夏天人們對(duì)水果的需求是非常大的，好在夏天的水果也比較的多，除了大家最喜歡吃的櫻桃，西瓜以外，楊梅也是上市的季節(jié)，而且楊梅中的維生素也是非常的豐富，多吃對(duì)人體有一點(diǎn)好處，不過(guò)楊梅雖然好吃，清洗起來(lái)卻比較麻煩。

清洗楊梅時(shí)，有人用鹽有人用堿？都不對(duì)，用它清洗更徹底

大家都知道楊梅表面并不像其他水果那樣光滑，是比較粗糙的，而里面就藏有了很多的小蟲(chóng)子或者是蟲(chóng)卵，在吃之前，一定要清洗干凈，大家對(duì)于清洗楊梅都有各自的方法，有的人是用鹽清洗，也有的人是用堿，一個(gè)果農(nóng)跟小編說(shuō)，這兩種方法都是錯(cuò)誤的，那正確的方法到底是什么呢？

可能是很多人都是從網(wǎng)上學(xué)到的方法，說(shuō)加鹽或者是加堿能夠?qū)蠲防锩娴南x(chóng)子或蟲(chóng)卵去除干凈，其實(shí)并不一定，他們只會(huì)去除一部分，不能更深層的處理，正確的做法應(yīng)該是加醋，用醋的酸性將里面的蟲(chóng)子和蟲(chóng)卵給逼出來(lái)，然后用清水多沖洗幾遍，去除酸味，這樣楊梅就被清洗干凈了，下面小編就給大家分享一下清洗楊梅的方法。

【清洗楊梅的方法】

第一步、首先將買(mǎi)回來(lái)的楊梅用清水稍微沖洗一下，將表面比較大的雜質(zhì)沖洗掉，然后放到盆中，加入一勺白醋和適量的清水，用筷子攪拌均勻，浸泡15~20分鐘的時(shí)間，讓每一顆楊梅都能夠接觸到醋的酸性。

第二步、等到楊梅浸泡好后就撈出來(lái)，這時(shí)候還不能直接吃，因?yàn)闂蠲繁砻娑急淮捉萘?，吃起?lái)有很重的酸味，我們需要放到流動(dòng)的清水下面，多沖洗幾遍，醋的酸味全部清洗干凈，這樣在吃的時(shí)候，才不會(huì)影響到楊梅的口感，并且楊梅還被清洗得非常干凈。

以上就是清洗楊梅的方法，在清洗的時(shí)候既不用加鹽，也不用加堿，正確做法應(yīng)該是直接加入一勺白醋，讓醋的酸性將楊梅里面的蟲(chóng)子或蟲(chóng)卵給逼出來(lái)，然后用清水沖洗干凈，這樣楊梅就被清洗得很干凈了，大家了解了嗎。