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為您推薦美味，不定時有驚喜哦！?  今天分享的是一道大蝦。大蝦的營養(yǎng)價值很高，常吃能增強人體免疫力，補腎壯陽，抗早衰，還能治療神經衰弱，非常適合身體虛弱和神經衰弱的人食用。 不僅如此，蝦還富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪含量卻很低，非常適合缺鈣和減肥人士食用。 家里的小朋友也非常喜歡吃蝦，每次做大蝦都要吃掉一大盤。兔兔家大蝦的做法也很簡單，不需要油爆，油爆的做法雖然好吃，卻不夠健康，今天兔兔就分享一道簡單的大蝦做法，保留大蝦的原汁原味，還不腥，希望大家喜歡。 【配料】大蝦 / 黃酒 / 生姜 / 植物油 / 食用鹽 【步驟】1、買回來的大蝦需要清理一下，剪掉長長的胡須，拔掉黑線，這樣做出來的大蝦不會腥。 處理的時候小心一些，避免大蝦刺到手，兔兔就曾經被刺過，還挺疼的。 2、生姜切片，鐵鍋熱油，放入姜片煸炒出香味。 3、倒入處理干凈的大蝦翻炒至顏色變紅。 4、倒入適量黃酒調味，黃酒不僅能去腥，還能提鮮，讓大蝦吃起來更加鮮甜可口。沒有黃酒就用料酒代替吧。 5、倒入適量清水，煮開，撒入適量食用鹽，就可以出鍋了。 食用鹽不需要放太多，孩子吃多了容易咳嗽。這樣一盤清淡營養(yǎng)的大蝦就做好了。大家看看是不是很不錯呢？ 【小貼士】1、買大蝦的時候要注意，一般頭部和腹部顏色發(fā)白的大蝦就是死了，千萬不要買。 2、倒入清水之后不需要煮太久，水開了滾一滾就可以撒食用鹽出鍋了，這樣蝦肉才鮮嫩。 ------------------------------------------------ 還沒關注我？ ↓↓↓ |
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