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姐妹們都知道魚類富含DHA和EPA，可以促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育。而且魚類肉質(zhì)鮮嫩，特別適合給寶寶做輔食添加。星力9代 唯一讓人郁悶就是很多魚類身上毛刺太多，咱們給娃選擇食材的時候，可選擇的魚類確實(shí)不多。像我就會選擇鱈魚、三文魚這種刺非常少的魚。 當(dāng)然銀魚因?yàn)樾∏蔁o硬刺，而且有很好的補(bǔ)鈣的效果，干銀魚又不分季節(jié)都能買到儲存方便這些優(yōu)點(diǎn)，也成為我們小思同學(xué)輔食餐單里的常菜。 但是萬萬沒想到！ 今年銀魚捕撈季趕上臺風(fēng)接二連三地登陸，導(dǎo)致銀魚產(chǎn)量銳減，我家里的銀魚也是斷貨好久了?？粗∷纪瑢W(xué)要斷糧，我也急著找一種可以替代銀魚的食材！ 上次做夾心海苔的時候，看到海邊有一種叫做“丁香魚”的小魚干，顏色略微發(fā)青，帶著一點(diǎn)點(diǎn)丁香味道。 也是小小巧巧，沒有硬刺，沒側(cè)鱗，吃起來倒比銀魚還要鮮美幾分。 丁香魚干含45.25%的蛋白質(zhì)，而只有4.71%的脂肪，是名副其實(shí)的高蛋白低脂肪食材。 丁香魚干雖然脂肪含量低，卻富含高不飽和脂肪酸,DHA含量為21.21%～25.83%。 丁香魚干的總氨基酸含量為34.4%～38.7%，其中含有人體所必需的各種氨基酸。 另外，丁香魚干還還有豐富的鈣、鐵、鋅、硒等微量元素。 而且這款丁香魚干也是無鹽淡干，沒有添加鹽、防腐劑和其他添加劑，絕對是一款健康又營養(yǎng)的食材！ 更讓我心動的是，丁香魚在中醫(yī)典籍上有“清熱、止瀉”的功效。 秋冬季容易上火，平時給寶寶的輔食里添加兩條小丁香魚干，寶寶少上火不說，還能補(bǔ)充鈣鋅等微量元素和DHA、EPA，寶寶真是越吃越聰明！ 丁香魚輔食趕緊給寶寶做起來啊！ （所有銀魚食譜都可以替換成丁香魚哦） 其實(shí)丁香魚處理起來很方便 "GOOD 直接用溫水泡一泡 再細(xì)細(xì)切碎就可以啦~ [ 泡發(fā)前后對比 ] "GOOD 大家都知道，再小的魚也是有苦膽的，所以如果寶寶對苦的味道很敏感，可以學(xué)著我的樣子把丁香魚黑色的魚膽部分去除，就會好很多了。 這么好的食材要開團(tuán)，數(shù)量有限喲！ — — 丁香魚 也叫“小銀魚”，產(chǎn)自東海深海水域，魚雖然個體小，但營養(yǎng)價(jià)值很高。其個體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故名丁香魚。 丁香魚野生于海中，形體特別小，只有2-3厘米長，無棱鱗，無側(cè)線，屬于整食魚類。 — 小思媽媽為寶寶找的食材，一定要保證食品安全。 我們都知道，很多海鮮制品在制作過程中，一方面是為了防腐、一方面是為了增重都會在干制的時候添加大量的鹽。 文字表述 文字表述 文字表述 而咱們的丁香魚采用的是脫水淡干的工藝，完全沒有添加鹽和防腐劑，只保留丁香魚作為海產(chǎn)品帶有的咸鮮味道。 有的商家為了追求色澤，甚至?xí)诟芍频臅r候用硫磺熏制，這樣制作出的丁香魚顏色潔白，品相十分誘人。 咱們的丁香魚沒有經(jīng)過硫磺熏，是原始的稍微帶點(diǎn)青灰的色澤，卻是安全又美味的。 