油菜經(jīng)常作為綠葉蔬菜的代表食材被提及，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高超乎想象。經(jīng)常吃油菜可以降低血脂，而且對(duì)于排毒養(yǎng)肝都有一定的好處。隨著油菜種植面積的增大，各種病蟲(chóng)害也隨著而來(lái)，霜霉病就是危害油菜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要病害之一。

一到夏季，氣溫迅速升高，田間濕度大，特別有利于油菜霜霉病的發(fā)生。該病主要為害葉片，染病初期在葉片正面出現(xiàn)淺綠色小斑點(diǎn)，后變?yōu)辄S綠色周緣不明顯的病斑，葉背密生白色霜狀霉。發(fā)生嚴(yán)重呈“龍頭拐”狀，對(duì)油菜產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大。

今天，小編就為大家講講油菜霜霉病的防治，主要從油菜霜霉病的病發(fā)癥狀、病原菌、發(fā)生原因、發(fā)生時(shí)間及防治措施五個(gè)方面來(lái)講述，希望能給廣大菜農(nóng)朋友們帶來(lái)幫助，從而實(shí)現(xiàn)油菜的健康豐產(chǎn)。

一、油菜霜霉病的病發(fā)癥狀

油菜各生育期均可感染霜霉病，病菌侵染葉、莖、花、花梗、角果等地上部分器官。葉片感病后，初期出現(xiàn)淡黃色斑點(diǎn)，后擴(kuò)大成黃褐色大斑，受葉脈限制呈不規(guī)則形，葉背面病斑上出現(xiàn)霜狀霉層，嚴(yán)重時(shí)全葉變褐枯死。

一般由植株的底葉先變黃枯死，逐漸向上發(fā)展蔓延。薹、莖、分枝、花梗和角果感病后，病部初生褪綠斑點(diǎn)，后擴(kuò)大呈黃褐色不規(guī)則形斑塊，病斑上有霜狀霉層。花梗和角果嚴(yán)重受害時(shí)變褐萎縮，密布霜狀霉層，最后枯死。花梗發(fā)病后有時(shí)頂端大彎曲，呈“龍頭狀”，花瓣肥厚變綠，不結(jié)實(shí)，長(zhǎng)有霜狀霉層。感病嚴(yán)重時(shí)，葉片枯落直至全株死亡。

二、油菜霜霉病的發(fā)生規(guī)律

（一）病原

引發(fā)油菜霜霉病的病原為鞭毛菌亞門霜霉菌屬十字花科的寄生霜霉菌。霜霉菌菌絲體無(wú)色，無(wú)隔膜，生長(zhǎng)在細(xì)胞間，以吸器伸入細(xì)胞內(nèi)攝取養(yǎng)分。孢囊梗無(wú)色，上部雙叉分枝，頂端著生一個(gè)孢子囊。孢子囊卵圓形，無(wú)色單胞。有性繁殖產(chǎn)生卵孢子，卵孢子球形，黃褐色，表面光滑或有皺紋。

（二）發(fā)生原因

1. 品種差異與油菜霜霉病發(fā)生的關(guān)系

由于油菜霜霉病具有周年發(fā)生的特點(diǎn)，一般化學(xué)防治方法費(fèi)工費(fèi)時(shí)，而且效果不是很理想，所以選用相對(duì)抗病的品種作為比較理想的防治方法。目前，油菜品種均對(duì)霜霉病沒(méi)有高抗性，霜霉病發(fā)生于品種及株型有關(guān)。在現(xiàn)有的油菜品種中，一般認(rèn)為甘藍(lán)型油菜比較抗病，芥菜型其次，白菜型最容易發(fā)病。葉片、莖稈越密的品種越容易發(fā)病而且危害越重。有些品種如門源油菜,八寶小油菜在田間表現(xiàn)的自然抗性主要是成熟早,花期短的生育期避病性;而門源3號(hào),小日期等品種由于生育期長(zhǎng)、花期長(zhǎng)、成熟較晚,所以感病重。

2. 氣候條件與油菜霜霉病發(fā)生的關(guān)系

霜霉病的發(fā)生流行與氣候條件，尤其是溫濕度關(guān)系密切。其中，溫度決定病害出現(xiàn)的早晚喝發(fā)展速度，濕度決定病害發(fā)展的嚴(yán)重程度。油菜霜霉病病菌喜低溫、高濕、孢子囊的產(chǎn)生與萌發(fā)以7～13℃為宜,侵入為16℃。冬季氣溫降低會(huì)影響病原菌的萌發(fā)和浸染，所以冬季油菜發(fā)病輕；當(dāng)氣溫上升到12~25℃時(shí)，若遇到連續(xù)的陰雨天氣，則該病快速蔓延擴(kuò)展。

