現(xiàn)成的美味

mini版的菜市場(chǎng)！

 分分鐘KO掉那些網(wǎng)紅大牌餐廳！ 

熟！食！

上海人一般叫“熟小菜”

一般逢年過(guò)節(jié)家里來(lái)客人

或者是單純的懶洋洋不想做飯

熟食就是上海寧最佳的選擇

第一食品商店

 懷舊美食集中地

☆招牌☆：各種熟食

第一食品商店的熟食品種超豐富，有小朋友愛(ài)吃的紅腸，還有各種大人夏天下酒菜，而且干凈衛(wèi)生，價(jià)格也還適宜。一不小心就挑花眼了~

店內(nèi)還有醬鴨、白斬雞、鴨膀、紅腸、熏魚(yú)等都是特色，隨便挑幾樣，回去拼拼弄弄，一臺(tái)子菜就搞定了，不愧是上海的“金字招牌”的食品店。

當(dāng)然店內(nèi)最大的特色還是八寶鴨，只選用足1.5斤重的草鴨，沒(méi)那么肥膩，也沒(méi)那么腥。在鴨子的肚子里塞進(jìn)糯米、栗子、白果、雞肫、豬腿肉、雞脯肉、火腿、干貝、冬筍、香菇，制作過(guò)程中全程都是無(wú)菌操作。

吃起來(lái)表皮脆脆的，內(nèi)里餡料軟糯，油而不膩，香氣撲鼻，一口一口根本停不下來(lái)，在上海決不可錯(cuò)過(guò)的美食名單里，它必須要有姓名！

人均：114元

地址：黃浦區(qū)南京東路720號(hào)

老人和飯店

一不小心開(kāi)了兩百多年的店

☆招牌☆：糟雞

一不小心開(kāi)了兩百多年的店絕對(duì)稱(chēng)得上是上海灘上“年齡”最大的飯店之一，而且還有各種熟食小吃，每一道都是經(jīng)典。設(shè)有專(zhuān)門(mén)的外賣(mài)窗口，各種熟菜和糟貨，排起隊(duì)也需要耐心。

老人和做糟醉的歷史已經(jīng)有200多年了，秘制的糟鹵超級(jí)贊！如果你口味重一點(diǎn)，那就一定要推薦糟雞。老上海的佐酒佳品當(dāng)然是糟菜糟味菜品，他家的糟雞，那真的是一絕，吃口超級(jí)嫩！鹵汁不咸但很入味。

還有其他糟貨也都是很有風(fēng)味！糟肚子很干凈，脆香可口，毛豆碧綠，讓人看著就有胃口。

人均：95元

地址：黃浦區(qū)南京東路720號(hào)

杜六房

老上海名媛都愛(ài)吃

☆招牌☆：醬汁肉

圈粉了無(wú)數(shù)老上海的名媛醬汁肉現(xiàn)在只有在杜六房才能吃到，醬汁肉很結(jié)實(shí)一塊，價(jià)格差不多20元左右，肉質(zhì)酥肥，醬汁有點(diǎn)甜滋滋的。

除了特色招牌，杜六房的其他熟食菜品也非常多，整個(gè)夏天的菜杜六房都可以幫你承包！

十個(gè)上海人十個(gè)都愛(ài)吃的油爆蝦

甜潤(rùn)糯心的本幫糖藕

個(gè)大飽滿每一只都超新鮮的上海醉蟹

人均：67元

地址：大沽路521號(hào)

小金陵

能吃到江南第一鴨

☆招牌☆：鹽水鴨

小金陵創(chuàng)建于1987年，有“江南第一鴨”的稱(chēng)號(hào)，每到飯點(diǎn)，這里就會(huì)排起小長(zhǎng)隊(duì)，這也是老上海必定光顧的老字號(hào)！ 鹽水鴨膀、鹽水鴨舌、鹽水雞胗……口水都要流出來(lái)了！

他們家的鴨子味道正！皮黃肉白，一整塊吃下去也不膩，咸、香、酥、嫩，滿嘴飄香淋上醬油，吃完還要再嘬嘬味咧！據(jù)說(shuō)有的食客，每周都要買(mǎi)來(lái)吃一次！不過(guò)他家只收現(xiàn)金，去買(mǎi)的話一定要備好零錢(qián)啦~

人均：37元

地址：云南南路55號(hào)

大富貴酒樓

比爺爺年齡還大的本幫熟食

☆招牌☆：四喜烤麩、醬汁方肉

比我爺爺還大的本幫經(jīng)典餐廳，光緒年間就已經(jīng)開(kāi)館營(yíng)業(yè)。外賣(mài)熟食很受歡迎，味道相當(dāng)本幫。

他家的炸豬排和三黃雞也是一大特色，鮮嫩多汁，每天都是被瘋狂搶購(gòu)，想吃就得趕早哦！

人均：37元

地址：云南南路55號(hào)

山林熟食

有上海灘最好吃的紅腸

☆招牌☆：大紅腸、土豆色拉

沒(méi)有上海人沒(méi)吃過(guò)山林熟食！這家店的大紅腸也承載了大部分上海人的童年回憶，幾乎小時(shí)候隔三差五姆媽就要去買(mǎi)點(diǎn)熟食回家。

大紅腸沒(méi)有面粉和其他添加劑，全是精肉和肥肉的配比，吃起來(lái)還帶點(diǎn)奶油味。必買(mǎi)款還有土豆色拉，大塊的土豆、大粒的山林紅腸、豌豆、玉米，裹上厚厚的色拉醬，口感扎實(shí)有讓人上癮的層次感。

