快速問(wèn)醫(yī)生

2018-09-21 07:40

血紅蛋白是脊椎動(dòng)物體內(nèi)運(yùn)輸氧氣和二氧化碳的高通量分子工具，由四個(gè)亞基組成，兩分子的α亞基和兩分子β亞基，每個(gè)亞基連接一血紅素，血紅素含有二價(jià)鐵離子，可逆的氧分子結(jié)合。當(dāng)細(xì)胞中氧分子含量高時(shí)，與氧結(jié)合，生成三價(jià)鐵;當(dāng)細(xì)胞中氧分子含量低時(shí)，三價(jià)鐵與氧分離，又形成二價(jià)鐵。那么，氧與血紅蛋白具體是怎樣想結(jié)合的呢?

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氧與血紅蛋白的結(jié)合并不是簡(jiǎn)單的四分子氧全部、同時(shí)結(jié)合于血紅蛋白分子上。首先，氧先與血紅蛋白其中的一個(gè)亞基結(jié)合;然后血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，這種結(jié)構(gòu)更有利于血紅蛋白分子結(jié)合下一個(gè)氧分子;第二的氧分子的結(jié)合又會(huì)使第三個(gè)氧分子更容易與血紅蛋白結(jié)合;以此類推，直到所有氧分子與血紅蛋白的四個(gè)亞基完全結(jié)合。血紅蛋白的氧結(jié)合曲線是非常平緩的，環(huán)境中氧含量的變化并不能促使人體內(nèi)血紅蛋白攜帶氧的能力發(fā)生變化。

脊椎動(dòng)物的吸進(jìn)體內(nèi)的是氧氣，呼出的是二氧化碳，健康人體內(nèi)的氧與二氧化碳的水平處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，這全靠血紅蛋白在體內(nèi)結(jié)合與分離氧氣。那么血紅蛋白在體內(nèi)結(jié)合與分離氧的生理意義是什么呢?

蛋白質(zhì)是由氨基酸鏈通過(guò)復(fù)雜的折疊和加工構(gòu)成的高級(jí)結(jié)構(gòu)才具有生物學(xué)功能，血紅蛋白也不例外，它從肺部攜帶氧氣分子到達(dá)需要氧氣的組織，并釋放氧，供組織新城代謝利用，然后又把組織產(chǎn)生的二氧化碳經(jīng)靜脈血運(yùn)輸?shù)椒尾颗懦鲶w外。

生活于高原地區(qū)由于氧氣稀薄，生物為了生存，必須增加體內(nèi)血紅蛋白的含量，運(yùn)輸?shù)榷嗟难鯕猓S持正常的生理健康。一般人體內(nèi)血紅蛋白含量低有可能是貧血導(dǎo)致。平時(shí)飲食方面多食用含鐵量比較高的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、菠菜等，及時(shí)補(bǔ)充維生素B12和礦物質(zhì)等。