唉,你這借口…… 夏天夏天悄悄過去黑的只有你, 你閨蜜白的好像泡了福爾馬林, 你兩站在一起就像牛奶咖啡雙拼冰淇淋~ 怎么樣,是不是不自覺開始唱起來了? 狗狗的小伙伴每天都是用這首歌給狗狗循環(huán)洗腦的~ 即便如此,每次夏天過去,小伙伴依然會(huì)黑幾個(gè)度! 某天,小伙伴義憤填膺的跟我說: “狗狗,我夏天曬黑肯定是因?yàn)槌粤撕芏嘞悴耍 ?/strong> 狗狗:“????” 小伙伴跟狗狗說,因?yàn)榫W(wǎng)上說香菜是感光食物,吃多了會(huì)長(zhǎng)斑變黑。 狗狗怎么覺得香菜似乎挺冤枉的呢? 這說法是真的嗎?先和狗狗一起來了解一下吧!
所謂感光食物,是指那些可直接或者間接地增加與生成黑色素有關(guān)的物質(zhì)的數(shù)量與活性的食物。 這類食物吃多了,會(huì)令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長(zhǎng)斑。 一般這些食物都富含銅、鐵、鋅等金屬元素,或者含有豐富的葉綠素。 據(jù)說檸檬、香菜、芹菜、韭菜、菠菜、胡蘿卜等都屬于感光蔬菜,還包括一些有特殊香味的蔬菜。 對(duì)于感光食物會(huì)讓人變黑,網(wǎng)上盛傳的是三種說法。 【說法一 銅元素】 因?yàn)橛行┦卟水?dāng)中含有銅等金屬元素,這些金屬元素在體內(nèi)可以構(gòu)成很多物質(zhì), 其中有一些可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的酪氨酸、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質(zhì)的數(shù)量與活性。 如果過多攝入這些食物,那么皮膚就會(huì)容易變黑。 【真相】 蔬菜中的銅元素含量并不是特別高,在人體內(nèi)的吸收率只有40%-60%,而被吸收的那一部分中,也只有一部分可以合成酪氨酸酶。 再說酪氨酸酶催化酪氨酸生成黑色素的過程需要好幾個(gè)小時(shí)。而食物自從吃進(jìn)去之后,還會(huì)在小腸內(nèi)停留好幾個(gè)小時(shí),此時(shí),太陽公公已經(jīng)下山了,紫外線的強(qiáng)度也已經(jīng)很弱了,讓肌膚變黑也就無從說起。 【說法二 葉綠素】 富含葉綠素高的蔬菜也被稱為感光食物,是因?yàn)榫G葉菜中的葉綠素是一種光敏物質(zhì)。它是植物進(jìn)行光合作用的核心物質(zhì)。葉綠素能夠吸收光能,促進(jìn)很多化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生,包括氧化反應(yīng)。 因此就有人覺得在夏天,紫外線強(qiáng)烈的時(shí)候,如果多吃綠色蔬菜,可以加速體內(nèi)的氧化反應(yīng),進(jìn)而會(huì)促進(jìn)皮膚曬黑長(zhǎng)斑。 【真相】 其實(shí),和銅元素一樣,葉綠素在體內(nèi)的吸收率也很低, 攝入后95%會(huì)從大腸排出體外,進(jìn)入人體的那一小部分葉綠素主要分布在肝臟、淋巴結(jié)和脾臟中,進(jìn)入到皮膚中的葉綠素簡(jiǎn)直少的可憐,能有多少會(huì)參與反應(yīng)呢? 再說了,人體受到紫外線的照射,也不是人體內(nèi)的所有物質(zhì)都能受到紫外線的影響。 皮膚也不是一層透明薄膜,否則豈不是吃點(diǎn)綠葉蔬菜,人就變成綠巨人了? 【說法三 維生素C】 經(jīng)常聽到有人說,檸檬水不能白天喝,因?yàn)闄幟手泻胸S富的維C,而維C是一種感光物質(zhì),白天喝了檸檬水,皮膚會(huì)長(zhǎng)斑變黑。 