食材明細(xì)

　　主料

　　低筋面粉、140g

　　輔料

　　全蛋液、25g、黃油、70g、黑芝麻、適量、糖、40g、食用色素、少許

　　西瓜餅干的做法步驟

　　西瓜餅干的做法步驟：1  1準(zhǔn)備好材料。

　　西瓜餅干的做法步驟：2  2低筋面粉，黃油，糖，全蛋液混合一起。

　　西瓜餅干的做法步驟：3  3合揉成面團(tuán)，按體積分為1：2 一小一大分成兩個(gè)面團(tuán)。

　　西瓜餅干的做法步驟：4  4大面團(tuán)加2滴紅色素，小面團(tuán)加1滴黃色素和2滴藍(lán)色素。

　　西瓜餅干的做法步驟：5  5充分揉均勻，變成西瓜紅和綠色。

　　西瓜餅干的做法步驟：6  6紅色揉成長(zhǎng)圓柱形做西瓜肉，綠色搟片做西瓜皮包住紅色。

　　西瓜餅干的做法步驟：7  7用保鮮膜包起來(lái) 放冰箱冷藏30分鐘，凍硬了切成片，放入烤盤中留一些空隙，用筷子沾水點(diǎn)芝麻點(diǎn)綴在西瓜上做西瓜籽。

　　西瓜餅干的做法步驟：8  8烤箱預(yù)熱150度烤15-20分鐘，注意觀察，避免烤糊。

　　西瓜餅干的做法步驟：9  9成品。