農(nóng)民種植一種蔬菜，一年收獲2茬，3畝收入30000元，值得借鑒嗎？北京 裝修公司

“苔干種植一年內(nèi)可以種植兩茬，每茬收入在5000元左右，兩茬收入總收入能夠達(dá)到10000元。”正在加工苔干的李大哥說，今年他家種植3畝苔干，按照目前苔干行情，3畝苔干年收入超過3萬元。雖然種植苔干效益較高，許多農(nóng)民卻不愿意種植它，到底啥原因呢？

苔干收獲的季節(jié)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村溝塘、路旁、田野里到可以看到晾曬的苔干的壯觀場面。一根根細(xì)長的苔干劃成四瓣苔絲掛在繩子上晾曬，青綠如玉的苔干，在陣陣微風(fēng)的吹動下，一陣陣清香彌漫在田野上空中，讓人心曠神怡。

苔干是一種脫水蔬菜，又稱貢菜，因苔干清脆可口，就像吃起來嚼在嘴里發(fā)出脆脆的響聲，當(dāng)?shù)厝擞职阉Q為“響菜”。苔干收獲的季節(jié)，如果遇到連陰雨季節(jié)，苔干的質(zhì)量就會打上很大的折扣，造成經(jīng)濟(jì)損失，當(dāng)?shù)厝税烟Ω杀环Q為“最糾結(jié)的農(nóng)作物”、“最有風(fēng)險的農(nóng)作物”，和“最賺錢的農(nóng)作物”。

“苔干收獲季節(jié)，把苔干采摘回家之后，首先把苔干的葉子擼掉，再用專用刀具用削去外皮。削掉外皮的苔干還要經(jīng)過逐一劃條?！崩畲蟾缯f，苔干加工過程中要經(jīng)過刮皮、晾曬、炕干等復(fù)雜繁瑣的工序，最后一道程序是晾曬苔干，晾曬的時候要選擇在天氣晴朗的早晨掛繩晾曬，這樣曬出來的苔干色澤鮮艷、品質(zhì)上等，是最好的苔干。

苔干收獲的時候是最繁忙的季節(jié)，村民們白天采收苔干，晚上加工苔干。夜里劃苔干容易犯困，一不小心被劃傷手指的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，一些村民放棄種植苔干的念頭。

苔干加工好之后，李大哥把苔干拉到公路旁邊進(jìn)行晾曬晾曬。小孫女看到爺爺奶奶忙碌的身影，放下書包，幫助他們晾曬苔干。

“村民們晚上加工苔干，第二天早晨晾曬。只有這樣加工出來的新苔干特別新鮮，就能賣上好價錢?！崩畲蟾缯f，一畝地苔干能夠曬出接近300斤干苔干，現(xiàn)在每斤20元，春秋兩季苔干加在一起畝收入在10000元以上。

“最近幾年，苔干種植面積逐漸減少，許多村民們不愿意種植苔干?！崩畲蟾绾軣o奈地說，種植苔干管理較為簡單，可是加工苔干太費事了，從而造成苔干種植面積減少。各位朋友，你吃過苔干嗎？味道如何？歡迎留言互動，更多精彩三農(nóng)故事與你共同分享！