脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。脂肪肝正嚴(yán)重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認(rèn)為造成隱蔽性肝硬化的常見原因。

消除多余脂肪，就吃山楂薏苡仁粥嘉

食療老偏方：山楂薏苡仁粥

【配方】山楂25克，薏苡仁50克

【做法】上2味洗凈，熬煮成粥即可

【功效】健脾利濕，化痰活血，降脂減肥。堅持食用1~2個月，就可以消除體內(nèi)堆積的多余脂肪。

貼心指導(dǎo)：山楂粥美味可口，不僅開胃，而且還有利于胃腸道消化，除去體內(nèi)的脂肪。還可用山楂泡茶，山楂荼清爽自然，酸甜美味。

茶療老偏方：當(dāng)歸蘆薈茶

【配方】決明子、蘆薈各30克、當(dāng)歸15克，茶葉適量。

【做法】先用水泡，然后將上4味加水一起煎煮，開后再煎20~30分鐘，每日2次。

【功效】滋陰補(bǔ)血，清肝通便。用于治療脂肪肝，還可有效改善營養(yǎng)過剩狀況，增強(qiáng)體質(zhì)。

遠(yuǎn)離脂肪肝，喝消脂減肥茶

茶療老偏方：消脂減肥茶

【配方】綠茶6克，大黃2克。

【做法】上2味用沸水沖泡，隨渴隨飲。

【功效】清熱瀉火，通便消積，去脂。適用于脂肪肝、高脂血癥、肥胖癥等。

貼心指導(dǎo)：茶葉有增加血管彈性、降低膽固醇、預(yù)防脂肪肝的作用；茶葉中的茶多酚能抑制血清總膽固醇、三酰甘油及低密度蛋白膽固醇水平上升，對動脈粥樣硬化指數(shù)的升高有明顯的抑制作用；大黃有降低血清膽固醇的作用，其葸醌類衍生物為瀉下的有效成分，故能瀉熱通便，清熱除濕。

消脂減肥，海帶燒木耳有療效

食療老偏方：海帶燒木耳

【配方】鮮海帶250克，黑木耳40克，芹菜100克，香醋12毫升，精鹽4克，味精3克，白糖8克，蔥白10克，姜片5克，料酒20毫升，食用油25毫升。

【做法】海帶洗凈，橫切成約1厘米寬的條，用沸水煮一下；蔥白切段，芹菜洗凈切段；黑木耳水發(fā)，揀去雜質(zhì)，洗凈。大火起油鍋，爆炒蔥白、姜片，倒入海帶、木耳，加白糖、香醋、精鹽、料酒及酌加素湯燒30分鐘，倒入芹菜、味精，裝碟上桌即可。

【功效】降壓，減肥。用于脂肪肝、高脂血癥、高血壓、肥胖癥。

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