最近老公說他的頭發(fā)開始生長起來，剛開始我不信，后來去仔細(xì)查看了一下，結(jié)果發(fā)現(xiàn)老公的頭頂真的生出了一些頭發(fā)，不仔細(xì)看很難發(fā)現(xiàn)這細(xì)微的變化。這對老公來說是一件無比高興的事情，他開始尋找自己長頭發(fā)的原因，想來想去，覺得每天晚上喝一杯紅酒是最大的因素。是的，老公從過完年至今，每天晚上都會喝一杯紅酒，在酒精的刺激下，他的血液循環(huán)加快，刺激了體內(nèi)新陳代謝。為了鼓勵(lì)老公能堅(jiān)持喝紅酒，長出更多頭發(fā)，我也隔三差五給他做一些下酒的美味吃。今天這道醬紅豆就是最近我常做給他的下酒美味，我一周幾乎堅(jiān)持給他做三次吃，每次老公吃了之后，感覺胃口非常舒坦，配著紅酒吃下起，消化也好了，胃酸也消失了，臉色也開始紅潤起來。

我們關(guān)中地區(qū)自古就盛產(chǎn)黃豆，老百姓家家戶戶也有吃黃豆的習(xí)俗，每年會把黃豆做成豆腐、粉面、炒面等各種各樣的美味。黃豆對于人的身體有多種益處的食材，黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力，防止血管硬化，黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。日常生活中我們一般也就做豆?jié){、豆腐時(shí)候才使用它。黃豆不要磨豆?jié){了，涼水泡一晚，10分鐘出一大鍋美食，比肉還香！夏天容易出汗，補(bǔ)鉀很重要，所以人們要多吃黃豆，它含鉀是香蕉的5倍，美味好吃還養(yǎng)顏 。不妨試試今天這款菜譜，經(jīng)過醬鹵的黃豆，咸鮮綿軟，醬香濃郁，非常入味，下個(gè)小酒特別合適呀?，F(xiàn)在我把這道菜的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著配方做起來！

【醬黃豆】

食材配料：

黃豆150克、冰糖8粒、干辣椒4根、八角2個(gè)、香葉2片、桂皮2小塊、鹽半勺、生抽2勺、老抽1勺。

做法步驟：

1、食材備好。

2、黃豆洗凈，可以晚上泡，第二天就泡好了，需要8個(gè)小時(shí)，豆子漲大。

3、黃豆倒入鍋里，然后放入黃豆兩倍的水。

4、放入備好的冰糖，八角，干辣椒，桂皮，香葉調(diào)味料。

5、加2勺生抽，1勺老抽拌勻。

6、大火煮開，開小火，加蓋燜至黃豆熟透，汁快收干時(shí)，自己嘗一下咸淡，加半勺鹽。

7、大火收到基本沒湯汁，黃豆光亮粘稠，可以裝盤直接上桌吃啦。

8、簡單又好吃的小菜， 下酒又下飯，越嚼越香，好吃到停不下來。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時(shí)間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗(yàn)美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發(fā)表您的觀點(diǎn)，我們會認(rèn)真閱讀您的每一條留言~

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