酸辣粉

物料

歐芹1茶匙碎米豆芽1湯匙紅薯粉1辣椒油1湯匙醋1湯匙醬油1茶匙香油1茶匙糖1/2茶匙鹽1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙脆豆黃豆1湯匙

實踐

將煮沸的水放入鍋中煮約5分鐘。

利用時間煮粉絲，取一大碗，轉(zhuǎn)移辣椒油，芝麻油，胡椒粉，醋，醬油，鹽，糖使用

將煮熟的粉絲倒入鍋中的水中

撒上香脆的大豆，炒飯豆芽，香菜，拌勻。

紅燒羊肉

物料

羊肉1000g醬油半碗冰糖10g姜八角一肉桂皮干辣椒五香葉一些酒一點洋蔥五克紅棗三啤酒一瓶綠蒜10克

實踐

將水加入鍋中，加入切碎的生姜，煮沸水，將羊肉加入水中，然后拿起備用。

將適量的食用油放入鍋中，加入冰糖，中火融化，加入小火生姜，翻炒洋蔥

繼續(xù)加入胡椒，肉桂，香葉，八角和紅棗，翻炒幾次，加入羊肉羊肉，翻炒，開火

慢慢加入一小半半的料酒，繼續(xù)翻炒，加入半碗醬油，翻炒，加一瓶啤酒

加水，直到?jīng)]有食物，加入大火煮沸，然后燉至少一個半小時，在鍋前撒上綠色大蒜。

雞蛋炒雙菇

物料

雞蛋3個蘑菇100克胡蘿卜青蔥鹽3克胡椒一茶匙食用油25毫升

實踐

準(zhǔn)備好所有成分，洗凈切片，切片，然后打碎雞蛋。蘑菇用沸水煮沸。

加熱炒鍋，加入15毫升油，將雞蛋混合物放入雞蛋液中煎炸至熟透，然后將其鏟成小塊，然后慢煮。

將10毫升油放入鍋中，加入胡蘿卜片，翻炒;略微倒出紅油，準(zhǔn)備攪拌雙蘑菇。

將蘑菇加水煮沸一兩分鐘，加入鹽和胡椒調(diào)味;加入雞蛋，翻炒幾下;在鍋前加入青蔥，均勻翻炒。