3. 茬口與油菜霜霉病發(fā)生的關(guān)系

復(fù)種田塊發(fā)病明顯重于輪作的田塊,具體表現(xiàn)為:復(fù)種一是發(fā)病早,一般早15天之己右,二是病株率高,一般高出20%左右.水旱輪作發(fā)病明顯輕于復(fù)種。

4. 栽培管理與油菜霜霉病發(fā)生的關(guān)系

個(gè)別地區(qū)油菜生產(chǎn)田長(zhǎng)期連作連茬,加之大量的油菜秸稈棄于田間、地頭致使連作地土壤中菌源增多,病害逐年加重。地勢(shì)低洼,地潮濕,田間排水力差,且種植密度大株型高大、分枝多、雜草叢生、通風(fēng)透光差的地塊,田間小氣候濕度大,發(fā)病嚴(yán)重。此外，偏施氮肥導(dǎo)致油菜徒長(zhǎng)等也會(huì)加重病害的發(fā)生發(fā)展。

三、油菜霜霉病的發(fā)生時(shí)間

油菜霜霉病主要以卵孢子在土壤、糞肥和種子上越夏和越冬，并成為初侵染源。越夏后的卵孢子秋季萌發(fā)后侵染幼苗，產(chǎn)生孢子囊進(jìn)行再侵染。冬季氣溫低，不適宜病害發(fā)展，以菌絲在病葉中越冬，翌春氣溫回升，又產(chǎn)生孢子囊再侵染葉、莖、角果，條件適合時(shí)可進(jìn)行多次再侵染。油菜成熟時(shí)，在組織中又形成卵孢子，進(jìn)入休眠階段。油菜發(fā)病是在每年的5月下旬,幼苗被侵染,隨后產(chǎn)生孢子囊借氣流傳播,6月中旬開(kāi)始再侵染,直至8月,在濕度適宜的條件下反復(fù)侵染,病害來(lái)勢(shì)猛,蔓延快,短期內(nèi)就會(huì)造成病害流行。

四、油菜霜霉病的防治措施

采用以農(nóng)業(yè)防治為主,化學(xué)防治為輔的綜合防治策略。

1. 選用抗病品種

3種類型油菜中，甘藍(lán)型油菜最抗病，芥菜型油菜次之，白菜型油菜最易感病。各地區(qū)可依照當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等條件因地制宜的種植抗病品種，如秦油2號(hào)、中雙4號(hào)等。

2. 合理輪作

由于病菌主要在土壤中越冬,因此在堅(jiān)持秋季深翻減少越冬菌源的同時(shí),有計(jì)劃地與大麥、小麥等禾本科作物輪作2年以上，或者水、旱輪作，可以惡化病原菌的生存環(huán)境,大大減輕土中的卵孢子數(shù)量，減輕發(fā)病。

3. 加強(qiáng)栽培管理

可結(jié)合菌核病防治,合理施肥,防止偏施、遲施氮肥,增施磷鉀肥,達(dá)到“冬壯春發(fā)”,穩(wěn)長(zhǎng)不旺,提高油菜植株杭病力。田間開(kāi)好“三溝”,春季清溝排漬。適時(shí)播種，中南部油菜產(chǎn)區(qū)以10月下旬到日月上旬為好，苗期應(yīng)及時(shí)間苗,中耕除草,合理密植，使田間通風(fēng)透光，降低田間濕度，減少病菌繁殖。早期摘除基部老黃葉,花期摘除中下部黃葉1~3次。減少發(fā)病橋梁,剝下的老黃葉帶出田外,用作飼料或漚肥。

4. 化學(xué)防治

1) 種子消毒

播種前,油菜種子要拌種處理,用50%福美雙可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑按種子重量的0.4%施藥量拌種能減少苗期霜霉病的發(fā)生。用30%瑞毒霉按0.2%的施藥量拌種,效果也很好。

2) 藥劑噴霧

從油菜苗期開(kāi)始，病株率在20%以上時(shí)開(kāi)始噴藥，每隔10天左右再噴1次。防效較好的藥劑有：80%乙蒜素乳油5000倍液、0.3%苦參堿乳油300倍液、25%烯酰松酯銅水乳劑300倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑1500倍液、80%烯酰嗎啉可濕性粉劑2500倍液、80%代森鋅可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑1000倍液等。以上藥劑也可用于種子處理。