所有預(yù)防三高、心腦血管疾病的建議中都會(huì)提健康飲食。這健康飲食就是清淡點(diǎn)。簡(jiǎn)單理解即減鹽減、油、糖,吃飯少放油,吃飯少放鹽,平時(shí)少吃糖。 清淡不是不吃肉,不吃油。 具體建議如下: 1.少吃動(dòng)物油,平時(shí)生活以植物油為主,比如橄欖油、亞麻籽油、玉米油等等,即使植物油,也要控制油的總量。 2.多食蔬菜,水果,各種蔬菜水果都提倡多吃,以前我們還建議應(yīng)季水果蔬菜,可是現(xiàn)在反季節(jié)水果,蔬菜的廣泛上市,我們也不知道什么是應(yīng)季的。但我們要全面,豐富。 3.魚(yú)類和堅(jiān)果,尤其海魚(yú)含有(Ω-3脂肪酸),對(duì)心血管及血壓血脂代謝有一定好處,而25g堅(jiān)果也能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成類似(Ω-3脂肪酸),同樣對(duì)人體有益。 4.少吃動(dòng)物內(nèi)臟,油炸食品,肥膩食品,深加工食品等等。 5.主食建議粗糧細(xì)糧要搭配,不能僅僅吃細(xì)糧。 6.肉類少吃紅肉(牛羊大肉),選擇禽類為主。 健康飲食其實(shí)是一種意識(shí),一種習(xí)慣。并不是想清淡就清淡,更多是需要從小養(yǎng)成清淡的習(xí)慣,否則很難在成人后改變自己的口味。 清淡飲食就是低鹽低脂低糖低熱量飲食,清淡飲食從小做起! |
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來(lái)自: 還想學(xué)習(xí)的老頭 > 《飲食養(yǎng)生篇》