作者：馬云華

來(lái)源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（ID：nyguancha）

集休閑觀光、高科技農(nóng)業(yè)為一體的都市農(nóng)業(yè)正在全世界興起。中國(guó)也即將迎來(lái)都市農(nóng)業(yè)的新高潮。

時(shí)下，都市農(nóng)業(yè)推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)新的商業(yè)蝶變和新價(jià)值鏈鏈接。

其中，有幾個(gè)數(shù)據(jù)可以預(yù)測(cè)這個(gè)事實(shí)。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)預(yù)測(cè)，到2030年中國(guó)城市化率將達(dá)約70%，對(duì)應(yīng)城鎮(zhèn)人口為10.2億，比2017年增加約2億；到2047年城鎮(zhèn)人口達(dá)峰值時(shí)將增加約2.76億。

另外，19大城市群以1/4土地集聚74%人口，創(chuàng)造90%GDP，其中城鎮(zhèn)人口占比77%。到2030年2億新增城鎮(zhèn)人口的約80%將分布在19個(gè)城市群，約60%將分布在長(zhǎng)三角、珠三角、京津冀、長(zhǎng)江中游、成渝、中原、山東半島等七大城市群。中國(guó)未來(lái)有望形成長(zhǎng)三角、京津冀、長(zhǎng)江中游、山東半島、成渝等5個(gè)人口億級(jí)城市群，10個(gè)以上1000萬(wàn)級(jí)城市，12個(gè)左右2000萬(wàn)級(jí)大都市圈。

這只是常駐人口，不含移動(dòng)人口的數(shù)據(jù)。按照消費(fèi)計(jì)劃，城市消費(fèi)至少在萬(wàn)億級(jí)別。同時(shí)，隨著消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)食物不僅僅是安全、健康，還會(huì)上升到體驗(yàn)、互動(dòng)。

因此，都市農(nóng)業(yè)孕育而生。

啥叫都市農(nóng)業(yè)？

自20世紀(jì)60年代起從歐美萌芽，20世紀(jì)90年代開始在我國(guó)的北京、上海、深圳等大城市逐漸興起。

都市農(nóng)業(yè)是指地處都市及其延伸地帶，緊密依托并服務(wù)于都市的農(nóng)業(yè)。它是大都市中心、都市郊區(qū)和大都市經(jīng)濟(jì)圈以內(nèi)，以適應(yīng)現(xiàn)代化都市生存與發(fā)展需要而形成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

都市農(nóng)業(yè)以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志，以農(nóng)業(yè)高科技武裝的園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為主要手段，以大都市市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體，具有高質(zhì)高效和可持續(xù)發(fā)展性。

目前，都市農(nóng)業(yè)已成為世界各國(guó)現(xiàn)代化大都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和方向。縱觀都市農(nóng)業(yè)100多年的歷程，全球出現(xiàn)了各種都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，借鑒世界各地都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，會(huì)對(duì)我國(guó)都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展有所啟迪。

其中，都市農(nóng)業(yè)包含商業(yè)農(nóng)場(chǎng)、社區(qū)花園和庭院花園、市民農(nóng)園、私人田莊、農(nóng)業(yè)科技園、休閑農(nóng)場(chǎng)、觀光園等等。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦指出，都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的重要組成部分，處在第一方陣。

都市農(nóng)業(yè)9大模式

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察之前報(bào)道一篇《新模式|都市農(nóng)業(yè)的9大模式、5大趨勢(shì)！》對(duì)中國(guó)乃至世界的都市農(nóng)業(yè)做了一個(gè)模式梳理與定性，感興趣的朋友可以一起了解下。其中，都市農(nóng)業(yè)9大經(jīng)營(yíng)模式如下：

1）農(nóng)業(yè)公園。這種類型的特點(diǎn)是把公園與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、消費(fèi)場(chǎng)所和休閑場(chǎng)所結(jié)合起來(lái)建設(shè)，利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地來(lái)吸引市民游覽，主要是供觀賞和旅游，面積比較大。一般選擇依山傍水，有林草的地方，以地形和農(nóng)產(chǎn)品種類而成自己的風(fēng)格特色。農(nóng)業(yè)公園分專業(yè)性農(nóng)業(yè)公園和綜合性農(nóng)業(yè)公園。

