牙齒是我們咀嚼食物的關(guān)鍵，如果不能保護我們的牙齒就可能會導(dǎo)致蛀牙等疾病的出現(xiàn)，而且牙齒也是需要營養(yǎng)素的。今天小編分享的是有益于牙齒的營養(yǎng)素有，希望能幫到大家。

一、有益于牙齒的營養(yǎng)素

維生素A

這種維生素通常與好視力、干凈的皮膚和強大的免疫系統(tǒng)有關(guān)。此外，它對于口腔黏膜的健康，甚至是唾液正常流入口腔也是至關(guān)重要的。維生素A還可以保護牙齦健康，使?jié)兠婵焖儆稀?/p>

維生素B

維生素B不僅可以幫助緩解壓力，也可以使牙齒和牙齦更健康。維生素B還可對口腔潰瘍起到良好的預(yù)防作用。

維生素C

維生素C對牙周是十分重要的，維生素C缺乏經(jīng)常會引發(fā)牙周病。

維生素D

有時維生素D會被稱為“陽光維生素”，因為人體內(nèi)的大部分維生素D都是在陽光作用下合成的。這種維生素對于人體正常地吸收鈣質(zhì)是非常重要的，它會使骨骼更加強壯，牙齒正常生長。

二、助于牙齒生長的食物

【牛奶和乳制品】含大量鈣，能抑制細菌產(chǎn)酸，并防止牙齒鈣磷化合物溶解。免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中細菌生長。

【含磷食品】魚肉、米、扁豆、豌豆和蠶豆這些食品含磷量高，磷酸鹽可形成緩沖系統(tǒng)，防止口腔過度酸化。

【含氟食品】海魚、茶和礦泉水等含大量氟，氟能與牙齒中鈣磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，防止對牙質(zhì)的侵蝕。

【蘋果、生梨等】蘋果、生梨等在進食時可起機械擦洗作用，擦去牙齒表面的細菌。果膠還有抑制細菌的作用。

【蔬菜】蔬菜中的膳食纖維可對牙面進行機械性磨擦、清洗，并刺激唾液腺分泌，減少食物黏附和牙菌斑的形成。蔬菜中含有的微量元素和維生素C，是抗齲營養(yǎng)素。

三、有利于牙齒健康的食物

奶酪

奶酪是一種低糖和高鈣的食物，它是一個很好的護牙食物。奶酪它里面含有酪蛋白(牛奶中也有)，酪蛋白對于強化牙齒很有幫助。Wolff教授說，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修復(fù)牙齒損傷，事實上，牙科醫(yī)生經(jīng)常會開一種被稱為MI的藥片給有蟲牙的病人，MI就是由酪蛋白構(gòu)成的，Robbins教授補充說，除此以外，用意大利干酪作為抵御胃酸過多也是很有效的，比如那些妊娠期的婦女或者正在經(jīng)歷化療的癌癥患者。

口香糖

很多人注重健康的人都會抵觸人工甜味劑，但對于保護牙齒愛說，口香糖中含有的木糖醇是個例外。木糖醇不會發(fā)酵產(chǎn)生酸，而酸對牙齒是有害的，它會腐蝕琺瑯層，從而破壞牙齒健康，導(dǎo)致牙齦炎，齲齒等等。此外，口香糖還能通過咀嚼帶走牙齒上的菌斑和細菌。Robbins教授說。

芹菜

總的說來，新鮮的蔬菜都是對于牙齒有利的，因為蔬菜本身含有大量粗纖維，當(dāng)我們咀嚼新鮮蔬菜時，就在給牙齒做清潔了。它能清除牙齒上的細菌，減少牙菌斑的形成。在咀嚼的同時同樣會分泌大量的唾液。前面已經(jīng)說過，唾液也是利于護牙的。但依據(jù)Robbins教授的說法，芹菜無疑是新鮮蔬菜中護牙最得力的幫手，自然清潔牙齒。

自來水

依據(jù)美國國家牙科研究所，67%的美國人口所居住的地方都設(shè)有公共供水服務(wù)，這些水里面有防止蛀牙最佳的含氟量。因為氟能減少破壞牙齒的酸，而這些酸會玻璃琺瑯層。如果我們生活在一個擁有含氟自來水的公共社區(qū)，就趕緊喝上兩口吧。

梨

新鮮水果是另外一個非常棒的選擇。和新鮮蔬菜一樣，水果自身所帶有的纖維性質(zhì)能刺激唾液分泌。尤其是梨，依據(jù)2004年的一項研究，相對于其他新鮮水果，比如香蕉，蘋果，柑橘，剝落，梨能更好地中和酸，減低酸對牙齒表面的影響。另外，為了牙齒健康的時候，盡可能地跳過干果，Robbins教授指出，干果中的含糖性質(zhì)讓它們成為牙齒琺瑯層的殺手。

酸奶

酸奶是另一個非常棒的選擇。酸奶也是酪蛋白的供應(yīng)者，酸奶中還含有鈣，磷，能強化牙齒。

芝麻油

芝麻被認為是減少牙菌斑和幫助強化牙齒琺瑯層的幫手。用香油漱口在阿育吠陀醫(yī)學(xué)體系(印度醫(yī)學(xué)體系的一種)中很流行。在一群十幾歲的男孩中進行雙盲測試中，堅持每天用香油漱口的一組，實驗數(shù)據(jù)顯示香油能有效減少牙菌斑和牙齦細菌總數(shù)，對已經(jīng)有斑塊的牙齦炎也有一定療效。