【真相】 其實(shí)這個(gè)說法僅僅是針對(duì)皮膚對(duì)光敏感的人,而且主要還是說外用檸檬精油的時(shí)候,并且說的也不是檸檬精油中的維C,而是另一種成分(下面會(huì)細(xì)說這種成分)。 暫時(shí)沒有證據(jù)證明白天喝檸檬水會(huì)讓健康人皮膚變黑長(zhǎng)斑。 再說了,如果維C真的是感光物質(zhì)能讓人皮膚長(zhǎng)斑變黑,那么所有蔬菜水果中都含有維C,那豈不是人們白天都不能吃啦? 這樣一說就覺得這個(gè)說法特別不靠譜! 【光敏反應(yīng)】 雖然吃這些所謂的感光食物一般不會(huì)讓健康人曬黑長(zhǎng)斑,但是確實(shí)有人會(huì)因?yàn)槌粤四承┦澄飳?duì)日光產(chǎn)生過敏反應(yīng)。 有一些食物中含有一種光敏物質(zhì),這種光敏物質(zhì)善于吸收光線, 在光線作用下,這種物質(zhì)能轉(zhuǎn)化成為另一種物質(zhì)——光化學(xué)產(chǎn)物, 光化學(xué)產(chǎn)物再與皮膚內(nèi)的蛋白質(zhì)相結(jié)合,可成為抗原,抗原能使機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng),就會(huì)發(fā)生日光性皮炎。 具有過敏性體質(zhì)的人中,有些人即使攝入很少量的光敏性物質(zhì),也會(huì)發(fā)生皮膚上的劇烈反應(yīng)。 裸露在外的皮膚會(huì)出現(xiàn)紅、腫、痛、起疹子等皮炎癥狀,繼而發(fā)生日光性皮炎。 吃蔬菜而引起的日光性皮炎常見于20—40歲的女性。 這些食物中含有的光敏成分叫呋喃香豆素,是一種天然的光敏劑。這個(gè)成分本身不會(huì)對(duì)皮膚造成傷害,但會(huì)增加人體皮膚的光敏性。 如果將它用在皮膚表面,長(zhǎng)時(shí)間接觸到紫外線UVA的強(qiáng)烈照射后,便會(huì)產(chǎn)生光敏反應(yīng),會(huì)使黑色素細(xì)胞活力增加,進(jìn)而導(dǎo)致皮膚被曬黑或曬傷。 比如柑橘類精油(檸檬、甜橙、葡萄柚、佛手柑、橘等)中都普遍存在這些物質(zhì)。 因此在使用這類精油時(shí),一定注意避光,或者也可以使用無光敏物質(zhì)精油。 有一些藥物也含有光敏成分:磺胺藥、阿司匹林、水楊酸鈉、四環(huán)素、馬來酸氯苯那敏、利眠寧、口服避孕藥、雌激素等。
防曬一直是件十分重要的事情,不做好防曬,帶來的后果可不止是曬黑那么簡(jiǎn)單,還可能會(huì)讓你加速衰老。 因此,做防曬一點(diǎn)兒也不能偷懶,最好是內(nèi)外兼顧。 【內(nèi)養(yǎng)】 1 多攝入高維C水果 高維C水果一直被稱為美容圣品,皮膚科的醫(yī)生也說過要想擁有健康好肌膚,每天攝入適量的高維C水果是必不可少的。 比如草莓、獼猴桃、圣女果等等,這些水果中不僅含有豐富的維C,還含有大量的微量元素和其他維生素,可以幫助抗氧化、干擾黑色素生成,讓皮膚保持白皙健康。 2 多吃黃紅色蔬果 紅色、黃色蔬果,比如西紅柿、木瓜、南瓜等,都含有大量胡蘿卜素及其他植物化學(xué)物質(zhì),有助于抗氧化,增強(qiáng)皮膚抵抗力。 特別是西紅柿,一直被稱為最好的防曬食物,它富含抗氧化劑番茄紅素。有研究表明,每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。 