2）觀光農(nóng)園。這種類型的特點(diǎn)是，開放農(nóng)業(yè)園地，讓市民觀賞，采摘或購(gòu)置。有的主要是供觀嘗農(nóng)村景觀或生產(chǎn)過(guò)程，有的可以購(gòu)買新鮮產(chǎn)品（如花卉），有的還可以參加采摘果實(shí)。有的農(nóng)戶開放自家的花卉種植溫室，有的觀光農(nóng)園集中區(qū)建立了展覽室，讓游人在觀賞之余還能增長(zhǎng)知識(shí)。

3）市民農(nóng)園。這種類型特點(diǎn)是，讓沒有土地所有權(quán)的市民承租農(nóng)地，直接參與農(nóng)業(yè)植栽，親身體驗(yàn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)過(guò)程。市民家園一般設(shè)在市區(qū)較近、交通、停車都便利的地方。農(nóng)園經(jīng)營(yíng)者把整個(gè)園地劃分若干塊，分別租給不同的市民，供他們進(jìn)行耕作體驗(yàn)，有的可以解決一些吃菜或就業(yè)問(wèn)題。

4）休閑農(nóng)場(chǎng)。這是一種綜合性休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，以吸引旅客住宿為特點(diǎn)。農(nóng)場(chǎng)以生產(chǎn)果、菜、茶等農(nóng)作物為主，經(jīng)過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)，充分利用農(nóng)場(chǎng)原有的多種自然景觀資源，如溪流、山坡、水塘，以及植物、動(dòng)物、昆蟲，引進(jìn)一些游樂項(xiàng)目，開發(fā)為休閑農(nóng)場(chǎng)（或度假農(nóng)莊），把市民的觀賞景觀、采摘果實(shí)、體驗(yàn)耕作、住宿餐欽和娛樂等多種活動(dòng)結(jié)合在一起，適應(yīng)他們度假游樂的需要。如日本的“民宿農(nóng)場(chǎng)”，澳大利亞的“度假休閑農(nóng)場(chǎng)”。

5）教育農(nóng)園。這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即利用農(nóng)園中所栽植的作物、飼養(yǎng)的動(dòng)物以及配備的設(shè)施，如特色植物、熱帶植物、農(nóng)耕設(shè)施栽培、傳統(tǒng)農(nóng)具展示等，進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范，傳授游客農(nóng)業(yè)知識(shí)。代表性的有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺(tái)灣的自然生態(tài)教室，北京的少兒農(nóng)莊。

6）高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)。這是采用新技術(shù)生產(chǎn)手段和管理方式，形成集生產(chǎn)加工、營(yíng)銷、科研、推廣、功能等于一體，高投入、高產(chǎn)出、高效益的農(nóng)業(yè)種植區(qū)或養(yǎng)殖區(qū)。這些園區(qū)有的可以對(duì)外開放，接受游人的觀嘗，有的屬于封閉型，不接待游客。

7）森林公園。這是一個(gè)以林木為主，具有多變的地形，開闊的林地，優(yōu)美的林相和山谷、奇石、溪流等多景觀的大農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)群體。以森林風(fēng)光與其他自然景觀為主體，在適當(dāng)位置建設(shè)狩獵場(chǎng)、游泳池、垂鈞區(qū)、露營(yíng)地、野炊區(qū)等，是人們回歸自然、休閑、度假、旅游、野營(yíng)、避署、科學(xué)孝察和進(jìn)行森林浴的理想場(chǎng)所。

8）民俗觀光園。選擇具有地方或民族特色的村莊，稍加整修提供可過(guò)夜的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類的游憩場(chǎng)所，讓游客充分享受農(nóng)村濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情和濃重的泥土氣息，以及別居一格的民間文化和地方習(xí)俗。

9）民宿農(nóng)莊。主要是為已退休或?qū)⑼诵莸某抢锶俗庾∞r(nóng)村房屋，遷居農(nóng)家。這些人中有教授、導(dǎo)演、設(shè)計(jì)師、工程師等，他們?cè)诔抢锞休^好的樓房，但非常向往農(nóng)村的風(fēng)光，游覽田園景觀，希望在林間散步，呼吸著農(nóng)村新鮮空氣，過(guò)著寧?kù)o淡泊、無(wú)噪音、無(wú)污染的世外挑園式生活。

