?荔枝食療益處多

每年的 5~7 月都是荔枝季，在中醫(yī)理念中，時令水果作為大自然的饋贈，一般有著應時而生的季節(jié)養(yǎng)生功效，荔枝也不例外。

荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用。

研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

李時珍在《本草綱目》中說:“常食荔枝.補腦健身”。

需要提醒大家的是，由于鮮荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，有一定幾率會出現(xiàn)胃痛胃脹，所以盡量不要空腹吃荔枝。

荔枝肉含豐富的維生素 C 和蛋白質(zhì)有助于增強機體的免疫功能、提高抗病能力。

自古以來，荔枝一直被視為珍貴的補品。

但是，荔枝性溫熱，對于患有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者來說，需要謹慎食用。

此外，吃荔枝容易出現(xiàn)咽喉痛、牙齦痛、流鼻血、口臭、口苦、大便黏滯、便秘等上火癥狀的人，也不建議食用荔枝。

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)。

科學研究表明，鮮荔枝具有較高的醫(yī)療價值，能“補脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”，適用于身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等癥。

同時，荔枝殼還能治婦女血崩和小兒痘瘡、荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

當代科學研究發(fā)現(xiàn)，荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、維生素 A、維生素 B、維生素 C、維生素 D、檸檬酸、果膠以及大量游離的精氨酸和色氨酸。

這些營養(yǎng)物質(zhì)可以促進微細血管的血液循環(huán)，所以，經(jīng)常吃荔枝不但能防止雀斑等各類色素斑的發(fā)生，還能使皮膚光滑細膩。

值得注意的是，荔枝屬于溫性食物，以荔枝來美容的女性，每次吃荔枝不能超過 10 粒，且每周不能超過 3 次，不然可能會爆痘痘……因為上火啦！

現(xiàn)代人吃荔枝也多取其鮮。然而，就如大家所知道的，新鮮的荔枝肉吃多了容易上火。

好在，荔枝殼能起到治療上火的作用，在食用荔枝的同時，用荔枝殼煮水飲下，就不必擔心上火了。

另外，配合一些綠豆湯、菊花茶等清熱藥物，也能適當中和荔枝的熱氣。

荔枝味美，蘇軾曾賦詩贊之：日但荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

這話聽起來雖然好，但也真是害人不淺！

由于荔枝所含糖分主要是果糖，暴食荔枝后，血中有過量不能被細胞（特別是腦細胞）利用的果糖，而能被細胞利用的葡萄糖含量卻很低，故會出現(xiàn)低血糖癥狀，表現(xiàn)為頭暈、心慌、面色蒼白、出冷汗、乏力、有饑餓感；嚴重者可出現(xiàn)昏迷、抽搐、脈細、呼吸不規(guī)則等。

因此，一般成人控制在每日食用荔枝 300 克（一顆荔枝約等于 20 克）以內(nèi)，而且選擇在兩餐之間食用更安全。

對于兒童來說，一次食用最好不超過 5 顆荔枝。

大家千萬別再信什么“三百顆”了！

新鮮的荔枝不是完全鮮艷的紅色，而且有些許暗紅色，用手輕捏，手感緊實且富有彈性。

如果荔枝頭部比較尖，且釘?shù)拿芗潭缺容^高，說明還不夠成熟。

荔枝外殼龜裂片平坦，縫合線明顯，則味道會更甘甜。

另外，荔枝不易保存，教您一招，每天吃到新鮮荔枝。

很多人是直接把荔枝放到塑料袋里，然后直接放進冰箱這樣去保存，其實這個方法是錯誤的。

這樣放進去荔枝兩天就會變黑變壞味道已經(jīng)酸掉了，我們首先先把荔枝的把剪一下。

我們把荔枝把剪完之后這些把我們就不要了，然后我們準備一個報紙把荔枝倒在報紙上，然后把荔枝包裹起來。

包裹好荔枝之后把它裝進塑料袋里，然后把袋口扎緊。

扎緊袋口之后，我們可以直接把它放在冰箱的保鮮層里，保存5天-1周一點問題沒有。