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古磚瓦、老牌匾、紅燈籠 在充滿現(xiàn)代感的丹霞路 這一隅地方似乎格格不入 北京裝修又好像暗藏玄機(jī) 古風(fēng)四起，恍然置身于武俠江湖之中 帶上5.8折特權(quán)吃起來！
吳銘火鍋 小編念念不忘的 竟然是一個火鍋江湖 電光石火間，吃到酣暢淋漓 川渝火鍋的情味，全在其中 江湖風(fēng)云再起，各式菜品群雄爭霸 本期小編帶你圍觀肉肉們的武林大會
約上吃貨好友 在這火辣的滾燙翻滾中 便可來一場舌尖論劍 江湖雖遠(yuǎn)，但吳銘依舊情深義重！ 化身“江湖中人” 吃火鍋論英雄，人生豈不快哉！
俠骨柔情 盡顯情懷 少俠，這邊請
吳銘火鍋 “吳銘火鍋” ◇特權(quán)一： 全場菜金5.8折 進(jìn)店還送小龍蝦一份 （鍋底，酒水，小吃主食除外） 活動時間：5月26日——5月29日 ◇特權(quán)二： 全場晚市（17：00-22：30） 菜金6.8折 午市（10：00-15：00） 宵夜時段（22：30-2：00） 菜金5.8折 （鍋底，酒水，小吃主食除外） 活動時間：5月30日——6月2日 穿越·吃貨江湖風(fēng)云起 推開這一道大門 一秒穿越到古風(fēng)世界！ 這是吃貨的江湖
巨龍把守，充滿神秘 大紅燈籠，古韻墻面 紅磚青瓦，方桌木凳 把江湖文化、巴蜀風(fēng)光展現(xiàn)得淋漓盡致 濃濃的江湖氣息俘虜人心
一情一景 把此地筑造成了一個火鍋江湖 各派人士于此杯觥交錯 快意人生 在吳銘懷舊火鍋 我們吃的不只是火鍋 更是那江湖人的豪情和暢快
大紅燈籠高高掛起 雕欄玉棟，特色十足 全古香古色的裝修 仿佛一腳踏進(jìn)武林 傳出的陣陣牛油混合香料的味道 刺激著各位少俠的味蕾
辣得蕩氣回腸的熱烈 麻得滿口生香的快意 吳銘火鍋 再次掀起江湖的浪潮 速來接招
get√ 江湖的儀式感
1 霸氣側(cè)漏的雙頭龍鍋！ 兩只金龍盤旋霸氣外漏 具有濃厚的江湖風(fēng)范 點燃整鍋沸騰的紅湯
2 鴛鴦鍋照顧不能吃辣的朋友 養(yǎng)身達(dá)人必備 鮮香清爽 吃火鍋前定要先品嘗一下它 保證能瞬間打開你的味蕾 讓你迫不及待地消滅眼前的美味
3 重頭戲來啦 兩大瓶農(nóng)夫山泉嘩嘩地倒入辣鍋里 鍋底是火鍋的靈魂！ 秘制無添加、原生態(tài)鍋底 堅守四川人最愛的傳統(tǒng)牛油火鍋的做法 突出辣椒香、花椒香、牛油香 口感純粹、辣而不燥 上桌一開火 就聞到濃郁的香氣，熱辣的感覺撲面而來 打開你食欲的大門
3 沸騰開的鴛鴦鍋 一半清爽干凈，鮮甜解膩 一半顏色通紅，牛油飄香 菌湯和紅湯的分界 一辣一鮮，一濃一清
4 調(diào)料臺上方榮譽滿滿 火鍋的調(diào)料可以根據(jù)自己的喜好來添加 吳銘還貼心地為食客們準(zhǔn)備了醬料秘籍 保你調(diào)出一碗超美味的江湖醬料
倒香油 招牌搭配
5 貼心的圍裙也為你準(zhǔn)備好了 再也不用擔(dān)心 紅油飛濺到衣服上
6 ?測評時間? 小編們本期試吃測評了吳銘的幾道菜品 強(qiáng)烈推薦 懷舊嫩牛肉、神仙肥牛、魔王牛肚 蟹籽蝦滑、鴨血、現(xiàn)炸酥肉、冰粉 OMG！點它！點它！點它！ 還有兩款是紅油飄香牛舌和八秒牛肝 喜歡的朋友也可以去試試 個人感覺牛舌和牛肝搭配湯底 沒有前面幾樣出彩 不過感覺男生會鐘意哈哈~