4大商業(yè)模式

縱覽世界各地的都市農(nóng)業(yè)，我們發(fā)現(xiàn)這些都市農(nóng)業(yè)的商業(yè)運(yùn)作具有這3個(gè)方面，希望可以各位從業(yè)者帶來(lái)啟迪與思考。

1、會(huì)員制

會(huì)員制已經(jīng)成為都市農(nóng)業(yè)商業(yè)運(yùn)作的關(guān)鍵。都市農(nóng)業(yè)應(yīng)該是高層次消費(fèi)，可以滿足城市居民對(duì)大自然的向往、滿足體驗(yàn)和健康食物的需求。

另外，都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者借助會(huì)員制圈養(yǎng)用戶，并為用戶策劃和運(yùn)營(yíng)不同的產(chǎn)品項(xiàng)目。比如：消費(fèi)體驗(yàn)、采摘、耕種體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)等。

2、產(chǎn)業(yè)賦能

都市農(nóng)業(yè)切入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之后，顛覆傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的商業(yè)模式，幫助傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從產(chǎn)業(yè)的角度構(gòu)架農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新方向。

同時(shí)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)嫁接都市農(nóng)業(yè)之后，延伸了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，另外，還延伸了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。

3、連鎖經(jīng)營(yíng)

有些都市農(nóng)業(yè)已經(jīng)從設(shè)備、科技、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等基礎(chǔ)上形成標(biāo)準(zhǔn)化和體系化，也形成了可復(fù)制的行業(yè)模式。

都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者依靠整體輸出的形成實(shí)現(xiàn)設(shè)備、技術(shù)、生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷等體系化業(yè)務(wù)，并采用連鎖經(jīng)營(yíng)或者招商代理的方式吸引更多的人加入，從而實(shí)現(xiàn)商業(yè)變現(xiàn)。

其盈利基本上來(lái)自管理費(fèi)、營(yíng)銷費(fèi)、設(shè)備和技術(shù)費(fèi)、種子費(fèi)、物資費(fèi)以及品牌授權(quán)費(fèi)等等。

4、政府采購(gòu)

隨著政府環(huán)境及農(nóng)業(yè)推廣的需求，各級(jí)地方政府也逐步會(huì)采購(gòu)都市農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目，并形成大規(guī)模的農(nóng)業(yè)園。

這個(gè)商業(yè)的基礎(chǔ)上，都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者也是在標(biāo)準(zhǔn)化和體系化之上的服務(wù)政府。其中，相關(guān)項(xiàng)目會(huì)包括整體技術(shù)的輸出和經(jīng)營(yíng)管理。比如，農(nóng)業(yè)嘉年華、農(nóng)業(yè)科技園等等。

10個(gè)都市農(nóng)業(yè)項(xiàng)目案例及經(jīng)營(yíng)模式分析

未來(lái)，我國(guó)都市農(nóng)業(yè)將從僅為城市提供農(nóng)副產(chǎn)品的傳統(tǒng)生產(chǎn)性業(yè)態(tài)，躍升為深度融合加工物流、休閑旅游、文化傳承、藝術(shù)創(chuàng)意等多種產(chǎn)業(yè)的高級(jí)業(yè)態(tài)。

歐美、日本、中國(guó)臺(tái)灣等地都市農(nóng)業(yè)的案例比較多，今天我們主要來(lái)看一下中國(guó)自己的都市農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)模式。

1、百蔬園：政府主導(dǎo)的都市農(nóng)業(yè)

2019北京世園會(huì)將蔬菜園藝作為獨(dú)立展園，取名“百蔬園”，百蔬園將構(gòu)建具有觀賞性、科技性、參與性的農(nóng)場(chǎng)，充分展現(xiàn)首都蔬菜綠色、優(yōu)質(zhì)、安全、高效，同時(shí)為推進(jìn)首都蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓展空間。

百蔬園占地54畝，其中室外47.25畝，室內(nèi)6.75畝，設(shè)有八大功能組團(tuán)，室內(nèi)展區(qū)包括蔬藝生活區(qū)、百蔬科技區(qū)、蔬菜博物館和互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，展現(xiàn)新時(shí)代蔬藝走進(jìn)生活、科技改變生活、藝術(shù)點(diǎn)綴生活、互動(dòng)體驗(yàn)生活的方方面面。