3 適量食用堅(jiān)果 堅(jiān)果一直是狗狗推薦健康零食名單中的固定嘉賓。 大多數(shù)堅(jiān)果中都含有豐富的維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基,從內(nèi)而外地軟化皮膚,防止皺紋產(chǎn)生,同時(shí)保濕,讓肌膚看上去更年輕,還能有效阻止褐色素在皮膚中沉積,防止面部出現(xiàn)褐斑。 4 經(jīng)常食用豆制品 大豆中的異黃酮具有很強(qiáng)的抗氧化能力,是女性保持光澤皮膚的重要成分之一。 因此,在皮膚備受考驗(yàn)的夏天,也可以經(jīng)常食用豆腐來給肌膚增加營(yíng)養(yǎng)。 5 適量飲用綠茶 有研究報(bào)告指出,喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養(yǎng)品,可以讓因日曬導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。 綠茶中含有豐富的維生素C、茶多酚等,具有很好的抗氧化能力,能減少日光中紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷。 因此,夏天要想擁有好肌膚也可以適量飲用一些綠茶。 【外修】 一遮: 防曬最基本的原則,就是避免皮膚直接暴曬在陽光下。 上午十點(diǎn)到下午四點(diǎn)間紫外線最強(qiáng),屬于紫外線UVB高峰時(shí)段,要盡量避免外出。 出門的時(shí)候,物理防曬措施一定要做好,如防紫外線傘、防曬衣服、戴寬邊帽、戴太陽鏡。戴太陽鏡,可以減緩紫外線對(duì)眼睛的傷害,延緩眼部衰老。 二抹: 除了物理防曬要做好,長(zhǎng)期戶外工作、旅游、登山、游泳等可以抹防曬霜,以免皮膚被曬傷。 但是防曬產(chǎn)品的使用量必須足夠,一般一個(gè)部位需使用硬幣大小的量,而且每隔幾小時(shí)需要補(bǔ)涂一次。 同時(shí),還要做好日曬后的皮膚修復(fù)工作,防曬霜要用卸妝產(chǎn)品清理干凈,同時(shí)做好肌膚補(bǔ)水工作。 希望大家都能做好防曬工作,讓夏天不留遺憾啊! 總結(jié) 1.什么是感光食物? 感光食物,是指那些可直接或者間接地增加與生成黑色素有關(guān)的物質(zhì)的數(shù)量與活性的食物。 2.感光食物真的會(huì)讓人變黑嗎? 富含銅等金屬元素、葉綠素、維C的食物,白天食用不會(huì)讓皮膚變黑長(zhǎng)斑。 過敏體質(zhì)的人,對(duì)于光敏食物要謹(jǐn)慎食用,容易引發(fā)日光性皮炎。 3.正確防曬需內(nèi)外兼顧
多吃高維C水果 多吃紅黃色蔬果 適量食用堅(jiān)果 經(jīng)常食用豆制品 適量飲用綠茶
遮:使用太陽傘、防曬服、墨鏡等 抹:使用防曬霜,用量要足,及時(shí)補(bǔ)涂,做好曬后皮膚清潔修復(fù)工作。 參考資料: 1 梁玲,食物感光不靠譜,科學(xué)新生活 2014 2 毛毛,日光性皮炎黑紅榜,《現(xiàn)代保健》2006年第2期 3 李純,聊聊那些“越吃越黑”的食物,飲食科學(xué) 2015 4 李艷鳴,感光蔬菜會(huì)讓人越哂越黑嗎?健康 2015年第7期 5 呂斌,感光蔬菜真會(huì)讓你越曬越黑嗎,家庭醫(yī)學(xué) 2014年05期 原標(biāo)題:曬黑全怪這些感光食物?現(xiàn)在防曬沒做好的理由可真新鮮! 本文作者:維他狗
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