茶,被譽(yù)為“最理想的飲料”,因?yàn)椴枞~中含有很多對(duì)人體健康有益的成分,常飲茶可預(yù)防多種疾病。 但是喝茶也需適量,如果過(guò)量飲茶,特別是濃茶,對(duì)人體健康是有害的。古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,絕對(duì)是古老而又正確的生活智慧。 什么樣的茶稱之為“濃茶” 濃茶,是指泡茶用量超過(guò)常量(一杯茶超過(guò)4至5g,一天超過(guò)15g)的茶湯。通俗來(lái)說(shuō),就是投茶量大,沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),口味又苦又澀的茶。 比如蓋碗滿蓋泡,那泡出來(lái)的茶必是濃茶無(wú)疑。有些朋友,本來(lái)往茶杯里只投了少量茶,但由于突發(fā)狀況,急著去處理別的事情,時(shí)間一久,就忘了自己泡的茶。等到記起時(shí),茶早已濃得化不開(kāi)了。 過(guò)濃的茶湯對(duì)很多人是不適宜的,可能會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)生諸多疾病。 濃茶解酒等于火上澆油 人們通常認(rèn)為,醉酒后飲濃茶有利于解酒,而醫(yī)學(xué)專家指出,用濃茶解酒等于火上澆油。 酒精進(jìn)入人體內(nèi)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,會(huì)使心跳加快,血管擴(kuò)張,血液流動(dòng)加速。當(dāng)人醉酒時(shí),這種興奮作用會(huì)加劇轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N不良刺激。而茶葉所含的茶堿、咖啡因同樣具有興奮作用,這對(duì)醉酒人的心臟來(lái)說(shuō),等于火上澆油,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。 一篇名為《茶多酚治療慢性酒精性肝損傷的實(shí)驗(yàn)研究》表明,濃茶中的茶堿能迅速地通過(guò)腎臟產(chǎn)生利尿作用,會(huì)促使尚未氧化的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎臟有較強(qiáng)毒性,可使腎小球和腎小管細(xì)胞受損,給腎功能帶來(lái)危害。 大量飲濃茶易“茶醉” “茶醉”在醫(yī)學(xué)上的描述是,喝茶造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂,進(jìn)而使人體內(nèi)酶的活性不正常,導(dǎo)致代謝紊亂,從而引起血液循環(huán)加速、呼吸急促等一系列不良反應(yīng)。 在微博里,很多茶友都在直播茶醉感受: “哥茶醉個(gè)頭暈死,暈過(guò)坐電梯?!?/strong> “我茶醉了,無(wú)比難受!??!” “徹底感受普洱的威力,心跳了一整晚,被診斷茶醉?!?/strong> “茶醉比酒醉更可怕的是,即使你醉了,你也睡不著!” 如何解茶醉?最簡(jiǎn)單的辦法就是茶醉后吃點(diǎn)甜食,吃顆糖也不錯(cuò)(糖尿病及血鉀高者慎用),種種不適就會(huì)大大緩解直至消除。而預(yù)防茶醉,可以在喝茶時(shí)就采取“安保措施”,吃些棗子、花生、松子、夏威夷果、點(diǎn)心等。如此,喝茶才是一種閑適的清福。 濃茶含較高的氟,常喝濃茶會(huì)損害腎臟。有研究表明,腎臟是氟的主要排泄器官,當(dāng)機(jī)體攝入過(guò)量氟超過(guò)腎的排泄能力時(shí),導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量會(huì)明顯增多。實(shí)驗(yàn)表明,滯留腎臟過(guò)量的氟能引起動(dòng)物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。 濃茶淡茶并不相宜,“重口味”的茶友們可要改一改這個(gè)習(xí)慣了。其實(shí)不止喝茶,任何食物和飲料,還有各種運(yùn)動(dòng)…… 生活中的每一件事都要把握一個(gè)適度原則,畢竟我們喝茶除了品味和心境,更應(yīng)該注重自身的健康。 |
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