其經(jīng)營(yíng)模式：百蔬園是農(nóng)業(yè)科技園的類型，各個(gè)不同類型的都市農(nóng)業(yè)項(xiàng)目依托“世園會(huì)”為流量入口，通過(guò)收取門票的方式，同時(shí)還會(huì)寄售產(chǎn)品和服務(wù)從而獲得營(yíng)收。

2、中糧智慧農(nóng)場(chǎng)：產(chǎn)業(yè)化融合的都市農(nóng)業(yè)

中糧智慧農(nóng)場(chǎng)總投資額3.8億元，占據(jù)農(nóng)業(yè)生態(tài)谷的核心區(qū)位，匯集了國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的27項(xiàng)農(nóng)業(yè)種植科技。由包括智慧農(nóng)業(yè)體驗(yàn)館、垂直農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合館、蘑菇工廠、都市園藝館、自然學(xué)校、花卉工程、番茄工程在內(nèi)的7個(gè)不同主題的場(chǎng)館組成。

“中糧智慧農(nóng)場(chǎng)”是被認(rèn)為中國(guó)首個(gè)世界級(jí)都市農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)以智能化、自動(dòng)化、工廠化為一體的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)范本，為了減少農(nóng)作物對(duì)能源的消耗，該農(nóng)場(chǎng)的蔬菜種植無(wú)需土壤，不僅能夠平面種植，也可立體垂直的種植，從而節(jié)約土地資源80%。

其經(jīng)營(yíng)模式：采用會(huì)員制和2B合作（與學(xué)校、商場(chǎng)、企業(yè)）的方式，同時(shí)還會(huì)延伸出文化產(chǎn)品，打造出一個(gè)聚體驗(yàn)、娛樂、休閑、社交為一體的都市農(nóng)業(yè)園區(qū)。

3、北菜園：?jiǎn)纹分苿俚亩际修r(nóng)業(yè)

北菜園始于2007年，是享譽(yù)京城的有機(jī)蔬菜品牌，公司專注有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展，50余種蔬菜通過(guò)了權(quán)威機(jī)構(gòu)的有機(jī)認(rèn)證。北菜園率先建立了信息化農(nóng)業(yè)管理模式，形成了15重品質(zhì)保障體系，通過(guò)自主研發(fā)生物天敵防治技術(shù), 引入有機(jī)蔬菜種植的信息化監(jiān)測(cè)管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)包裝到物流的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量追溯，保障有機(jī)蔬菜從源頭到餐桌的新鮮、健康和品質(zhì)安全。

該創(chuàng)始人趙玉忠以北京北菜園農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社理事長(zhǎng)身份，帶領(lǐng)社里農(nóng)戶開始種植有機(jī)菜。利潤(rùn)分成三七開，即合作社拿三、社員拿七。

其經(jīng)營(yíng)模式：有機(jī)蔬菜宅配模式，北菜園已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了二維碼溯源和現(xiàn)代化生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)，采用會(huì)員制和訂單制銷售有機(jī)蔬菜。通過(guò)線上下單，線下配送的方式。有機(jī)蔬菜銷售額，一年已經(jīng)突破千萬(wàn)元。

4、田天空農(nóng)：城市樓宇農(nóng)業(yè)模式

四川成都的坊田天空農(nóng)場(chǎng)，是城市樓宇農(nóng)業(yè)模式的典型代表。

利用購(gòu)物中心閑置、廢棄的樓頂進(jìn)行改造，就地在城市人口密集區(qū)打造環(huán)境優(yōu)雅、生態(tài)富集、適合休閑的鄉(xiāng)村農(nóng)場(chǎng)，發(fā)展家庭種植、文創(chuàng)體驗(yàn)、農(nóng)事教育、萌寵樂園等多種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限性，從供給側(cè)角度出發(fā)，把農(nóng)場(chǎng)“搬進(jìn)”城市的樓宇農(nóng)業(yè)，正是玩轉(zhuǎn)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的妙招。

其經(jīng)營(yíng)模式：以會(huì)員制為主，項(xiàng)目入駐大型商超，通過(guò)依托商超人流實(shí)現(xiàn)流量變現(xiàn)，并以休閑農(nóng)業(yè)為主題滿足親子體驗(yàn)等高端銷售。