懷舊嫩牛肉 這盤嫩牛肉一端上來 小編就看出了它的不一般！ 紅粉的牛肉層疊 看著就足夠誘人 每一條都精選黃瓜條部位 鮮牛肉經(jīng)過雞蛋和吳銘?yīng)毤遗浞诫缰?/p> 牛肉更細(xì)嫩鮮香無干柴感 每口是巔峰版的享受！
晶瑩剔透的肉片 紋理清晰均勻 微微腌制 盡可能地保留了牛肉的本味 嗜肉狂魔們 一定不要錯過它！??！ 不得不再點名表揚一下鍋底 和這款嫩牛肉一起 真的是天仙配??！
下鍋煮個30秒就可以吃了 就算久涮也不會老 肉質(zhì)一樣超鮮嫩??！ 鮮辣爽滑～ 名副其實的香嫩 實在經(jīng)得起舌尖的挑剔！
肉片如其名 鮮嫩彈牙，瘦而不柴 比普通的火鍋涮肉厚 肉感十足，口口留香
牛肉入鍋后 鍋底的香與麻辣和牛肉的鮮嫩糾纏在一起 入口即是銷魂的滋味 嫩牛肉的吃法是入口不停地咀嚼 把牛肉細(xì)胞里的香氣全部咀嚼出來 牛肉的鮮香混合鍋底的火辣紅油 香味不斷蔓延至整個口腔 香油提了味，牛肉吃了會讓人沉醉
小編和小伙伴光速消滅完一盤！！ 鮮嫩爽滑的肉質(zhì)在鍋里燙過之后 變得更加誘人 在油碟里裹幾轉(zhuǎn)放進(jìn)嘴里 一口咬下去感受細(xì)嫩的牛肉在齒間跳舞
神仙肥牛 幾乎人人都要pick一份的神仙肥牛是必點！ 超大盤，全是肉肉肉肉！ 上桌時還冒著仙氣 沒有一位肉食控能夠拒絕TA！ 熱辣的火鍋和這種仙氣繚繞的柔情尤物 如此匹配?。?！
一盤自帶仙氣的神仙肥牛 還沒喂飽胃就先喂飽手機(jī) 顏色鮮艷 試問誰能抗拒得了呢？ 進(jìn)口肥牛，從肥瘦均勻分布的油脂比例 看得出肥?？胺Q精品
隨手夾起一片都是巨無霸！ 油脂分布紋路美如畫 紅亮的肉片嵌著星落白雪甚是好看 清晰的紋理，油脂和瘦肉對半分布 豐腴的油脂與細(xì)膩的鮮肉交錯縱橫 油脂在口中迸發(fā)的一剎那 帶著奶香味的汁水四溢 經(jīng)過牛油鍋滋潤的肉肉 吃起來爽嫩可口，香辣十足！
燙到變色就可以吃了 入口細(xì)膩，牛肉香十足 肉質(zhì)扎實鮮嫩而不膩 浸透了鍋底的麻辣 再裹層香油放入口中，完美！
掛滿香濃湯汁的肉片卷起來一口入嘴 先感受到的是牛肉的柔嫩 緊接著辣汁沖刺著味蕾 麻辣過癮
飽含著辣椒牛油的辣味 夾雜著牛肉細(xì)胞質(zhì)里無比誘人的鮮味 再過上滾燙的麻油入口 辣味混合著鮮香 滿載著刺激，讓人欲罷不能！
魔王毛肚 無毛肚不火鍋！ 冒著仙氣的魔王毛肚 上桌就用顏值征服眾人！吃火鍋話都變少了 夾起一大片就七上八下地涮
毛肚色澤自然，顆粒清晰可見 嫩得滴水！ 表面的小絨毛根根分明 新鮮度在線 用筷子夾起，置于翻滾的紅湯中 毛肚要吃脆，能吃了就立馬撈起來 口感絕對感人！ 細(xì)密的顆粒間掛了湯汁 嚼起來柔軟彈滑又筋道
每一片都大而薄脆 攤開毛肚，七上八下 這時毛肚的質(zhì)地最好 油碟里打個滾，裹滿湯汁 一大口塞入嘴里，脆得彈牙，口感爆棚！ 蜷縮過后還這么大一塊！ 咀嚼之間，爽脆的毛肚在嘴里彈跳
嵌在絨毛縫隙間的湯汁在口中流淌 脆到牙齒打顫 毛肚吸飽紅油湯汁 帶著牛油的香氣 口感卜卜脆 湯油和香油一口塞進(jìn)嘴里 感受滿口爆汁的快感！
蟹籽蝦滑 蝦滑大概是小編最愛的食材之一了 光是看著上頭滿滿的蟹籽 你就知道這并不是普通的蝦滑?。?/p> 軟嫩的蝦滑下鍋幾分鐘后撈起來 新鮮的蟹籽 將它的鮮味和蝦滑的彈潤口感結(jié)合 配上自個兒最愛的調(diào)料 瞬間成為桌上的MVP
