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來自： 老友mk09qda3vs > 《美食烹飪菜譜》
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水煮蝦時(shí)，最忌水開下鍋！飯店老板：牢記這3點(diǎn)，蝦肉鮮嫩無腥味
飯店老板：牢記這3點(diǎn)，蝦肉鮮嫩無腥味。水煮蝦時(shí)，最忌水開下鍋！飯店老板：牢記這3點(diǎn)，蝦肉鮮嫩無腥味 相關(guān)閱讀 俠客島：《雷霆戰(zhàn)將...
煮蝦時(shí)，萬萬不要直接加水煮！多加這1步，蝦肉更鮮嫩，沒有腥味
多加這1步，蝦肉更鮮嫩，沒有腥味。1：白灼蝦吃的就是蝦的鮮嫩程度，所以不需要其它的調(diào)料煮制，只需要八角，花椒即可。2：不管是凍蝦還...
炒花蛤時(shí)，萬萬不可直接焯水！少做這一步，吃起來又老又腥
炒花蛤時(shí)，萬萬不可直接焯水！花蛤，也就是夜宵攤上最受歡迎的花甲，炒花蛤時(shí)為了除沙去腥，很多人第一步，就會將花蛤下入鍋中焯水，但...
水煮蝦時(shí)，水開下鍋是大忌！飯店老板：牢記3點(diǎn)，蝦肉鮮嫩無腥味
飯店老板：牢記3點(diǎn)，蝦肉鮮嫩無腥味。水煮蝦時(shí)，水開下鍋是大忌！飯店老板：牢記3點(diǎn)，蝦肉鮮嫩無腥味水煮蝦時(shí)，水開下鍋是大忌！飯店老...
煮蝦時(shí)，萬萬不可直接加水煮！多加這1步，蝦肉鮮嫩，還沒有腥味
2.鍋中給水，放入姜片，大火煮開到沸騰，然后放入白酒、鮮蝦、少量食鹽，開大火煮，看到蝦尾彎了，就代表蝦煮好了，需要立馬起鍋。2.煮...
煮蝦時(shí)，萬萬不可直接加水煮！多加這1步，蝦肉鮮嫩，還沒有腥味!
2.鍋中給水，放入姜片，大火煮開到沸騰，然后放入白酒、鮮蝦、大批食鹽，開大火煮，看到蝦尾彎了，就代表蝦煮好了，需求立馬起鍋。2.煮...
魚蝦蟹怎么挑
魚蝦蟹怎么挑。在大超市購買水產(chǎn)或許有保障一些，那么在市場上怎么規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)呢？鮮魚：眼睛清澈，鰓呈淡紅或暗紅色且無腥味，肉質(zhì)有彈性，肚子沒有破裂或血水滲出，腹內(nèi)無腥味或藥水味。蝦類：最好選購...
燉豬蹄時(shí)萬萬不可先焯水，第1步應(yīng)該這樣做，豬蹄才香嫩無腥味
燉豬蹄時(shí)萬萬不可先焯水，第1步應(yīng)該這樣做，豬蹄才香嫩無腥味。而豬蹄的價(jià)格小編覺得也有些偏貴，像在市場上小編買到的豬蹄，烹飪好的一...
蝦買多了怎么保存？切記不要直接放冰箱，水產(chǎn)店老板教你保鮮秘籍
這么多的蝦子一頓吃不完，就需要放到冰箱里保存了，當(dāng)把活蝦放到冰箱里冰凍時(shí)，一定要趁著蝦子還是活著的狀態(tài)時(shí)進(jìn)行處理，要不然當(dāng)蝦子...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
