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寧可不吃肉,也要常吃此菜,抗癌,增強免疫力,肝臟更干凈!

 還想學(xué)習(xí)的老頭 2019-06-01

就是不吃肉,也要常吃此菜,解肝毒,增強免疫力,身體好!

西藍(lán)花的營養(yǎng)十分全面,平均營養(yǎng)價值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出其它蔬菜,尤其維生素C、葉酸高于其它普通蔬菜,能增強人體抗病能力。西藍(lán)花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。 西蘭花豐富的硒和維C,胡蘿卜素,起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用,抑制癌腫生長。

金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高。金針菇是高鉀低鈉食物,可以預(yù)防和治療肝臟病,常吃對肝好。吃金針菇還具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

金針菇和西蘭花完美組合:就是不吃肉,也要吃此菜,解肝毒,提高免疫力,常吃身體棒!

【西蘭花拌金針菇】

1、整個西蘭花放進(jìn)鹽水中浸泡,能殺菌殺蟲,多清洗幾次,去除農(nóng)藥殘留。

2、金針菇切掉根部洗干凈,西蘭花切小朵,2瓣大蒜拍碎、小米辣切小圈。

3、鍋中水燒開,放一點油,放入西蘭花煮2分鐘,煮好撈出瀝干水分,然后放入金針菇燙40秒撈出,瀝干水分。

4、西蘭花一朵一朵的圍著盤子擺放在邊緣,把金針菇放在中間,淋上無添加醬油、香油、少許鹽、蒜末、小米辣,拌一拌就可以吃了。

5、現(xiàn)做現(xiàn)吃,防止?fàn)I養(yǎng)流失。

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