裝在竹筒里的蝦滑 用小木勺均勻地分割下入鍋中 趁熱一口咬下去 間或還能咬到大顆蝦仁和小粒蟹籽 口感Q彈，鮮味一瞬間就在舌尖綻開 進(jìn)而彌漫整個口腔 越吃越過癮，幸福到飛起
看到這些可愛的粉色小球 一個一個漂浮上來的時候心也跟著蕩漾起來 巧妙地把蝦滑和蟹籽組成cp 圓鼓鼓的pose，呆萌指數(shù)up up up！ 若隱若現(xiàn)的蝦肉 以及小顆小顆的蟹籽 刺激著味蕾 還有蟹籽在口腔爆炸的感覺 這種快感不要太誘惑人啊
蟹籽滿滿地覆蓋蝦滑 大顆粒蝦滑彈于唇齒間 欲罷不能，根本停不下來 下鍋兩分鐘口感最嫩 發(fā)揮出最大的鮮味 一定要盯好你的蝦滑！
集爽彈、滑嫩、鮮甜與一身的蝦滑 真的是好吃到無敵！ 晶瑩剔透的蝦肉，清晰可見 吃起來口感嫩滑，充滿濃濃的蝦香 蝦滑上面放了許多蟹籽 蟹籽在嘴巴里嚼起來嘎嘣響
二哥秘制鴨血 鮮鴨血嬌嫩 說它吹彈可破都不為過 煮熟后，這份嬌嫩依然不減 筷子一抖可能就攔腰截斷 但正是這份柔嫩 給了鮮鴨血難得的美味 新鮮的鴨血的氣孔很容易吸收湯汁 抿一抿，滿口鮮香
只要在火鍋中夾起一口滾燙的鴨血 千言萬語都可以扔進(jìn)那滾滾的鍋子里 把所有不好的情緒扔向不知名的角落 火鍋和鴨血匯集了一場最沸騰的中國式“相見恨晚”
鴨血Q彈柔軟 在口腔中與舌頭斗誰更軟嫩 煮鴨血沒有時間規(guī)定 鴨血很友好 就算下鍋的時間長了，口感也不會老 隨時撈起來吃都是嫩嫩嫩嫩出汁 飽含著多層次咸香辣爽的鴨血 輕觸舌尖就引發(fā)了化學(xué)反應(yīng) 又嫩又燙，還辣意十足 呼哧呼哧吃下一塊大呼來勁！
現(xiàn)炸酥肉 吃火鍋少不了的還有現(xiàn)炸酥肉 酥肉炸得很透，表面金黃微焦酥脆 里面包裹的是實實在在的肉 脆脆的酥肉本來就直接吃 又可以下鍋涮 涮過后半軟狀態(tài)的酥肉更入味又滋潤 肉汁在口中四溢，一會沒留意就被搶著吃光
酥肉都是現(xiàn)點現(xiàn)炸，金黃酥脆 一縷縷飽含肉汁的粗爽纖維越嚼越帶勁 老板根據(jù)漳州人的口味進(jìn)行了創(chuàng)新 加入花椒研制的酥肉咸香可口 沾上旁邊的干碟更好吃哦！
紅油飄香牛舌 顏值一般~ 切得極薄的牛舌被紅油牢牢鎖在盤中 喜歡重口的小伙伴可以來試試
淡粉色的牛舌薄得快要能透過光來 只需用筷子夾著，在沸騰的鍋里涮上幾秒 涮燙過后微微卷起 一會兒就可以吃了 口感緊致有嚼勁 但是辣油再加腌制牛舌的紅油 對我而言，有點膩
八秒牛肝 如果你喜歡吃肝類美食 可以選擇這款
將蛋汁和牛肝攪拌均勻 然后即可下鍋 菜如其名 薄如蟬翼的深紅色牛肝 下鍋后涮燙八秒顏色一變就可以開吃啦
不吃內(nèi)臟星人以及怕腥的小伙伴 最好不要輕易嘗試噢 當(dāng)然如果你是像 小編對面的小哥哥一樣超愛吃肝 可以來吳銘試試這獨特的口感
冰粉 冰粉和火鍋組成了絕妙CP！ 晶瑩剔透的冰粉 吃起來如同果凍一般爽滑香甜 芝麻，山楂片，葡萄干，核桃碎，干果，西瓜 一碗紅糖粉 完美解膩
北冰洋汽水 給你一個橘子味的汽水 唯怡豆奶 火鍋好拍檔
炎熱的夏天 吃完熱辣的火鍋 不用擔(dān)心滿頭大汗 吳銘已經(jīng)給各位少俠備好了雪糕
地址：福建省漳州市龍文區(qū)欣隆盛世.外灘 （丹霞路與江濱路交匯處）（在原格萊美旁） 聯(lián)系電話：0596-2102113 營業(yè)時間：10:00-04:00
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