寄生蟲是一種特殊的病原體，它寄生在身體里，靠著身體提供的營養(yǎng)，肆虐生長繁殖，更健康造成了巨大的危害，不要小看寄生蟲，它可以引起劇烈的腹痛，比如蛔蟲，可以引起貧血，比如十二指腸鉤蟲，還有很多寄生蟲，它們對大腦，呼吸系統(tǒng)，消化系統(tǒng)都有影響。

很多人都吃過驅蟲藥，但是殺了蟲，就可以不注意飲食方式了嗎？

當然不是，比如，以下四種食物就含有寄生蟲，在食用的時候一定要小心。

第一，小龍蝦，烹飪之后，火紅火紅的小龍蝦，看起來讓人食欲暴漲，但是越美味的食物，可能越有危險，小龍蝦里含有很多寄生蟲，特別是肺吸蟲，更糟糕的是，由于小龍蝦特殊的生存環(huán)境，使得它不僅含有寄生蟲，還攜帶細菌和病毒，而且洗干凈它特別難，就算用開水，也要達到100度以上，才可能殺死這些病原體。

第二，黃鱔，黃鱔也是一種美味的食材，但是黃鱔里同樣含有寄生蟲，最常見的是鄂口線蟲，和肺吸蟲一樣，這種寄生蟲也是耐高溫的。

第三，螺類，很多人特別吃螺，比如福壽螺，田螺等等，螺類也是含有寄生蟲的，而且需要高溫才能殺死它們，所以對于特別喜歡嗦螺的人，也要特別注意了。

第四，生魚片，很多人喜歡吃生魚片，比如日本這個國家，生魚片里同樣含有寄生蟲，比如肝吸蟲，煮熟了雖然能殺滅它們，但是生吃，風險就高了很多。

對于成人來說，因為消化系統(tǒng)已經發(fā)育成熟，吃了這些寄生蟲，也可能沒什么不適，但是兒童就不一樣了，所以這些含有寄生蟲的食物，作為父母，一定要讓你的孩子少吃，甚至不吃。