人均：38元

地址：四川北路1523號(hào)等多家分店

老周拌菜

上海十佳夫妻老婆店

☆招牌☆：夫妻肺片

在魔都可是一家小有名氣的熟食店，曾被評(píng)為上海十佳夫妻老婆店。幾乎每天都在排隊(duì)。招牌夫妻肺片里有：花生米、牛肚、牛百葉、雞胗、牛肉等十幾種食材，搭配著香菜、醬料伴著吃，一口不過(guò)癮。

人均：29元

地址：敦化路菜市場(chǎng)門(mén)口

強(qiáng)強(qiáng)熟食鴨房齋

吃“鴨”圣地

☆招牌☆：全鴨系列

對(duì)于肉食主義者來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么比這里的全鴨系列更誘惑的了！招牌全鴨系列組合，醬鴨有點(diǎn)微甜，是上海人喜歡的口味，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩，吃著很香。

招牌的鴨脖只要吃過(guò)一次真的會(huì)上癮，醬汁很濃，吃到后面雖說(shuō)是有點(diǎn)辣，好吃到打耳光不肯放呀。

人均：38元

地址：隆昌路164號(hào)

黃毛阿姨熟食店

滬上阿姨老味道

☆招牌☆：四喜烤麩、醬汁方肉

住在鞍山菜場(chǎng)附近的鄰居都知道，黃毛阿姨熟食店已經(jīng)成為附近居民的“人民食堂"了，熟食的原料都是親自從鞍山菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的，新鮮又健康！

菜品也有很多，個(gè)頭超大的蝦，毛蟹，鱔糊，咕咾肉，每個(gè)都在刺激食欲。都是家里小油鍋燒不出的味道！

人均：18元

地址：鞍山路101號(hào)

泰康食品

熏魚(yú)點(diǎn)擊率最高

☆招牌☆：熏魚(yú)

泰康食品開(kāi)在上海灘的鬧市，這里的柜臺(tái)大叔最推薦的是就是熏魚(yú)和熏蛋。酥脆的外皮，軟嫩的魚(yú)肉，濃濃湯汁包含在魚(yú)肉里，絕對(duì)是上海不可錯(cuò)過(guò)的地道美食。尤其是點(diǎn)擊率最高的熏魚(yú)，酥脆的外皮，軟嫩的魚(yú)肉，是上海老饕的最?lèi)?ài)。

人均：58元

地址：南京西路984號(hào)

德興面館

 54年的老師傅親自把關(guān)

☆招牌☆：悶蹄

上海人都挺喜歡吃面，心里都有一碗德興館的面，他家的切面口感十分有嚼勁，住在黃浦區(qū)的人，估計(jì)不知道想吃什么的時(shí)候，都會(huì)索性來(lái)這里點(diǎn)碗面吃。

還有這里當(dāng)之無(wú)愧的頭牌：熏魚(yú)！上海人講起來(lái)就是“甜津津，咸咪咪，暇其靈光”！ 

德興家的燜蹄也是一大特色。由做了54年的老師傅在把關(guān)，煮燜蹄的鐵鍋和竹屜都是用的傳統(tǒng)工具，這獨(dú)特的美味贏得了上海好幾代人的喜愛(ài)。

人均：33元

地址：金陵?yáng)|路416號(hào)

光明邨大酒店

濃油赤醬嗲到?jīng)]話說(shuō)

☆招牌☆：秘制醬鴨

每次經(jīng)過(guò)淮海中路的光明邨大酒家，總歸是在排隊(duì)的。是跳廣場(chǎng)舞以外阿姨媽媽最多出沒(méi)的地方！在上海本幫餐廳里占有不可撼動(dòng)的地位！

門(mén)秘制的醬鴨色澤呈深褐色，油光蹭亮，十分誘人。光明邨的醬鴨一鍋只能燒10個(gè)，常年是他家熱銷(xiāo)單品TOP3，依舊是上海人最?lèi)?ài)的微甜口感，濃油赤醬，嗲到?jīng)]話講！

人均：69元

地址：淮海中路588號(hào)

王家沙點(diǎn)心店

上海老底子的味道

☆招牌☆：糟鳳爪

這家老字號(hào)絕對(duì)是是糟味界的傳奇！由幾十種香料秘制而成，口味上很豐富。軟糯的鳳爪咬上去肉酥酥的，包裹著鮮鮮的鹵汁，好吃到根本停不下來(lái)。

如果來(lái)的話，還要推薦購(gòu)買(mǎi)這里八寶飯，蛋黃肉松味，奶油八寶飯，都是上海人家家必備的甜點(diǎn)呢。

人均：42元

地址：南京西路805號(hào)

皇宮爆烤鴨

吃30年都不膩

☆招牌☆：烤鴨

皇宮爆烤鴨有超長(zhǎng)歷史，剛出爐的時(shí)候散發(fā)著誘人的香味，大老遠(yuǎn)就能聞到,咬一口,脆脆的鴨皮和油完美結(jié)合，所有的排隊(duì)都是值得的！

這里鴨子在制作時(shí)都要經(jīng)過(guò)高壓油炸然后再次溫烤，這樣才能保證吃口不油膩，也比外面其他烤鴨好吃，那味道真是絕了！

人均：18元

地址：襄陽(yáng)南路311號(hào)

這些小小的熟食窗口

竟然藏了這么多好吃的

難怪上海人吃了一代又一代都不膩

你說(shuō)這么多美食當(dāng)前

誰(shuí)哪能抵擋得住啊

上愛(ài)人的夏天

都被這些“小窗口”承包了好伐~