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天地化育萬物，大自然將陽光、空氣、雨露無私地賦予我們，滋潤著每一寸土地，孕育著每一個生命，使我們在這片豐饒的土地上得以生息、繁衍。 當(dāng)吃著豐盛的食物，使用著生活必需品時，我們恐怕難以真正體會，這一切所得，它背后含藏著多少的辛勞與恩德！ 前不久，在網(wǎng)上看到一則這樣的報道：「在一所1萬名左右學(xué)生的大學(xué)里，中餐和晚飯的剩菜剩飯連湯帶油水能裝上十大桶，大約1000公斤左右?！?/font> 另一則，則是記者在走訪的兩個大學(xué)食堂中，大概估算一下，不算早餐，平均一天一個食堂就有480公斤的飯菜被倒掉。 據(jù)有關(guān)專家調(diào)查測算，我國每年損失浪費(fèi)糧食幾百億公斤，結(jié)果的確是令人觸目驚心。 雖說這其中，有些損失是避免不了的，卻有一大部分浪費(fèi)是可以挽回的。 千萬不要認(rèn)為，有了錢，糧食又便宜，浪費(fèi)一點(diǎn)沒關(guān)系，從以上數(shù)據(jù)我們顯然看到，浪費(fèi)帶來的損失多么驚人，特別在此干旱時期，我們更能切身感受，莊稼的成長多么不容易，天時、地利，人民的勞動，沒有了雨水，它們根本無法成長。 可是，糧食卻是每一個人必不可缺的。國家大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，希望能增產(chǎn)增收，為的也是每一個「家人」都不會挨餓受凍，我們又怎能浪費(fèi)呢？ 據(jù)原內(nèi)貿(mào)部對22個省574個縣1400多處的調(diào)查，糧食產(chǎn)后綜合損失率18.1%，約826億公斤。如果能從浪費(fèi)的糧食中挽回20%，一年即可增收165億公斤，相當(dāng)于全國一年增產(chǎn)的糧食，是不動一鋤一鐮的大豐收。 看看今天，我國還有不少手足同胞過著貧困儉樸的生活；世界上，更有許多貧窮的人，正面臨著饑餓的威脅。 這些掙扎在饑餓邊緣的人們，其生活狀況，令人不忍耳聞。 在塞內(nèi)加爾，大米、高粱已變得非常稀有，且過于昂貴，以當(dāng)?shù)厝说牡褪杖敫緹o法承受，于是吃飯從一天三餐改成一天一餐。鄉(xiāng)村里，人們的碗里往往只有一種食品「圖爾朵」，那是一種花生榨過后剩下的渣，過去是用來喂牲口的。 而在海地，當(dāng)?shù)鼐用褚蛸I不起糧食，便購買一種叫「特雷」的泥餅干，這種泥餅干是用黃泥、食鹽、蔬菜起酥油或人造黃油混合制成的。 婦女們購買泥土后，將成桶的泥土帶上房頂天臺，把里面的石頭和土塊擇出，拌入鹽和起酥油，之后，把泥土捏成一個個小餅的形狀，留在烈日下曬干，再把制成的餅干帶到市場上販賣或當(dāng)街出售。 「現(xiàn)在呢，連垃圾堆里都翻不出一點(diǎn)可吃的東西?！?/font> 「它至少能把孩子們的肚子填滿?！?/font> 「米飯只會在夢里出現(xiàn)?！?/font> 對很多海地人來說，這種泥餅是唯一的食物。 看著他們的生活，怎會再說，再餓也吃不下不合胃口的飯菜呢？對他們而言，一粒米飯都是那么珍貴！ 根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織報告，受高糧價以及金融危機(jī)等因素的影響，2008年底，全球饑餓人口約達(dá)9.63億，比2007年底增加4000萬人。 或許有人覺得，他們的饑餓與我們的浪費(fèi)沒有直接關(guān)聯(lián)，縱然想幫也幫不上忙。 我們可以來看一段近期的報道： 「由于生產(chǎn)周期過長，糧食的即時供應(yīng)量實(shí)際是不受市場調(diào)節(jié)的，富人多買走一斤，窮人就只能少買一斤。原來不缺糧的國家（如中國）加入買糧隊伍，或原來出口糧食的國家遭災(zāi)后減少其出口量，都會導(dǎo)致糧價上漲。而糧價每上漲一分錢，都會把一大群窮人驅(qū)逐出購糧隊伍。反之，中國每多生產(chǎn)一噸糧食，直接或者間接地增加糧食的總供應(yīng)，降低糧價，都是給世界上的饑饉人口造福?！?/font> 如此，除了大力抗旱之外，當(dāng)我們能節(jié)約下那些不必要浪費(fèi)的糧食，也是在為世界造福，在幫助那些饑餓的人活命！ 「施比受更有?！梗粗侵摒嚸耩I得皮包骨頭，四肢如干枯的樹枝，兩眼因面部干瘦而更顯突出時，我們的心也在受到震動。此時，能珍惜所有，不暴殄天物，不任意浪費(fèi)，無形中，已在為他們助上一臂之力了。 再者，食物真是得之不易。別看一粒小小的米粒，那都是經(jīng)過長時間才成就的，陽光的照耀，雨露的滋養(yǎng)，農(nóng)夫辛勤的勞動，待成熟時收割，再通過機(jī)器加工，才能變成米粒。由商場買回，家人做成飯。 當(dāng)一碗米飯端到面前，能否感受到，它們是經(jīng)歷了多長的時間，多少人的付出，才能到我們的面前？ 于此，真誠建議大家能珍愛糧食，珍惜這大地的孕育，農(nóng)民的血汗，父母與家人的付出。 在家做飯時，可以先估算一下每人的飯量，不至于有太多的浪費(fèi)。家長對于子女，更應(yīng)以身作則，從小培養(yǎng)孩子節(jié)儉的美德，吃多少，打多少，將自己碗里的飯菜吃干凈。 平常，讓孩子參與家務(wù)勞動，以體會父母辛勞，教導(dǎo)他們惜福，形成良好的品德，對他們將來的生活、工作都大有裨益。 飯館、酒店里，服務(wù)員若見到菜點(diǎn)得過多的顧客時，也可給予善意的提醒。而朋友、同事一起用餐，吃不完時，是否也分?jǐn)傄幌?，每人多吃一點(diǎn)，便可打掃干凈，有剩余打包回家，會減少許多的浪費(fèi)。 現(xiàn)今，隨著節(jié)約風(fēng)氣的提倡，已有不少人加入了愛物、惜物的行列，出去吃飯，會聽有人說：「好了，好了，吃不了了。」「點(diǎn)多了浪費(fèi)?！埂改艹远嗌冱c(diǎn)多少?！?span lang="EN-US">……聽到時，內(nèi)心也是暖暖的。 有剩余，大家也會打包回去，不覺得這是剩的，失面子，知道了食物的可貴。 這種良善的風(fēng)氣，帶給心靈是一陣陣清涼的微風(fēng)，也使人與人之間更加互相體諒。 禮輕情義重，多并不代表厚重，適量適度，合禮合情，更顯彼此的尊重與情義。 地球，是我們共同的家，能珍惜這一切，也是我們對地球母親的珍惜與愛護(hù)！ 關(guān)心我們的生活，從對飲食的愛惜，對衣物的愛惜，對能源的愛惜，我們便能多為地球，留下美好的資源，為子孫后代，留下永久的豐饒與美麗…… |
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