東海野生海味，鮮香可口 丁香魚喜生活于半透明、鹽分較高的外側(cè)海域，是食用魚中體型最小的。 丁香魚屬于小水產(chǎn)類海鮮產(chǎn)品，不具備養(yǎng)殖條件，無法人工養(yǎng)殖，都是原生態(tài)自然海域捕撈。 每年4月下旬至9月份是丁香魚的捕撈季。丁香魚性喜光，感覺敏銳，故捕撈均在夜間采用誘魚燈具，用網(wǎng)兜捕撈。撈出后迅速轉(zhuǎn)移到加工船上進(jìn)行加工。 這樣野生的海味，鮮味十足，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富。 無硬刺、無側(cè)鱗，寶寶輔食好添加。 再加上它的高營養(yǎng)，真的是讓人愛不釋手呀！ 能讓寶寶又聰明又個子高高的丁香魚干已經(jīng)補(bǔ)到貨啦！正在開團(tuán)中， 產(chǎn)品品牌：生活選集 產(chǎn)品名稱：丁香魚干 適用年齡：適合10個月以上腸胃消化功能比較好的寶寶。（寶寶一頓所添加丁香魚的量不要超過1克，大概是12-15條小魚） 食用方法：泡發(fā)10-15分鐘后，切得碎碎的，跟其他食材一起做熟后享用。 產(chǎn)品規(guī)格：80g*2罐 保 質(zhì) 期：12個月 生產(chǎn)日期：2019年3月（具體日期以實(shí)際收到為準(zhǔn)） 儲存方式：冰箱冷凍保存 產(chǎn)品配料：丁香魚 產(chǎn)品圖片： 關(guān)于丁香魚的鈉含量小思媽媽這里要解釋一下，1918毫克指的是100克的丁香魚所含有的鈉，但寶寶一頓所添加丁香魚的量不超過1克（大概是12-15條小魚），鈉含量則為19毫克左右，不必?fù)?dān)心鈉含量攝入超標(biāo)哈。 這里給姐妹們總結(jié)了一些丁香魚干的食譜，姐妹們可以參考一下，更多食譜請?jiān)凇?/span>寶寶營養(yǎng)輔食”公眾號回復(fù)“丁香魚”查看更多食譜。
丁香魚咱們已經(jīng)開團(tuán)過幾次啦。咱們這次開團(tuán)的丁香魚是兩罐裝，每罐80g，團(tuán)購價(jià)是56元2罐。 給寶寶入口的東西，咱們向來都很謹(jǐn)慎，下面是供應(yīng)商給咱們公眾號的授權(quán)書，正品保證哈。
注意事項(xiàng) 1、請?jiān)诖_認(rèn)寶寶對丁香魚不過敏的情況下再給寶寶添加丁香魚干。 2、丁香魚的肚囊略有苦味，同時也有清熱的效果。親們在給寶寶添加時，根據(jù)情況確定要不要去掉丁香魚的肚囊部分。 3、丁香魚干成人可以直接吃，但寶寶吃的話需要溫水泡發(fā)10-15分鐘后再給寶寶添加。 4、丁香魚干需要放入冰箱冷凍保存。 5、因?yàn)槭褂妹芊夤扪b，所以開罐時腥味會比較重，建議收到后冰箱冷凍24小時后再開罐食用。 6、丁香魚干屬于生鮮制品，不在七天無理由退貨范疇，介意的姐妹慎拍！ 7、雖然丁香魚干在制作工程中并未額外添加鹽，但是作為海產(chǎn)品本身就是含鈉的。所以建議寶寶10個月以上再添加。 關(guān)于丁香魚的鈉含量小思媽媽這里要解釋一下，1918毫克指的是100克的丁香魚所含有的鈉，但寶寶一頓所添加丁香魚的量不超過1克（大概是12-15條小魚），鈉含量則為19毫克左右，不必?fù)?dān)心鈉含量攝入超標(biāo)哈。 |
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