上海一共有兩條新疆街 一條是澳門路清真美食街 團子上次給你們強烈推薦過 (沒看過的稍后可以自行補課?) 另一條則是浦東清真集市 當時就有粉絲留言推薦 上周團子終于給安排上了 話不多說,今天團子就給你們 揭開『浦東新疆市集』的神秘面紗 『 浦東mini版小新疆 』 全上海人都羨慕! 每到周五,源深路體育館附近就變得異常熱鬧,一個個紅色帳篷支起了一片美食天地,全國各地的吃貨都會在這一天集結。 短短200米的新疆街囊括了羊肉串、手抓飯、烤包子、牛肉煎包……各種地道新疆美食,足以讓人挑花眼!價格也便宜到爆,3元、5元……不到50元就能吃到撐! 雖然浦東清真集市規(guī)模要比浦西的mini一些。但依舊擋不住人山人海,尤其是飯點,簡直可以用水泄不通來形容。 不僅附近居民愛吃,還有不少外地游客和歪果仁慕名前來!團子表示超羨慕住在附近的人,每周五都能吃到~ 『 排隊重災區(qū)的四大天王 』 △羊肉串:5元/串 要說浦東新疆街什么美食最受矚目,那必定非羊肉串莫屬!方里三公里都能聞到它的香味,據說生意好的時候,一天就能賣出1w串~ 盡管排隊的時候還得接受香氣的撩撥以及煙熏火燎的考驗,團子眼淚都要被熏出來了,但是為了美食我忍! 看著羊肉被炭火烤的滋滋冒油,表面慢慢變得焦黃,別提有多誘人了!烤好的肉串再撒上孜然、辣椒面,分分鐘上演“真香警告”! 三肥兩瘦的羊肉串,迫不及待的就想咬上一口。肥肉軟糯,瘦肉緊實,搭配在一起剛剛好!吃完滿嘴都是肉香!排隊半小時也值得! 除了羊肉串,還有15元的羊排、20元的羊肝、10元的羊筋,每個量大!便宜!誘人!假如我有256G胃,統統都想拿下! △牛肉煎包:3元/個 牛肉煎包的人氣也不亞于羊肉串,看這長隊直接排到了馬路邊邊! 一出鍋必秒賣空,許多爺叔阿姨都是10個起買,排在后面的人生怕這一鍋輪不到自己。 一鍋平均50個,白白胖胖的煎包把鍋子擠得滿滿當當。大概十來分鐘一鍋,團子將近排了40分鐘才拿到手! 看這牛肉煎包的個頭比我們生煎包大了好幾圈,小鳥胃的女生兩個絕對飽了。只要3塊錢一個,性價比超高! 煎包外皮煎的金黃焦脆,里面有許多小氣孔,吃起來像饅頭一樣蓬松柔軟。 一口咬下去,滾燙鮮美的汁水立馬充盈口腔。肉餡飽滿鮮嫩,牛肉味十足!靈額靈額~ △烤包子:5元 被《舌尖上的中國》高度評價的新疆烤包子,也能在這找到! 由于等的人實在太多了,小哥的動作像操作流水線般迅速,放包子、取包子一眨眼的功夫就完成了。
一口咬下去,羊腿丁融合洋蔥,油潤鮮香,回味無窮! ![]() △現做烤馕:5元 羊肉串隔壁的烤馕生意也超火爆!因為別家都是做好拿過來的,而這家是用的是從新疆運來的馕坑烤制,現點現烤,所以很多人都選他家。 拿到手烤馕還是熱乎乎的,有些燙手。你看著個頭比團子的臉還要大上一圈,建議幾個人分享一個,不然完全沒胃口吃下一家了。 餅皮烤的金黃香脆,中間薄而脆,外圈厚韌勁十足。表面撒滿了芝麻,仔細一品還有蔥香,口口生香說的就是它沒錯了! 此外,它還是羊肉串的最佳CP,烤馕夾羊肉串,誰吃誰知道!馕的香脆融合羊肉的油潤鮮香,忍不住想大喊一聲“亞克西”~ 『 道道硬菜30元封頂 』 △羊肉手抓飯:30元 新疆特色主食手抓飯,每份里面放著拳頭大小的羊肉。大口吃肉的感覺就是爽! 羊肉燒得非常酥爛,毫不費力就能撕開!瘦肉連著筋膜,吃起來非常香! 米粒因為被羊油浸潤過,香味更加濃郁!里面還加入了胡蘿卜、新疆特有的黃蘿卜,清甜軟糯,不知不覺就能吃下好多飯。 △大盤雞:30元 沒想到小小的集市里,還能吃到新疆招牌硬菜大盤雞!一份大盤雞30塊,秒殺許多飯店了。 雞腿肉都超大塊的,肉質細嫩。旁邊的土豆塊也絲毫不遜色,軟糯香甜!浸滿鮮辣的醬汁后,更是無敵! △羊肉湯:20元 招牌羊肉湯,隨便一撈都是肉!里面的高湯是用羊骨熬煮一晚上而成,醇厚鮮香! 如果你在這家買羊肉湯或者羊雜湯,老板還可以幫你代買羊肉串,免去30分鐘排隊時間!團子后悔買早了,你們下次去可以試試。 △烤羊排:20元/盒 羊排還原了新疆傳統烤法,直接用馕坑烤制,完美鎖住肉汁。羊排外酥里嫩,嘎吱嘎吱咬著真帶勁! 『 一口穿越到新疆的甜品 』 △娜帕里勇:15元/斤 娜帕里勇,被譽為“新疆拿破侖”,還上過世博會。在澳門路新疆街超火,而在浦東新疆街有一家一模一樣的,是同一個老板開的。除了原味娜帕里勇,還有巧克力味、抹茶味,品種超豐富。 團子尤其喜歡巧克力味,糕體松軟細膩,味道超級濃郁!一層奶油、一層酥皮,奶香味十足!
飯后再來碗新疆老酸奶消消食。憑良心說,這的老酸奶比澳門路的優(yōu)秀很多,一碗免費加葡萄干、紅豆、蜂蜜……超多料!老板還一個勁問你夠不夠,特熱情! 老酸奶本身是不帶甜味的,加了蜂蜜和紅豆之后,甜度剛剛好。每一口都能吃到料,大寫的滿足! 團子還DIY了一份西瓜酸奶,濃稠的酸奶混合清甜多汁的西瓜,清爽又解膩!很適合夏天吃哦~ 新疆干果由于地理優(yōu)勢,果大味甜,是出了名的好吃,這的干果都是從新疆當地運來的!紅棗、葡萄干、核桃、杏干、無花果……各種干果堆滿整個攤頭! 熱情的店主還給團子試吃了大棗,果然甜度爆表!價格也很實惠作為養(yǎng)生Girl必須買點囤起來了。 現場還有不少肉攤,專賣新疆來的牛羊肉,特別受到叔叔阿姨的歡迎。 經常來買羊肉的阿姨告訴團子,她每周五都會來囤上好幾斤回家凍起來,這的羊肉特別新鮮,味道純正,全家人都愛吃~ 旁邊還有開了84年的浦東清真寺,不遠處還有太清宮,吃完飯可以步行去那免費參觀。順便消消食,靜靜心~ ▽▽▽ 明天就是周五了 一周只有一天開放 還不知道這個寶藏地的 速速約上好友,去軋鬧忙呀! 上海熱門集市 名稱:浦東清真集市 營業(yè)時間:每周五9:00-20:00 地址:源深路商城路口 交通:地鐵6號線源深體育中心站4號口步行300米 |
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