5、豐華園：種植觀光兼收的都市農(nóng)業(yè)

廣州豐華園占地500畝，豐華園要打造一個(gè)集農(nóng)業(yè)觀光休閑、科普教育、體驗(yàn)娛樂、生產(chǎn)流通于一體的都市型生態(tài)農(nóng)業(yè)節(jié)點(diǎn)，樹立農(nóng)業(yè)生態(tài)、質(zhì)量和附加值高效融合的優(yōu)秀典范。

該園建設(shè)有2萬(wàn)余平方米的溫室種植大棚，還種植了多種名優(yōu)蔬果品種，如葡萄、木瓜、草莓、葡萄園、青瓜、辣椒、霸王花等，這些農(nóng)產(chǎn)品主打無(wú)公害品牌。

其經(jīng)營(yíng)模式，種植觀光兼收，采用收取門票和銷售農(nóng)副產(chǎn)品。高峰時(shí)游客達(dá)上萬(wàn)人次，而收入最高一天可達(dá)到十七八萬(wàn)元，年產(chǎn)值達(dá)2000多萬(wàn)元。

6、河北遷西花鄉(xiāng)果巷特色小鎮(zhèn)項(xiàng)目：加工類型的都市農(nóng)業(yè)

作為全國(guó)第一批國(guó)家田園綜合體試點(diǎn)之一，河北遷西花鄉(xiāng)果巷特色小鎮(zhèn)項(xiàng)目不僅依托梨花坡的梨花海發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，還大力發(fā)展深加工。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，梨花坡的富貴牡丹產(chǎn)業(yè)園已探索出“安梨+油用牡丹+二月蘭”共生模式。公司引進(jìn)一套梨汁深加工生產(chǎn)線，并且與科研機(jī)構(gòu)共同研發(fā)一種新型的牡丹油脂提取技術(shù)。安梨和牡丹的深加工項(xiàng)目，將是主要利潤(rùn)來(lái)源。

據(jù)介紹，現(xiàn)在一公斤牡丹油可以賣到400元以上，每畝牡丹可生產(chǎn)250公斤花籽，出油50公斤，利潤(rùn)非?？捎^。

其經(jīng)營(yíng)模式：農(nóng)產(chǎn)品加工+鄉(xiāng)村旅游，通過(guò)旅游帶動(dòng)產(chǎn)品售賣的方式實(shí)現(xiàn)營(yíng)收。

7、沈陽(yáng)沈北稻夢(mèng)空間園：稻田文化的都市農(nóng)業(yè)

沈陽(yáng)沈北稻夢(mèng)空間園區(qū)由稻田畫觀賞區(qū)、休閑體驗(yàn)區(qū)兩區(qū)組成，以自然生態(tài)為理念，打造原始耕種與鴨蟹立體養(yǎng)殖共作的生態(tài)稻田；以錫伯文化為傳承，展現(xiàn)璀璨悠久的農(nóng)耕歷史。以稻米文化為創(chuàng)新，繪制震撼人心的世界最大稻田畫；以科普農(nóng)耕文化知識(shí)為媒介，建立全國(guó)最大中小學(xué)生教育科普基地。

其經(jīng)營(yíng)模式，以科普教育為主，引入多個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，其營(yíng)收門票之外，還通過(guò)出售租賃費(fèi)以及過(guò)管理和品牌輸出等形式實(shí)現(xiàn)營(yíng)收。

8、莊絡(luò)親子農(nóng)場(chǎng)：親子教育的都市農(nóng)業(yè)

莊絡(luò)親子農(nóng)場(chǎng)占地面積501畝，距離廊坊市區(qū)10公里、北京南四環(huán)僅40公里的。 該農(nóng)場(chǎng)一個(gè)專業(yè)為2-12歲兒童打造的戶外鄉(xiāng)村農(nóng)樂園，提供創(chuàng)意活動(dòng)、農(nóng)事體驗(yàn)、主題游覽、科普展覽、農(nóng)趣DIY、自然課堂等項(xiàng)目及親子民宿和餐飲配套。

同時(shí)，莊絡(luò)親子農(nóng)場(chǎng)內(nèi)有一片占地333畝的古梨園，果樹的平均年齡在30年以上，品種主要為河北省特色農(nóng)產(chǎn)品之一的雪花梨和皇冠

