我們先準(zhǔn)備辣椒粉，芝麻，香葉，桂皮，花椒，八角，菜籽油，醋。先把準(zhǔn)備好的辣椒粉和芝麻放在一同攪拌平均，然后再將準(zhǔn)備好的桂皮香葉，花椒，八角用清水浸泡10分鐘，鍋中放入適量的油，等到油燒熱之后先把浸泡好的香料，用廚房用紙吸干水分之后，再放入油中炸香撈出。鍋中炸好的油，千萬不要直接澆在辣椒面上面，這樣做出來的辣椒油不只不辣不香，而且還會很容易呈現(xiàn)發(fā)黑的狀況，我們將炸好的油，能夠分三次參加到辣椒面里面，第1次倒入能夠起到減色的作用，之間距離15秒鐘，第2次倒入有提香的作用，再過15秒，將剩余一切的油都倒入到辣椒面里面，最后一次能夠起到熗味的作用。每一次倒油時，都要將油和辣椒面充沛的攪拌平均，做好的辣椒油，最后要參加適量的鹽和醋，這樣辣椒油就炸好了。

用這種辦法炸出來的辣椒油，顏色紅亮美觀，吃起來香辣美味，不論拌什么都好吃。這個時節(jié)是我們身體最容易得病的時節(jié)，假如略微不留意，那些病菌就可能進(jìn)入到你的身體，畢竟這個時節(jié)的天氣真的很“多疑”。所以說這個時節(jié)我們更應(yīng)該多喝一些有營養(yǎng)的湯類，特別是我們女性朋友，老人和小孩，我們都屬于他人體質(zhì)比擬單薄的人群，一定要照顧好身體，這樣才干生活的愈加舒適。切記這個時節(jié)不要經(jīng)常去外面吃飯，由于外面的飯菜很不衛(wèi)生，對我們的身體安康是有影響的，我們應(yīng)該在家多吃一些營養(yǎng)的湯類，多喝滋補(bǔ)養(yǎng)胃的那種。假如你不曉得有哪些的話，今天我就給你分享一道，它就是山藥花生燉豬蹄。這也是我經(jīng)常會在家做的一道湯，每次喝完都覺得本人的胃特別舒適，如今曾經(jīng)良久沒有生病去醫(yī)院了，我置信跟他都有著密不可分的關(guān)系吧。

主要用到的食材就是豬蹄山藥之類的，這些都是十分有營養(yǎng)的食材，特別是豬蹄，里面的蛋白質(zhì)，維生素等等都是很豐厚的，也算得上是一道十分不錯滋補(bǔ)身體的食材，假如你經(jīng)常呈現(xiàn)體虛的話，應(yīng)該多吃它。里面的膠原蛋白也是很多女性朋友都十分喜歡的，越吃皮膚越好，還能緩解衰老，對我們的骨骼也是很有益處的。他的做法就在下方，假如你感興味的話能夠看一下。首先先來準(zhǔn)備做它需求用到的食材：豬蹄，山藥，花生，八角，生姜食鹽，準(zhǔn)備好這些，我們就開端來做了，第1步，把花生清洗潔凈，用水浸泡起來；把豬蹄清洗潔凈，砍成段，準(zhǔn)備一個鍋，在鍋里面參加水，等水煮開的時分，把豬蹄放進(jìn)鍋里面焯水，直到把里面的血漬還有雜質(zhì)給焯出來，然后將它撈出，用涼水沖洗潔凈；山藥去皮，切成段。

第2步，準(zhǔn)備一個高壓鍋，把豬腳，山藥和花生放進(jìn)鍋里，再參加姜片和八角，放入少量的鹽，蓋上蓋子，燉上一個小時左右，能夠翻開蓋子，嘗試一下這道湯的口感，假如過于淡的話，再往里面參加少量的鹽，攪拌平均，在燜上兩三分鐘。我們這道豬腳湯就做好了，喝起來十分的美味，豬腳吃一口更是特別的爽口，也是我如今最喜歡吃的食物。他的做法十分的簡單，我置信各位網(wǎng)友們應(yīng)該都學(xué)得會，假如你學(xué)會的話，真的能夠在家嘗試做一下，或許你家人會很喜歡吃它。每次我在家做這道湯的時分，不論是我家小孩子還是父母，都十分的喜歡喝，看他們喝這么有營養(yǎng)的湯，我也是很放心。今天這道湯的做法就說到這里了，等以后有時機(jī)的話，還會再來繼續(xù)跟大家一塊分享其它美味飯菜的做法。