烤肉蘸料干料配方怎么制作？烤肉蘸料的配方比例有很多種，其中每人的制作都有不同，所以就要看個人口味喜歡怎么搭配，可以制作香辣味，不辣味的，基本用料配料我來介紹一下……

1不辣的，用熟黃豆面2斤，熟孜然半粒0.5斤，熟芝麻半粒碎的0.5斤，熟蘇仔籽0.5斤，熟花生碎末0.5斤，精鹽0.2斤，味粉0.3斤，白糖0.2斤，攪拌均勻即可，這是不辣的，

2、辣的，就是把熟黃豆面換成最細的辣椒面就行，比例都一樣，根據自己的口味添加，不喜歡吃太辣就添點熟黃豆面，攪拌均勻即可，

備注，孜然，蘇仔籽，芝麻，都要用小火炒熟炒香，這是我的制作方法，個人意見，僅供參考，謝謝閱讀