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才知道蒸米飯時(shí)一定要加1樣?xùn)|西,蒸出的米飯好吃還不粘鍋底

 江山攜手 2019-06-07

大家好,這里是匯生活小妙招

米飯是我們的主食,我們?cè)陲堭^吃的飯口感都比較好還很香,而我們自己在家做的飯口感稍微差點(diǎn),今天分享一個(gè)蒸米飯的小妙招,讓你在家也能吃到香噴噴的米飯,下面一起來(lái)看看。

首先我們將米放入容器中,再加水浸泡1小時(shí)左右,浸泡過(guò)程中大米能夠充分的吸收水分,這樣蒸出來(lái)的米飯粒粒飽滿非常的好吃。1小時(shí)后用手抓幾下大米,再把第一遍的水倒掉,再加入水一邊加水一邊揉搓;水放好后,繼續(xù)用手指揉搓,揉搓一會(huì)兒后把第二次的水倒掉,洗大米呢最好不要超過(guò)三遍。

接下來(lái)把洗好的大米倒入電飯煲中,然后加入適量的水,最后我們加入一滴食用油,可以讓米飯蒸出來(lái)時(shí)油潤(rùn)透亮,又香又好吃。米飯蒸好后電飯煲不要直接打開,要先讓米飯燜十分鐘左右,這樣米飯的口感會(huì)特別的好。

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