該研發(fā)出了基于農(nóng)場(chǎng)開展的兒童自然教育成長(zhǎng)課程體系，同時(shí)也是廊坊六大新興旅游推薦地之一。最初單純的農(nóng)事活動(dòng)及科普講解的1.0版，發(fā)展成體驗(yàn)活動(dòng)與創(chuàng)意主題節(jié)慶相結(jié)合的2.0版，再到與藝術(shù)院校等機(jī)構(gòu)多方合作舉辦少兒自然手工、自然觀察、自然教育、親子農(nóng)耕、夏令營(yíng)、親子國(guó)學(xué)教育、農(nóng)業(yè)科普等3.0版。

其經(jīng)營(yíng)模式：親子教育為主，配合體驗(yàn)式活動(dòng)，同時(shí)配合果蔬采摘為項(xiàng)目延伸。該農(nóng)場(chǎng)盈利以門票為主、文化延伸產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品為附。

9、前小桔創(chuàng)意農(nóng)場(chǎng)：?jiǎn)纹樊a(chǎn)業(yè)化的都市農(nóng)業(yè)

前小桔創(chuàng)意農(nóng)場(chǎng)是上海市首個(gè)以柑橘為主題的創(chuàng)意體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)，坐落于上海青草沙畔長(zhǎng)興郊野公園西入口處，擁有優(yōu)良的水土條件和生態(tài)環(huán)境，占地360畝。前小桔定位——“真好吃，真好看，真好玩”。

該農(nóng)場(chǎng)借鑒國(guó)內(nèi)外柑橘種植生產(chǎn)種植經(jīng)驗(yàn)，建立柑橘種植科技樣板段，引進(jìn)新品種，開發(fā)衍生產(chǎn)品，打造上海柑橘品牌。重視柑橘深加工，開發(fā)如柑普茶系列、柑橘飲品系列、柑橘休閑食品，打造柑橘主題美食餐飲“橘宴”。同時(shí)，該農(nóng)場(chǎng)還圍繞兒童打造的樂園、配合采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、親子教育等項(xiàng)目。

其經(jīng)營(yíng)模式：以桔子單品切入采摘、加工、銷售為一體項(xiàng)目，同時(shí)還嫁接美食餐飲和親子教育等項(xiàng)目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

10、水木都市農(nóng)業(yè)綜合體：技術(shù)型的都市農(nóng)業(yè)

2018年12月19日，新鄉(xiāng)市、新鄉(xiāng)市平臺(tái)公司與北京水木九天共同簽署了項(xiàng)目合同，一方面作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范中心，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；另一方面生產(chǎn)具備歐盟品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，保障民生食品安全。

根據(jù)其官網(wǎng)介紹，新鄉(xiāng)市水木都市農(nóng)業(yè)綜合體將落地于新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)，緊鄰孟姜女河，總面積186畝，總投資3.5億元，分兩期建設(shè)。一期工程預(yù)計(jì)將于今年3月開工，預(yù)計(jì)投資1.5億，將于2020年9月份完工。

水木都市農(nóng)業(yè)綜合體的核心功能為：通過(guò)水木九天自主研發(fā)的水木蔬菜工廠進(jìn)行安全農(nóng)產(chǎn)品的全年連續(xù)生產(chǎn)。同時(shí)，項(xiàng)目?jī)?nèi)設(shè)置了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)中心和大田農(nóng)業(yè)板塊，同時(shí)水木蔬菜工廠也將開放參觀模塊，一方面市民可以了解最前沿的農(nóng)業(yè)科技，體會(huì)科技給生活帶來(lái)的美好；另一方面可以帶著家人、朋友親近自然，感受農(nóng)業(yè)現(xiàn)代田園的魅力。

其經(jīng)營(yíng)模式：為消費(fèi)者提供該品種農(nóng)產(chǎn)品，再以農(nóng)業(yè)科技教育體驗(yàn)為切入點(diǎn)，提升該園的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

最后，總結(jié)一下，都市農(nóng)業(yè)正在改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)商業(yè)價(jià)值和產(chǎn)業(yè)價(jià)值，但這條道路比較漫長(zhǎng)，需要時(shí)間、也需要人才、更需要機(jī)會(huì)。尤其是，政策。進(jìn)化與迭代也勢(shì)在必行...