香港花膠雞火鍋的鼻祖

鮮入圍煮開夜市小吃街啦！

每天晚上10點(diǎn)左右在店內(nèi)開始擺攤

獨(dú)家秘制的咖喱魚蛋

地道港式風(fēng)味的廟街牛雜和煎釀三寶

一串不過癮的脆皮豬大腸

……

純正的香港小吃全都一網(wǎng)打盡！

鮮入圍煮搬來了香港夜市 

不用坐飛機(jī)也能吃到

去年剛來魔都的香港花膠雞火鍋鼻祖“鮮入圍煮”，最近把原汁原味的香港夜市小吃街搬進(jìn)了店里！

每晚10點(diǎn)左右，木質(zhì)的小推車便陸續(xù)在店內(nèi)開始擺攤。氤氳的熱氣里，往外冒著好聞的咖喱香、奶油香和各種肉香！

極具香港風(fēng)情的霓虹燈廣告牌，更是增添了夜市氛圍?；腥缟硖幵诋?dāng)?shù)?，分分鐘穿越在旺角、銅鑼灣、廟街！

貼心的老板還設(shè)置了大排檔常見的桌椅和投影屏，如果不趕時(shí)間，入座點(diǎn)上幾樣港式小吃和風(fēng)味小炒，看著經(jīng)典的老香港電影，可不要太愜意哦！

 地道的港式風(fēng)味小吃 

牛雜、煎釀三寶、魚肉翅羮全都有！

咖喱魚蛋 10元/5粒

不同于滿大街打著純正港味的咖喱魚蛋，他家這碗魚蛋，是真的讓人吃完了還得砸吧著嘴，念叨一晚上的好吃！

毫無粉感的魚蛋先炸后煮至入味，Q彈又細(xì)嫩。點(diǎn)睛之筆還是這秘制的咖喱醬汁，絕不是一般咖喱粉可以比擬的濃郁。

沾滿醬汁的魚蛋一口一個(gè)，即便放冷了也好好味，剩下多余的咖喱汁恨不得扣點(diǎn)飯進(jìn)去拌拌~！

牛雜 20元/碗

咕嘟咕嘟冒著香氣的牛雜攤，想必是很多人在香港街頭的難忘記憶。一整鍋新鮮的牛肚、牛百葉、牛腸、牛肺……看著甚是饞人！

20元一碗的牛雜裝得撲撲滿，胃口小或者想多吃幾樣小吃的伙伴們，點(diǎn)一碗分食足以。燉煮入味的白蘿卜和牛雜真是絕佳搭檔，一口濃郁鮮香的牛雜，一口酥軟清爽的蘿卜，滿足！

豬大腸 20元/串

20元一串4個(gè)的脆皮豬大腸，價(jià)格看似有點(diǎn)辣手，但吃完后真的心甘情愿買賬，還要再來上幾串解饞。

誘人的紅色腸衣炸得分外焦脆，淋上特制的蜂蜜芥末醬趁熱吃，真的是會(huì)爆汁哦！

豬大腸處理得十分干凈，不會(huì)有內(nèi)臟的腥氣在，恰到好處的油脂更是豐富了滋味。

煎釀三寶 10元/3件

作為到港必吃的小吃之一，煎釀三寶是香港街頭極受歡迎的美食，平時(shí)在魔都還真是不多見！

雖然叫作三寶，但其實(shí)并不止三樣食材：釀入魚肉的青紅椒、茄子、豆腐、紅腸、香菇等！

外層的面衣必須煎得薄而香脆，配上新鮮的食材，淋上特制的醬料，稍稍吹涼一口吞下，便是充斥整個(gè)口腔的油潤(rùn)咸香！

魚肉翅 20元/碗

生才魚肉 20元/碗

雙拼 20元/碗

魚肉翅就是平常大家愛吃的碗仔翅啦，混入生才魚肉的雙拼組合，是不少老香港人的傳統(tǒng)吃法！

鯪魚肉打成泥狀混合淀粉制成魚肉條，就著滿是料的魚肉翅，吃得心滿意足！

腸粉 10元/份

魚燒麥 10元/3粒

說到港式點(diǎn)心的代表，腸粉和燒麥必須擁有姓名！

比起各種加了輔料的腸粉，質(zhì)樸的素腸粉也是最考驗(yàn)師傅手藝，口感要軟糯不失Q彈，味道要帶著米香，淋上醬汁，唔~簡(jiǎn)單卻幸福的美味！

比起大家經(jīng)常會(huì)吃到的廣式蝦籽燒麥，這份純魚肉制作的魚燒麥，倒是打開了小資君的味蕾新體驗(yàn)。攪至上勁的魚泥裹進(jìn)外皮，每一口都是咸鮮的海味。

香港街市街鮮入圍煮聯(lián)名店

地址：柳林路2號(hào)金鐘廣場(chǎng)東門2樓

電話：021-63888003

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30-4:00 夜市小吃街 22:00-4:00

人均：312元 夜市人均：60元

編輯：MYM丨攝影：小啾啾丨設(shè)計(jì)：洗碗小哥