā)育而成，是擴(kuò)大樹冠增加營養(yǎng)面積和形成結(jié)果枝的基礎(chǔ)。正常情況下，發(fā)育枝要長于結(jié)果枝。盛果期的大樹或生長中庸的大樹，其上健壯的發(fā)育枝，大多能形成混合芽.第二年就可以抽生果枝并開花結(jié)實(shí);而生長細(xì)弱的短小的內(nèi)膛枝，往往會(huì)出現(xiàn)枯死現(xiàn)象.通常都不能開花結(jié)果，即使交替結(jié)果，有時(shí)開花后因?yàn)闋I養(yǎng)不足也會(huì)很快脫落。

b.中間枝:一般多在樹冠內(nèi)部著生，在樹勢衰弱或光照不足的情況下，每年展葉后不到1周生長就會(huì)停止，枝條一般很短，如果樹勢由弱變強(qiáng)，就可以轉(zhuǎn)化為混合芽而開花結(jié)果。

c.徒長枝:是由潛伏芽抽生的，往往因?yàn)槭艿搅四承┐碳ざ劝l(fā)。有時(shí)如果局部失去平衡，也可能使中長枝轉(zhuǎn)為徒長枝。徒長枝大多著生在內(nèi)膛，數(shù)量過多，很容易消耗整棵樹的養(yǎng)分，如果控制得當(dāng)，可以形成結(jié)果枝組。老樹上的徒長枝可用來更新樹冠，延長樹木的結(jié)果壽命。

d.二次枝:是早實(shí)核桃春季開花后頂部又抽生的枝條。一般在生長旺盛的發(fā)育枝上可抽生二次枝，有的甚至抽生三次枝。生長旺盛的晚實(shí)核桃也可抽生，但通常比較少。二次枝大多長20-50厘米，最長的能達(dá)到130厘米以上。晚實(shí)核桃的二次枝只能形成發(fā)育枝，而正常情況下早實(shí)核桃的二次枝可以形成結(jié)果母枝。

e.雄花枝:也叫光禿枝，是指著生雄花的枝條。大多都是短枝型，頂芽萌發(fā)不久就會(huì)脫落，其余的雄花開放后脫落，使整個(gè)短枝形成光禿狀態(tài)，通常在越冬后會(huì)枯死。通常在枝勢極度衰弱、樹冠郁閉嚴(yán)重時(shí)，這種枝會(huì)較多。

(2)新梢生長 新梢的生長方面，核桃每年有兩次生長高峰可以形成春梢和秋梢。新梢出現(xiàn)是在春季開始萌芽長葉時(shí)，隨外界氣溫的升高，新梢生長加快，5月上旬就可達(dá)到生長高峰，日生長量有3-4厘米，6月上旬停止第一次生長，短枝和弱枝一次生長結(jié)束后形成頂芽，沒有秋梢。旺盛的發(fā)育枝和結(jié)果母枝，都可能出現(xiàn)第二次生長，形成秋梢。徒長枝或過旺的枝條在夏季生長不停，或者生長緩慢，從而春秋梢分界并不明顯。早實(shí)核桃有較強(qiáng)的分枝能力，發(fā)枝率可達(dá)30%-40%，這是其與晚實(shí)核桃的重要區(qū)別，也是早實(shí)、豐產(chǎn)的重要特性之一。